Bagaimana bikin Patin bumbu kuning sedap

Patin bumbu kuning. Source: Mama Biyay Biasanya masak ikan patin di gulai, patin rica² kemangi atau patin sambal matah. Kali ini masak patin bumbu kuning, resepnya dari Mama Biyay. Suami suka, resep saya bikin sesuai selera 😄 Karena dirumah gak ada anak kecil.

Patin bumbu kuning Bumbu lain yang diperlukan juga mudah, cara memasaknya yang sederhana, serta hasilnya yang pasti disukai oleh Anda dan keluarga. Berikut resep cara memasak ikan patin dengan bumbu kuning atau menggunakan kunyit. Ikan yang bergizi tinggi ini bisa anda masak dengan bumbu kuning.

Menu masakan sederhana: Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Ibu dapat buat Patin bumbu kuning menggunakan 21 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Patin bumbu kuning adalah:

  1. Siapkan 1 kg ikan patin.
  2. Anda butuhkan Bumbu halus :.
  3. Siapkan 10 siung bawang putih.
  4. Siapkan 15 siung bawang merah.
  5. Ambil 15 buah cabe rawit.
  6. Ambil 10 buah cabe keriting.
  7. Siapkan 1 ruas besar kunyit.
  8. Ambil 1 ruas jahe.
  9. Anda butuhkan 1 sendok makan ketumbar.
  10. Siapkan 5 butir kemiri.
  11. Sediakan 1/2 sendok makan merica.
  12. Anda butuhkan 1 sendok makan gula pasir.
  13. Ambil 1/2 sendok makan garam.
  14. Siapkan 1/2 sendok makan royco.
  15. Ambil Bumbu tambahan :.
  16. Siapkan 2 lembar daun salam.
  17. Anda butuhkan 3 lembar daun jeruk.
  18. Anda butuhkan 1 ruas kecil laos.
  19. Siapkan 1 bungkus santan bubuk.
  20. Sediakan 3 gelas air putih.
  21. Anda butuhkan 1 keping kecil gula merah.

Perpaduan aneka bumbu dan rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, lengkuas, dan serai, akan mampu menyeimbangkan cita rasa ikan yang sering berbau 'khas' dan bertekstur sangat lembut ini. Ikan Patin dimasak bumbu kuning atau bumbu kunyit memang sudah bukan hal baru. Hal ini karena kunyit terutama untuk menghilangkan bau amis, yang lebih tinggi dari ikan patin. Bumbu lain yang diperlukan juga mudah, cara memasaknya yang sederhana, serta hasilnya yang pasti disukai oleh.

Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana memasak Patin bumbu kuning.

Langkah-langkah membuat Patin bumbu kuning

  1. Bersihkan ikan patin hingga tidak berbau. Lalu goreng dengan sedikit sekali minyak. Hanya untuk mematangkan dagingnya. Tiriskan.
  2. Haluskan semua bumbu halus. Lalu tumis bumbu, daun salam, daun jeruk, dan laos hingga harum. Jangan lupa masukan santan bubuk dan air jika sudah matang bumbunya..
  3. Terakhir masukan ikan yang sudah digoreng setengah matang dan tes rasa..

Lihat juga resep Pindang patin bumbu kuning enak lainnya! Ikan patin ini sangat cocok menjadi olahan bumbu kuning, yang harus kalian tau ikan patin ini selain kaya protein juga kaya akan fosfor dan kalsium tinggi. Fungsi kandungannya adalah untuk menjaga kesehatan dan memperkuat tulang dan gigi, sekaligus mengurangi osteoporosis dini. Resep cara membuat ikan patin bumbu kuning - Sebagian besar orang pasti menyantap makanan laut atau yang juga disebut dengan seafood yang sangat mengenyangkan. Makanan laut mempunyai nilai gizi yang sangat baik sekali, terutama protein.

Saat masak Patin bumbu kuning banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Patin bumbu kuning agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Cara memasak Patin bumbu kuning untuk mendapatkan hasil yang mantap

Pekerjaan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Patin bumbu kuning yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan ikan patin, Bumbu halus :, bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe keriting, kunyit, jahe, ketumbar, kemiri, merica, gula pasir, garam, royco, Bumbu tambahan :, daun salam, daun jeruk, laos, santan bubuk, air putih, kecil gula merah, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 21 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Patin bumbu kuning, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bersihkan ikan patin hingga tidak berbau. Lalu goreng dengan sedikit sekali minyak. Hanya untuk mematangkan dagingnya. Tiriskan. , Haluskan semua bumbu halus. Lalu tumis bumbu, daun salam, daun jeruk, dan laos hingga harum. Jangan lupa masukan santan bubuk dan air jika sudah matang bumbunya.. , Terakhir masukan ikan yang sudah digoreng setengah matang dan tes rasa.. , yang terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Patin bumbu kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana