Cara bikin Ikan kembung/tongkol bumbu kuning lengkap
Ikan kembung/tongkol bumbu kuning. Lihat juga resep Ikan Tongkol bumbu kuning enak lainnya! Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama.
Masakan rumahan ini memiliki bumbu berwarna kuning.
Biasanya, bumbu pesmol terbuat dari rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, dan bawang merah.
Lihat juga resep Pindang patin bumbu kuning enak lainnya!
Menu sushi tei: Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Kamu dapat membuat Ikan kembung/tongkol bumbu kuning menggunakan 22 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Ikan kembung/tongkol bumbu kuning adalah:
- Ambil 3 ekor ikan kembung/ tongkol/ikan apa aja boleh,potong jadi dua dan cuci.
- Siapkan 1 potong tahu ukuran besar potong dadu.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Siapkan 6 siung bawang merah,haluskan.
- Siapkan 4 siung bawang putih,haluskan.
- Ambil 6 bj kemiri,haluskan.
- Siapkan 1/2 sachet terasi.
- Sediakan 3 cabe kriting.
- Anda butuhkan 2 ruas kunyit.
- Anda butuhkan Iris Bumbu.
- Sediakan 4 buah cabe hijau.
- Ambil 3 bh cabe merah besar.
- Ambil 2 buah tomat (ukuran kecil).
- Sediakan 6 bh belimbing wuluh.
- Sediakan Bumbu pelengkap :.
- Siapkan Segenggam kemangi.
- Siapkan Seruas lengkuas geprek.
- Siapkan 1 btg serai geprek.
- Anda butuhkan secukupnya Gula pasir.
- Sediakan secukupnya Garam / totole.
- Anda butuhkan secukupnya Air.
- Sediakan secukupnya Minyak goreng.
Lihat juga resep Pepes Bumbu Kuning Ikan Kembung enak lainnya! Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang, dan makerel tapi ikan ini termasuk jenis ikan yang memiliki nilai ekonomis menengah sehingga cukup familiar sebagai konsumsi masyarakat sehari-hari. Lihat juga resep Gurame Acar Kuning enak lainnya!
Sesudah semua materi siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana olahan Ikan kembung/tongkol bumbu kuning.
Petunjuk masak Ikan kembung/tongkol bumbu kuning
- Ikan yg sudah dipotong dicuci lalu lumuri garam dan jeruk nipis,kemudian bakar di teflon.
- Siapkan semua bumbu.
- Tumis bumbu halus,masukkan bumbu iris.
- Masukan ikan nya,aduk rata.
- Tambahkan air,garam/totole,gula pasir,tahu dan masak hingga air menyusut,dan sesekali diaduk supaya bumbu ikan merata.Tes rasa jika sudah pas masukkan kemangi.
- Tempatkan ikan yang sudah masak dimangkok atau piring.
Di Video kali ini Sajian Bunda berbagi Resep Masakan Pindang Ikan Tongkol Bumbu Kuning yang Enak dan Pastinya Mudah dibuat. Ikan tongkol yang dibuat dengan berbagai campuran bahan seperti salah satunya yaitu bahan kunyit yang menjadikan masakan ikan tongkol berwarna kuning, makannya masakan ini dinamai ikan tongkol bumbu kuning. Ikan tongkol bumbu kuning mudah sekali untuk dibuatnya dirumah jika ingin menyajikannya sebagai santapan yang spesial untuk keluarga. Ada berbagai olahan ikan yang ada di Rumah Makan Padang ikan nila, ikan kakap, ikan kembung dan yang akan saya bagikan ini adalah ikan tongkol dimasak gulai, itu lho yang pakai warna kuning. Ikan tongkol ini selain cocok dimasak bumbu gulai bagus juga dibikin asam padeh, dua dua-nya sama sama enak apa lagi dipadukan dengan nasi hangat, sambal.
Saat memasak Ikan kembung/tongkol bumbu kuning banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Ikan kembung/tongkol bumbu kuning agar memperoleh hasil yang sempurna.
Cara membuat Ikan kembung/tongkol bumbu kuning untuk mendapatkan hasil yang sempurna
Kegiatan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Ikan kembung/tongkol bumbu kuning yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan ikan kembung/ tongkol/ikan apa aja boleh,potong jadi dua dan cuci, tahu ukuran besar potong dadu, Bumbu halus :, bawang merah,haluskan, bawang putih,haluskan, kemiri,haluskan, terasi, cabe kriting, kunyit, Bumbu, cabe hijau, cabe merah besar, tomat (ukuran kecil), belimbing wuluh, Bumbu pelengkap :, kemangi, lengkuas geprek, serai geprek, Gula pasir, Garam / totole, Air, Minyak goreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 22 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Ikan kembung/tongkol bumbu kuning, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Ikan yg sudah dipotong dicuci lalu lumuri garam dan jeruk nipis,kemudian bakar di teflon. , Siapkan semua bumbu. , Tumis bumbu halus,masukkan bumbu iris. , Masukan ikan nya,aduk rata. , Tambahkan air,garam/totole,gula pasir,tahu dan masak hingga air menyusut,dan sesekali diaduk supaya bumbu ikan merata.Tes rasa jika sudah pas masukkan kemangi. , Tempatkan ikan yang sudah masak dimangkok atau piring. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ikan kembung/tongkol bumbu kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana