Cara masak Gulai Ikan Kakap Bumbu Kuning sederhana
Gulai Ikan Kakap Bumbu Kuning. Pertama, kakap goreng tepung utk anak-anak. Kedua dan ketiga, request suami, yakni kakap asam manis dan gulai kepala kakap bumbu kuning. Masak gulai kepalanya sore dan malamnya dah habis ludes.
Ikan kakap goreng yang dimasak kembali bersama bumbu-bumbu hingga meresap.
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Gulai kuning ikan merah anda dh siap dan kalau nak tahu jadi ke tak,gulainya tak terlalu pekat dan tak cair,serta tak pecah minyak.
Menu sarapan: Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Kamu dapat buat Gulai Ikan Kakap Bumbu Kuning menggunakan 20 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Gulai Ikan Kakap Bumbu Kuning adalah:
- Anda butuhkan 1 ekor ikan kakap (kurleb 1 kg).
- Ambil 1 buah jeruk nipis.
- Anda butuhkan 1/2 buah tomat, potong-potong.
- Ambil 2 cabe merah keriting, iris serong.
- Siapkan 4 cabe rawit (sesuai selera).
- Anda butuhkan 65 ml santai instan (sy pke 700 ml santan segar).
- Anda butuhkan 1 batang sereh, digeprek.
- Anda butuhkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 ikat daun kemangi (saya skip krn tidak ada).
- Ambil 1 batang daun bawang.
- Siapkan Secukupnya Garam, gula dan air.
- Siapkan 3 sdm minyak goreng.
- Siapkan ☘️Bumbu Halus☘️.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Anda butuhkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 5 cm kunyit.
- Ambil 2 cm lengkuas.
- Siapkan 1 butir kemiri.
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk.
Jadi jangan masak dengan api besar tau. Cara membuat gulai ikan kakap: Mula mula bersihkan kepala ikan kakap, buang insangnya. Kemudian Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum dan matang. Lalu masukkan kepala ikan kakap, aduk sampai kepala ikan berubah warna.
Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana membuat Gulai Ikan Kakap Bumbu Kuning.
Petunjuk buat Gulai Ikan Kakap Bumbu Kuning
- Bersihkan ikan kakap, lumuri air perasan jeruk nipis, biarkan selama 15 menit..
- Siapkan bumbu halus dan bahan lainnya..
- Blender bumbu halus..
- Siapkan wajan, tuang minyak goreng dan tumis bumbu halus. Tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk. Kemudian masukkan tomat, cabe merah keriting, cabe rawit utuh dan daun bawang. Tumis sampai harum..
- Tambahkan air secukupnya. Kemudian masukkan ikan kakap. Biarkan sampai kuah menyusut..
- Masukkan santan dan masak sampai kuah menyusut sesuai dengan selera. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Koreksi rasa. Kalo saya, suka yang kuahnya banyak jadi ikannya bisa terendam semua..
- Siap dan sajikan..
Cara membuat gulai kepala ikan kakap. Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum dan matang. Masukkan kepala ikan kakap, aduk sampai kepala ikan berubah warna. Tuang setengah bagian santan cair, kecilkan apinya dan tutup wajannya. Rasa yang lezat dan gurih dari bumbu kuah kuning ini tentunya sangat cocok apabila dipadukan dengan ikan kakap, yang membuat anda merasa ketagihan apabila menicicpinya.
Saat buat Gulai Ikan Kakap Bumbu Kuning banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Gulai Ikan Kakap Bumbu Kuning agar memperoleh hasil yang sempurna.
Petunjuk membuat Gulai Ikan Kakap Bumbu Kuning agar memperoleh hasil yang maksimal
Kesibukan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Gulai Ikan Kakap Bumbu Kuning yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan ikan kakap (kurleb 1 kg), jeruk nipis, tomat, potong-potong, cabe merah keriting, iris serong, cabe rawit (sesuai selera), santai instan (sy pke 700 ml santan segar), sereh, digeprek, daun salam, daun jeruk, daun kemangi (saya skip krn tidak ada), daun bawang, Garam, gula dan air, minyak goreng, ☘️Bumbu Halus☘️, bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas, kemiri, ketumbar bubuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Gulai Ikan Kakap Bumbu Kuning, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bersihkan ikan kakap, lumuri air perasan jeruk nipis, biarkan selama 15 menit.. , Siapkan bumbu halus dan bahan lainnya.. , Blender bumbu halus.. , Siapkan wajan, tuang minyak goreng dan tumis bumbu halus. Tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk. Kemudian masukkan tomat, cabe merah keriting, cabe rawit utuh dan daun bawang. Tumis sampai harum.. , Tambahkan air secukupnya. Kemudian masukkan ikan kakap. Biarkan sampai kuah menyusut.. , Masukkan santan dan masak sampai kuah menyusut sesuai dengan selera. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Koreksi rasa. Kalo saya, suka yang kuahnya banyak jadi ikannya bisa terendam semua.. , Siap dan sajikan.. , yang terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gulai Ikan Kakap Bumbu Kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana