Resep: Tongkol bumbu kuning enak
Tongkol bumbu kuning. Lihat juga resep Ikan Tongkol bumbu kuning enak lainnya! Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama.
Banyak orang yang lebih memilih memasak ikan dengan cara digoreng biasa saja.
Tak lain karena kesulitan memperoleh bahan-bahan dan rumitnya cara pembuatan dalam resep ikan bumbu kuning atau resep masakan ikan lainnya.
Tak sedikit pula orang […] Ikan Bumbu Kuning.
Menu masakan sunda: Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Saudara dapat masak Tongkol bumbu kuning menggunakan 18 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan utama Tongkol bumbu kuning seperti berikut:
- Ambil 1 bh tongkol, belah jadi 2 dan bersihkan durinya.
- Siapkan 3 bh cabe merah, iris serong.
- Siapkan 3 bh cabe hijau, iris serong.
- Siapkan 3 bh cabe rawit (bisa menyesuaikan).
- Anda butuhkan 2 bh tomat hijau.
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas, iris tipis.
- Ambil 3 lbr daun jeruk, iris kecil.
- Anda butuhkan 150 ml air.
- Anda butuhkan Bumbu yang dihaluskan.
- Ambil 2 bh bawang putih.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Anda butuhkan 2 bh kemiri, sangrai.
- Ambil 1 ruas jari jahe.
- Sediakan 2 ruas jari kunyit.
- Ambil Bumbu.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Merica.
- Sediakan Gula pasir.
Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang, dan makerel tapi ikan ini termasuk jenis ikan yang memiliki nilai ekonomis menengah sehingga cukup familiar sebagai konsumsi masyarakat sehari-hari. Ikan tongkol yang dibuat dengan berbagai campuran bahan seperti salah satunya yaitu bahan kunyit yang menjadikan masakan ikan tongkol berwarna kuning, makannya masakan ini dinamai ikan tongkol bumbu kuning. Qodarullâh liat cookmark ada resepnya teh ochi, kabita bgt pgn nyobain si pindang tongkol di bumbu kuningin.
Sehabis semua materi siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana buat Tongkol bumbu kuning.
Petunjuk membuat Tongkol bumbu kuning
- Siapkan semua bahan..
- Haluskan bumbu yang perlu dihaluskan..
- Panaskan minyak kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Masak sampai bau langu hilang. Tambahkan lengkuas, cabe merah, cabe hijau dan daun jeruk. Aduk sampai bau harum..
- Masukkan potongan tomat hijau dan cabe rawit. Masukkan air dan tambahkan garam, merica dan gula pasir. Koreksi rasa. Setelah itu masukkan tongkol. Koreksi rasa sekali lagi..
- Setelah tongkol matang, matikan kompor dan siap disajikan..
Mula mula ikan tongkol dipotong dan dibersihkan, lalu tiriskan. Lalu haluskan kunyit, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, kemiri dan daun jeruk. Kemudian bumbu yang sudah dihaluskan itu ditumis hingga wangi, lalu tambahkan santan sambil diaduk supaya tidak pecah menyebar itu santan-nya. Sedapnya bumbu kuning dipadu cabai rawit dan ikan tongkol memang menggoda. Aroma daun jeruk dan jeruk nipis semerbak bikin lapar.
Saat memasak Tongkol bumbu kuning banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Tongkol bumbu kuning agar memperoleh hasil yang maksimal.
Tips memasak Tongkol bumbu kuning agar memperoleh hasil yang sempurna
Kesibukan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Tongkol bumbu kuning yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan tongkol, belah jadi 2 dan bersihkan durinya, cabe merah, iris serong, cabe hijau, iris serong, cabe rawit (bisa menyesuaikan), tomat hijau, lengkuas, iris tipis, daun jeruk, iris kecil, air, Bumbu yang dihaluskan, bawang putih, bawang merah, kemiri, sangrai, jahe, kunyit, Bumbu, Garam, Merica, Gula pasir, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Tongkol bumbu kuning, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Siapkan semua bahan.. , Haluskan bumbu yang perlu dihaluskan.. , Panaskan minyak kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Masak sampai bau langu hilang. Tambahkan lengkuas, cabe merah, cabe hijau dan daun jeruk. Aduk sampai bau harum.. , Masukkan potongan tomat hijau dan cabe rawit. Masukkan air dan tambahkan garam, merica dan gula pasir. Koreksi rasa. Setelah itu masukkan tongkol. Koreksi rasa sekali lagi.. , Setelah tongkol matang, matikan kompor dan siap disajikan.. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Tongkol bumbu kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana