Resep: Ikan Tongkol bumbu kuning sederhana
Ikan Tongkol bumbu kuning. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat.
Lihat juga resep Ikan Tongkol Bumbu Kuning Pedas enak lainnya! Hai moms Tetep ya resepnya simpel, gak ribet dan cepet lagi masaknya Yuk tonton vidionya sampai selesai ya. Resep Ikan Bumbu Kuning Ikan bisa diolah dengan berbagai macam cara mulai dari digoreng, bakar, kukus hingga dibumbu kuning.
Menu masakan sunda: Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Kamu dapat masak Ikan Tongkol bumbu kuning menggunakan 18 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan-bahan Ikan Tongkol bumbu kuning yaitu:
- Sediakan 2 ekor ikan tongkol.
- Ambil 1 butir.
- Siapkan 10 buah cabe rawit utuh.
- Anda butuhkan 8 buah cabe setan (iris).
- Ambil 7 buah cabe hijau (iris serong).
- Ambil 1 sdt gula.
- Ambil #Bumbu halus#.
- Ambil 1 sdt garam.
- Anda butuhkan 2 ruas kunyit.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Ambil 4 butir kwmiri sangrai/goreng.
- Sediakan # tambahan#.
- Ambil 2 batang sereh (geprek).
- Ambil 2 butir baput.
- Ambil 3 butir bamer.
- Anda butuhkan 2 lembar daun salam.
- Ambil 2 buah tomat kecil.
Banyak orang yang lebih memilih memasak ikan dengan cara digoreng biasa saja. Tak lain karena kesulitan memperoleh bahan-bahan dan rumitnya cara pembuatan dalam resep ikan bumbu kuning atau resep masakan ikan lainnya. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang, dan makerel tapi ikan ini termasuk jenis ikan yang memiliki nilai ekonomis menengah sehingga cukup familiar sebagai konsumsi masyarakat sehari-hari.
Sesudah semua materi siap berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana buat Ikan Tongkol bumbu kuning.
Petunjuk masak Ikan Tongkol bumbu kuning
- Siapkan bahan2.
- Giling bumbu halus,kemudian goreng ikan yang sudah di masukkan kedalam telur, goreng sampai matang,setelah matang tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai.harum,masukkan daun salam dan sereh, kmudian masukkan semua cabe dan tomat, beri secukupnya air dan masukkan gula dan garam, kmudian masukkan ikan tunggu air nya surut sambil di aduk,setelah surut baru diangkat dan sajikan.
Ikan Pindang Bumbu Kuning. ikan pindang, kemiri, bawang putih, bawang merah, cabai rawit hijau, cabe keriting, kunyit, lengkuas oohbani. Saya pesen kerapu segar ama temen yang biasa kepasar ikan. Biar agak banyak dicampur ama terong bulat ijo. Sedapnya bumbu kuning dipadu cabai rawit dan ikan tongkol memang menggoda. Aroma daun jeruk dan jeruk nipis semerbak bikin lapar.
Saat buat Ikan Tongkol bumbu kuning banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Ikan Tongkol bumbu kuning agar mendapatkan hasil yang maksimal.
Tips buat Ikan Tongkol bumbu kuning untuk memperoleh hasil yang maksimal
Kegiatan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Ikan Tongkol bumbu kuning yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan ikan tongkol, butir, cabe rawit utuh, cabe setan (iris), cabe hijau (iris serong), gula, #Bumbu halus#, garam, kunyit, jahe, lengkuas, kwmiri sangrai/goreng, # tambahan#, sereh (geprek), baput, bamer, daun salam, tomat kecil, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Ikan Tongkol bumbu kuning, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Siapkan bahan2. , Giling bumbu halus,kemudian goreng ikan yang sudah di masukkan kedalam telur, goreng sampai matang,setelah matang tiriskan. , Tumis bumbu halus sampai.harum,masukkan daun salam dan sereh, kmudian masukkan semua cabe dan tomat, beri secukupnya air dan masukkan gula dan garam, kmudian masukkan ikan tunggu air nya surut sambil di aduk,setelah surut baru diangkat dan sajikan. , yang terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ikan Tongkol bumbu kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana