Resep: Lele mangut (bumbu kuning) sempurna

Lele mangut (bumbu kuning). Lihat juga resep Mangut lele campur tempe enak lainnya! Lihat juga resep Mangut lele bumbu kuning enak lainnya! Lihat juga resep Mangut ikan pari/pe, Mangut Lele enak lainnya!

Lele mangut (bumbu kuning) Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya.

Menu geprek bensu: Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Ibu dapat memasak Lele mangut (bumbu kuning) menggunakan 18 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Lele mangut (bumbu kuning) yaitu:

  1. Siapkan 1/2 kg lele.
  2. Anda butuhkan 4 butir telur rebus.
  3. Sediakan 1 ikat kemangi.
  4. Anda butuhkan 10 buah cabe rawit merah.
  5. Ambil 1 bungkus santan bubuk.
  6. Anda butuhkan 4 lembar daun salam.
  7. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  8. Anda butuhkan 1 batang sereh.
  9. Anda butuhkan Bumbu yang dihaluskan:.
  10. Anda butuhkan 7 siung bawang merah.
  11. Ambil 4 siung bawang putih.
  12. Siapkan 1 ruas jahe.
  13. Anda butuhkan 1 ruas kunyit.
  14. Sediakan 2 buah kemiri.
  15. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  16. Anda butuhkan 1/2 sdt merica.
  17. Siapkan secukupnya Garam.
  18. Siapkan secukupnya Gula pasir.

Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering. Resep Mangut Lele Pedas, Masakan khas Bantul Mantap - Meski sudah terbiasa hidup di air tawar yang keruh tidak menjadikan ikan lele sebagai ikan yang menjijikan. Buktinya banyak sekali para penjaja masakan ikan lele yang sudah stand by di pinggiran jalan ramai untuk menghidangkan masakan sedap ikan lele mereka. Resep Masakan Mangut Ikan Lele Resep Mangut Lele khas yogya : Ikan jenis air tawar yang satu ini ternyata mempunyai nilai ekonomi yang cukup tinggi hingga banyak orang-orang yang menernaknya dan mengolahnya menjadi sajian makanan.

Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana olah Lele mangut (bumbu kuning).

Petunjuk membuat Lele mangut (bumbu kuning)

  1. Cuci bersih lele, beri garam dan daun kari, goreng hingga matang. Sisihkan..
  2. Tumis bumbu halus hingga wangi /matang masukkan daun salam, daun jeruk, sereh lalu tambahkan air, tunggu hingga mendidih..
  3. Masukkan santan aduk rata, tes rasa..
  4. Masukkan lele, telur, daun kemangi dan cabe, tunggu beberapa saat, matikan api..
  5. Lele mangut siap dihidangkan..

Mangut Lele khas yogya ini cukup mudah dan hanya menggunakan beberapa bahan saja, nah untuk anda yang ingin tahu. mangut lele resep. Goreng ikan hingga matang, angkat dan tiriskan lalu sisihkan. Resep Mangut Lele mbah Marto Jogja. KabarDunia.com - Ikan lele adalah salah satu jenis ikan yang sangat disukai karena dagingnya yang banyak dan harganyapun juga murah. Cara mengolah ikan lele, resep yang paling tepat untuk dibuat bumbu adalah resep mangut lele.

Saat buat Lele mangut (bumbu kuning) banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Lele mangut (bumbu kuning) agar memperoleh hasil yang sempurna.

Petunjuk memasak Lele mangut (bumbu kuning) untuk memperoleh hasil yang mantap

Kesibukan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Lele mangut (bumbu kuning) yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan lele, telur rebus, kemangi, cabe rawit merah, santan bubuk, daun salam, daun jeruk, sereh, Bumbu yang dihaluskan:, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, ketumbar, merica, Garam, Gula pasir, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Lele mangut (bumbu kuning), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih lele, beri garam dan daun kari, goreng hingga matang. Sisihkan.. , Tumis bumbu halus hingga wangi /matang masukkan daun salam, daun jeruk, sereh lalu tambahkan air, tunggu hingga mendidih.. , Masukkan santan aduk rata, tes rasa.. , Masukkan lele, telur, daun kemangi dan cabe, tunggu beberapa saat, matikan api.. , Lele mangut siap dihidangkan.. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Lele mangut (bumbu kuning) dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana