Resep: Paisan Iwak Patin (Pepes Patin) lezat

Paisan Iwak Patin (Pepes Patin).

Paisan Iwak Patin (Pepes Patin)

Menu geprek bensu: Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Anda dapat buat Paisan Iwak Patin (Pepes Patin) menggunakan 19 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Paisan Iwak Patin (Pepes Patin) seperti berikut:

  1. Sediakan 5-6 potong ikan patin (saya pakai 2 potong ukuran besar).
  2. Sediakan 5 buah belimbing wuluh, belah 2/4 (sy ganti 3 buah tomat kecil).
  3. Anda butuhkan 4 lembar daun pisang.
  4. Anda butuhkan 4 biji tusuk lidi.
  5. Siapkan 2 siung bawang merah, iris tipis.
  6. Sediakan 2 buah cabe merah, iris serong.
  7. Anda butuhkan 1 buah cabe hijau, iris serong.
  8. Sediakan Bumbu yang dihaluskan :.
  9. Anda butuhkan 4 siung bawang merah (saya pakai 2 siung).
  10. Anda butuhkan 3 siung bawang putih (saya pakai 1 siung).
  11. Anda butuhkan 3 butir kemiri (saya pakai 1 butir).
  12. Sediakan 2 cm kunyit (saya pakai 2 sdt kunyit bubuk).
  13. Ambil 1 batang sereh, ambil putihnya.
  14. Siapkan Sejempol asam jawa (saya pakai 1/2 sdm).
  15. Anda butuhkan 1/2 cm jahe.
  16. Siapkan 1/2 cm lengkuas.
  17. Ambil Sejumput terasi.
  18. Anda butuhkan Sejumput garam.
  19. Sediakan Sejumput micin (saya ganti dengan kaldu bubuk).

Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana olah Paisan Iwak Patin (Pepes Patin).

Cara memasak Paisan Iwak Patin (Pepes Patin)

  1. Siapkan ikan patin yang sudah di potong-potong, bahan irisan, tusuk lidi, serta bumbu halus..
  2. Siapkan daun pisang yang sudah dipanaskan diatas kompor terlebih dahulu ya, agar daunnya lemas (lebih enak membungkus ikannya).
  3. Campurkan/ balurkan ikan dengan bumbu halus dan susun tiap bungkus 2 potong ikan di atas daun pisang (rangkap 2 ya daunnya) taburkan bahan irisan secukupnya..
  4. Bungkus ikan dengan menggulung daunnya dan Sematkan tusuk gigi di setiap bagian ujungnya..
  5. Kukus 30 menit, angkat dan bakar hingga matang. (Saya pakai happycall jadi ditutup terus sampai matang) sampai 10 menit. Karena dikukus aja udah matang sebenarnya..
  6. Siap disajikan..

Saat masak Paisan Iwak Patin (Pepes Patin) banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Paisan Iwak Patin (Pepes Patin) agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips masak Paisan Iwak Patin (Pepes Patin) agar mendapatkan hasil yang sempurna

Aksi di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Paisan Iwak Patin (Pepes Patin) yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan ikan patin (saya pakai 2 potong ukuran besar), belimbing wuluh, belah 2/4 (sy ganti 3 buah tomat kecil), daun pisang, tusuk lidi, bawang merah, iris tipis, cabe merah, iris serong, cabe hijau, iris serong, Bumbu yang dihaluskan :, bawang merah (saya pakai 2 siung), bawang putih (saya pakai 1 siung), kemiri (saya pakai 1 butir), kunyit (saya pakai 2 sdt kunyit bubuk), sereh, ambil putihnya, asam jawa (saya pakai 1/2 sdm), jahe, lengkuas, terasi, garam, micin (saya ganti dengan kaldu bubuk), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Paisan Iwak Patin (Pepes Patin), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Siapkan ikan patin yang sudah di potong-potong, bahan irisan, tusuk lidi, serta bumbu halus.. , Siapkan daun pisang yang sudah dipanaskan diatas kompor terlebih dahulu ya, agar daunnya lemas (lebih enak membungkus ikannya). , Campurkan/ balurkan ikan dengan bumbu halus dan susun tiap bungkus 2 potong ikan di atas daun pisang (rangkap 2 ya daunnya) taburkan bahan irisan secukupnya.. , Bungkus ikan dengan menggulung daunnya dan Sematkan tusuk gigi di setiap bagian ujungnya.. , Kukus 30 menit, angkat dan bakar hingga matang. (Saya pakai happycall jadi ditutup terus sampai matang) sampai 10 menit. Karena dikukus aja udah matang sebenarnya.. , Siap disajikan.. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Paisan Iwak Patin (Pepes Patin) dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana