Bagaimana buat Pepes Ikan Gurami sedap
Pepes Ikan Gurami.
Menu geprek bensu: Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Ibu dapat memasak Pepes Ikan Gurami menggunakan 22 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Pepes Ikan Gurami adalah:
- Ambil 1 kg ikan gurami isi 2 ekor (resep asli ikan mas), saya potong 2.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis.
- Anda butuhkan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Daun pisang, dibersihkan lalu di panaskan biar layu.
- Siapkan lidi/ tusuk gigi secukupnya.
- Anda butuhkan Bumbu Halus :.
- Siapkan 15 siung bawang merah.
- Ambil 10 siung bawang putih.
- Siapkan 15 butir kemiri.
- Sediakan 5 buah cabe keriting.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Sediakan 4 cm kunyit.
- Siapkan Bumbu pelengkap :.
- Anda butuhkan 1 buah tomat merah, dipotong dadu.
- Ambil 1 buah tomat hijau, dipotong dadu.
- Anda butuhkan 2 batang daun bawang, diiris halus.
- Anda butuhkan 2 ikat daun kemangi (saya suka dg bau kemangi).
- Sediakan 6 buah cabe rawit utuh.
- Sediakan 6 lembar daun salam.
- Sediakan 6 batang sereh (3 diambil bagian putihnya, dan 3 lg dirajang halus).
- Sediakan 4 sdt garam.
- Anda butuhkan 1 sdt kaldu jamur.
Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana buat Pepes Ikan Gurami.
Petunjuk buat Pepes Ikan Gurami
- Cuci bersih ikan gurami, beri perasan jeruk nipis, lalu taburi dengan garam, aduk rata dan diamkan 10-15 menit. Ikan gurami saya potong 2, ukurannya agak besar (biar puas makannya 😂). Tp kl mau dipotong 3 jg bisa banget..
- Haluskan semua bumbu halus, sisihkan. Lalu dalam sebuah wadah, masukkan bumbu halus, tambahkan tomat merah dan hijau, sereh yg dipotong2 serta daun kemangi, lalu beri garam dan kaldu jamur, aduk rata, koreksi rasa, sisihkan..
- Siapkan daun pisang, ambil beberapa lembar. Lumuri ikan dg bumbu, masukkan sedikit bumbu ke dalam perut ikan, sisihkan. Lalu letakkan daun salam di dasar daun, kemudian ikan yg td sudah dibumbui, beri sereh dan cabe rawit utuh, lalu bungkus serta sematkan dengan lidi/tusuk gigi..
- Panaskan kukusan, lalu masukkan ikan gurami yg sdh dibungkus daun td. Kukus selama 30 menit. Angkat dan sisihkan..
- Kemudian panaskan teflon/wajan/happycall, panggang ikan dg menggunakan api kecil hingga kering dan harum. Bolak balik ikan agar matangnya rata..
- Angkat dan sajikan dg nasi hangat.
Saat buat Pepes Ikan Gurami banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Pepes Ikan Gurami agar dihasilkan hasil yang sempurna.
Petunjuk membuat Pepes Ikan Gurami agar mendapatkan hasil yang maksimal
Kesibukan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Pepes Ikan Gurami yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan ikan gurami isi 2 ekor (resep asli ikan mas), saya potong 2, jeruk nipis, Garam, Daun pisang, dibersihkan lalu di panaskan biar layu, lidi/ tusuk gigi secukupnya, Bumbu Halus :, bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe keriting, jahe, kunyit, Bumbu pelengkap :, tomat merah, dipotong dadu, tomat hijau, dipotong dadu, daun bawang, diiris halus, daun kemangi (saya suka dg bau kemangi), cabe rawit utuh, daun salam, sereh (3 diambil bagian putihnya, dan 3 lg dirajang halus), garam, kaldu jamur, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 22 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara masak Pepes Ikan Gurami, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih ikan gurami, beri perasan jeruk nipis, lalu taburi dengan garam, aduk rata dan diamkan 10-15 menit. Ikan gurami saya potong 2, ukurannya agak besar (biar puas makannya 😂). Tp kl mau dipotong 3 jg bisa banget.. , Haluskan semua bumbu halus, sisihkan. Lalu dalam sebuah wadah, masukkan bumbu halus, tambahkan tomat merah dan hijau, sereh yg dipotong2 serta daun kemangi, lalu beri garam dan kaldu jamur, aduk rata, koreksi rasa, sisihkan.. , Siapkan daun pisang, ambil beberapa lembar. Lumuri ikan dg bumbu, masukkan sedikit bumbu ke dalam perut ikan, sisihkan. Lalu letakkan daun salam di dasar daun, kemudian ikan yg td sudah dibumbui, beri sereh dan cabe rawit utuh, lalu bungkus serta sematkan dengan lidi/tusuk gigi.. , Panaskan kukusan, lalu masukkan ikan gurami yg sdh dibungkus daun td. Kukus selama 30 menit. Angkat dan sisihkan.. , Kemudian panaskan teflon/wajan/happycall, panggang ikan dg menggunakan api kecil hingga kering dan harum. Bolak balik ikan agar matangnya rata.. , Angkat dan sajikan dg nasi hangat. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pepes Ikan Gurami dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana