Resep: Lele Bakar Bumbu Kuning lezat

Lele Bakar Bumbu Kuning. Setelah lele selesai digoreng, seketika berubah haluan pengen makan lele yg berbalur bumbu kuning plus ada kemanginya. 😆Akhirnya langsung ngehalusin bumbu kuning buat dibikin lele kemangi. Resep Ikan Bumbu Kuning Ikan bisa diolah dengan berbagai macam cara mulai dari digoreng, bakar, kukus hingga dibumbu kuning. Banyak orang yang lebih memilih memasak ikan dengan cara digoreng biasa saja.

Lele Bakar Bumbu Kuning Jadi anda tidak akan terlalu kerepotan saat memakannya. Resep kali ini sedikit berbeda karena ikan lele akan diolah bersama bumbu acar kuning. Dijamin anda akan mendapatkan sensasi berbeda saat memakannya.

Menu geprek bensu: Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Ibu dapat masak Lele Bakar Bumbu Kuning menggunakan 15 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Lele Bakar Bumbu Kuning yaitu:

  1. Ambil 3-4 ekor lele (potong-potong jadi 2).
  2. Sediakan Air perasan jeruk nipis.
  3. Ambil 1 batang serai (Geprek).
  4. Sediakan 1 Lembar daun salam.
  5. Ambil 1 Lembar daun jeruk purut.
  6. Ambil 125 ml santan (65 ml santan kara + air).
  7. Siapkan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk, merica bubuk.
  8. Siapkan Bumbu Halus :.
  9. Sediakan 6 butir bawang merah.
  10. Sediakan 4 siung bawang putih.
  11. Sediakan 1 butir kemiri.
  12. Ambil 2 buah cabai merah besar.
  13. Ambil 4 buah cabai rawit.
  14. Ambil Secukupnya kunyit.
  15. Anda butuhkan Secukupnya jahe.

Sajian ikan lele bakar bumbu sederhana, kini bukan hanya bisa dinikmati dirumah makan atau restoran. Anda pun akan dapat membuat sajian ini dirumah dengan udah dan sederhana. Selain itu, tentunya dengan menyajikan sendiri sajian ini, maka anda akan dapat mempelajari sebuah hidangan baru. Resep ikan goreng menggunakan bumbu "kuning" kunyit merupakan cara mudah masak ikan yang gampang dan praktis namun tetap menghasilkan rasa enak, renyah dan gurih serta tidak amis.

Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana buat Lele Bakar Bumbu Kuning.

Petunjuk memasak Lele Bakar Bumbu Kuning

  1. Cuci bersih lele. Tambahkan air perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit lalu cuci lagi sampai bersih..
  2. Uleg / blender bumbu halus. Lalu tumis dengan sedikit minyak bersama daun jeruk, daun salam, serai sampai harum.
  3. Tambahkan santan,gula, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata sambil cicipi rasa sampai pas. Masak sampai mendidih dan kuah sedikit menyusut dan kental lalu matikan kompor..
  4. Campur lele dengan bumbu kuning. Aduk rata dan diamkan di kulkas selama 1 jam..
  5. Panaskan teflon. Bakar ikan lele diatasnya sambil diolesi sisa bumbu. Jangan terlalu sering dibalik. Bakar hingga matang dan sajikan bersama sambal serta lalapan..

Kalau anda bosan dengan lele goreng, cobalah lele bakar. Anda pasti ketagihan dengan lele bakar. Tekstur lele yang lembut ditambah sensasi manis dan gurih karena dibakar, sangat cocok disantap bersama nasi hangat dan sambal tomat. Resep Lele Bumbu Kuning Bikin Nagih. Lele masak bumbu kuning adalah masakan yang sangat gurih dan pedas karena dengan menggunakan bumbu bumbu yang lengkap,Lele masak bumbu kuning sangat enak untuk makan siang karena menggunakan kuah.

Saat memasak Lele Bakar Bumbu Kuning banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Lele Bakar Bumbu Kuning agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips memasak Lele Bakar Bumbu Kuning agar memperoleh hasil yang mantap

Kesibukan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Lele Bakar Bumbu Kuning yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan lele (potong-potong jadi 2), Air perasan jeruk nipis, serai (Geprek), daun salam, daun jeruk purut, santan (65 ml santan kara + air), garam, gula, kaldu bubuk, merica bubuk, Bumbu Halus :, bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah besar, cabai rawit, kunyit, jahe, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Lele Bakar Bumbu Kuning, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih lele. Tambahkan air perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit lalu cuci lagi sampai bersih.. , Uleg / blender bumbu halus. Lalu tumis dengan sedikit minyak bersama daun jeruk, daun salam, serai sampai harum. , Tambahkan santan,gula, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata sambil cicipi rasa sampai pas. Masak sampai mendidih dan kuah sedikit menyusut dan kental lalu matikan kompor.. , Campur lele dengan bumbu kuning. Aduk rata dan diamkan di kulkas selama 1 jam.. , Panaskan teflon. Bakar ikan lele diatasnya sambil diolesi sisa bumbu. Jangan terlalu sering dibalik. Bakar hingga matang dan sajikan bersama sambal serta lalapan.. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Lele Bakar Bumbu Kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana