Resep: Pepes Tongkol lengkap
Pepes Tongkol.
Menu masakan sederhana: Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Ibu dapat masak Pepes Tongkol menggunakan 14 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Pepes Tongkol adalah:
- Anda butuhkan Bahan.
- Anda butuhkan 2 buah tongkol segar (500gr).
- Siapkan Daun pisang.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 8 butir bawang merah.
- Siapkan 4 butir bawang putih.
- Sediakan 1 cm kunyit.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Ambil 1 buah tomat buang biji.
- Sediakan 4 buah cabe merah.
- Sediakan 6 buah cabe rawit.
- Sediakan Secukupnya Gula.
- Ambil Secukupnya Garam.
Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana membuat Pepes Tongkol.
Langkah-langkah masak Pepes Tongkol
- Bersihkan ikan buang insangnya. Beri perasan jeruk nipis dan garam rendam sebentar. Kemudian cuci sampai bersih lalu kukus sampai matang. Suwir2 ikan sisihkan..
- Goreng sampai layu semua bahan bumbu halus kecuali gula dan garam. Kemudian haluskan bumbu ditambah garam dan gula..
- Campur bumbu dengan tongkol suwir sampai rata. Bagi 5 bagian bungkus dengan daun pisang. Kukus selama 30 menit. Sajikan pepes..
Saat memasak Pepes Tongkol banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Pepes Tongkol agar mendapatkan hasil yang maksimal.
Petunjuk membuat Pepes Tongkol untuk mendapatkan hasil yang maksimal
Pekerjaan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Pepes Tongkol yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan Bahan, tongkol segar (500gr), Daun pisang, Jeruk nipis, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, tomat buang biji, cabe merah, cabe rawit, Gula, Garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Pepes Tongkol, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bersihkan ikan buang insangnya. Beri perasan jeruk nipis dan garam rendam sebentar. Kemudian cuci sampai bersih lalu kukus sampai matang. Suwir2 ikan sisihkan.. , Goreng sampai layu semua bahan bumbu halus kecuali gula dan garam. Kemudian haluskan bumbu ditambah garam dan gula.. , Campur bumbu dengan tongkol suwir sampai rata. Bagi 5 bagian bungkus dengan daun pisang. Kukus selama 30 menit. Sajikan pepes.. , yang terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pepes Tongkol dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana