Cara buat Cakalang Bakar Bumbu Padang enak

Cakalang Bakar Bumbu Padang. Kulitnya krispi, dagingnya tebel, ngga banyak duri. Resep aslinya dari mbak Marissa Savista. Disitu pakai ikan kembung, aku modif pakai cakalang.

Cakalang Bakar Bumbu Padang Resep aslinya dari mbak Marissa Savista. Disitu pakai ikan kembung, aku modif pakai cakalang. Cara Memasak Ikan Cakalang Bakar Pedas yang Komplit dan Enak Membuat Cakalang Bakar.

Menu masakan sederhana: Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Anda dapat masak Cakalang Bakar Bumbu Padang menggunakan 18 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Cakalang Bakar Bumbu Padang yaitu:

  1. Sediakan 2 ekor cakalang (4 ons).
  2. Ambil Bumbu marinasi.
  3. Siapkan 1/2 buah jeruk nipis.
  4. Anda butuhkan 1 sdt garam halus.
  5. Ambil Bumbu halus.
  6. Anda butuhkan 3 cabe cengek.
  7. Ambil 5 cabe merah kriting.
  8. Siapkan 1 ruas kunyit.
  9. Sediakan 1 ruas jahe.
  10. Anda butuhkan 7 buah bawang merah.
  11. Sediakan 3 buah bawang putih.
  12. Anda butuhkan 1/2 sdt ketumbar halus.
  13. Ambil Bumbu geprek.
  14. Sediakan 1 buah sereh.
  15. Ambil 3 lembar daun jeruk.
  16. Anda butuhkan 50 ml santan kental.
  17. Anda butuhkan 250 ml air.
  18. Ambil sesuai selera Garam dan gula.

Setelah itu haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemudian cabai lalu kemiri. Resep daging bakar bumbu Padang yang cocok jadi menu makan malam bareng keluarga. Panaskan minyak goreng, lalu tumis sisa bumbu halus, daun salam, daun kunyit, dan serai. Panaskan panggangan, kemudian bakar ikan sambil sesekali diolesi bumbu sampai matang.

Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 8 cara yang memandu bagaimana masak Cakalang Bakar Bumbu Padang.

Cara buat Cakalang Bakar Bumbu Padang

  1. Cuci bersih cakalang, marinasi dg bumbu ±10 menit.
  2. Haluskan bumbu halus dg blender.
  3. Tumis sebentar bumbu dg sedikit minyak, lalu tambahkan sereh dan daun jeruk. Tumis hingga daun jeruk berubah warna jadi kecoklatan..
  4. Masukkan santan kental, air, garam dan gula..
  5. Cuci bersih cakalang dr bumbu marinasi, lalu sayat menyerong agar bumbu ungkep meresap.
  6. Ungkep cakalang sampai bumbu menyusut. Jangan di bolak balik karna cakalang bisa patah..
  7. Bakar cakalang yg sdh di ungkep. Aku pakai happycall aja, kalo mau lebih enak boleh pakai bara api. Sambil panggang boleh diolesi dg bumbu ungkep tadi..
  8. Cakalang bakar siap dinikmati bersama plecing kangkung dan sambal trasi 😋.

Demikian cara membuat ikan bakar padang yang sarat bumbu. Masakan khas kota kendari/sulawesi tenggara, parede santan tongkol/cakalang. Bahan/bumbu: ikan bakar tongkol/cakalang laksa/sohun santan kelapa sere bawang merah/putih Jahe Kunyit mentah Tomat. If processed correctly, cakalang fufu could last for a month, thus can be distributed throughout Indonesia as processed seafood. In North Sulawesi, cakalang fufu is a popular dish and often bought by travellers as gifts.

Saat buat Cakalang Bakar Bumbu Padang banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Cakalang Bakar Bumbu Padang agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Cara membuat Cakalang Bakar Bumbu Padang untuk memperoleh hasil yang maksimal

Aktivitas di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Cakalang Bakar Bumbu Padang yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan cakalang (4 ons), Bumbu marinasi, jeruk nipis, garam halus, Bumbu halus, cabe cengek, cabe merah kriting, kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih, ketumbar halus, Bumbu geprek, sereh, daun jeruk, santan kental, air, Garam dan gula, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Cakalang Bakar Bumbu Padang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih cakalang, marinasi dg bumbu ±10 menit. , Haluskan bumbu halus dg blender. , Tumis sebentar bumbu dg sedikit minyak, lalu tambahkan sereh dan daun jeruk. Tumis hingga daun jeruk berubah warna jadi kecoklatan.. , Masukkan santan kental, air, garam dan gula.. , Cuci bersih cakalang dr bumbu marinasi, lalu sayat menyerong agar bumbu ungkep meresap. , Ungkep cakalang sampai bumbu menyusut. Jangan di bolak balik karna cakalang bisa patah.. , Bakar cakalang yg sdh di ungkep. Aku pakai happycall aja, kalo mau lebih enak boleh pakai bara api. Sambil panggang boleh diolesi dg bumbu ungkep tadi.. , Cakalang bakar siap dinikmati bersama plecing kangkung dan sambal trasi 😋. , yang terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Cakalang Bakar Bumbu Padang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana