Bagaimana buat Gulai Ikan Kakap sempurna

Gulai Ikan Kakap. Resep gulai ikan kakap khas padang asli. Resep gulai ikan kakap khas padang asli. Resep gulai kepala ikan kakap ini cocok untuk Anda coba di rumah.

Gulai Ikan Kakap Resep gulai kakap ini merupakan resep ala saya yang biasa saya buat dan rasanya nggak kalah dengan yang dibelu di rumah. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap.

Menu masakan rumahan: Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Anda dapat membuat Gulai Ikan Kakap menggunakan 19 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Gulai Ikan Kakap yaitu:

  1. Siapkan 1 ekor ikan Kakap potong2 (saya jadi 3).
  2. Anda butuhkan 1 sachet santan Kara.
  3. Sediakan Secukupnya gula, garam, merica bubuk, royco.
  4. Sediakan Secukupnya Air.
  5. Ambil 1 sdt Asam jawa.
  6. Anda butuhkan 3 lembar daun jeruk.
  7. Sediakan 2 lembar daun salam.
  8. Sediakan 1 lembar daun kunyit.
  9. Siapkan 1 batang serai geprek.
  10. Sediakan 2 cm laos geprek.
  11. Ambil 7 bh cabe rawit utuh.
  12. Sediakan 3 buah Tomat iris2.
  13. Ambil Bumbu halus.
  14. Siapkan 3 siung bawang putih.
  15. Sediakan 5 siung bawang merah.
  16. Anda butuhkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  17. Anda butuhkan 3 cm jahe.
  18. Ambil 3 cm kunir.
  19. Siapkan 5 bh cabe merah.

Anda tidak akan menjumpai rasa dan bau amis ikan dengan resep praktis di bawah ini. Gulai ikan kakap adalah salah satu masakan khas pesisir Minang yang diidolakan oleh banyak orang Indonesia. Menariknya, yang paling sering jadi incaran adalah gulai kepala ikan kakap. Ciri khas dari gulai kakap khas Sumatera Barat adalah asam kandis dan daun ruku-ruku yang cita rasa dan aromanya mirip sekali dengan daun kemangi.

Selepas semua materi siap berikut sebanyak 3 cara yang memandu bagaimana olahan Gulai Ikan Kakap.

Cara masak Gulai Ikan Kakap

  1. Haluskan bumbu halus lalu tumis bumbu halus dg sereh, daun jeruk, daun salam, daun kunyit dan laos. Tumis sampai wangi..
  2. Masukkan air, santan (me: kara) dan asam jawa. Bubuhi garam, gula dan merica. Aduk rata dan koreksi rasa.
  3. Masukkan ikan kakap. Masak sebentar saja, lalu masukkan tomat dan cabe rawit, aduk rata dan angkat..

Sudah tidak asing lagi di telinga kita bahwa Padang sangat terkenal dengan restoran atau rumah makannya yang salah satu menu andalannya adalah resep gulai kepala ikan kakap Masakan gulai kepala kakap memang lezat, banyak orang setia untuk menyantap masakan gulai ini. Gulai kepala ikan pastinya tak kalah lezat dengan masakan gulai telur ikan. Yang pasti dengan rasa gurih ikan kakap dan tambahan sambal lado mudo membuat masakan Padang ini menjadi sajian favorit saat berwisata kuliner di kota Padang. Nah, tertarikkan untuk membuatnya [???] Ikan kakap merupakan ikan yang sangat dianjurkan untuk dikonsumsi karen pada ikan kakap ini terdapat kandungan asupan nutrisi yang baik bagi kesehatan. Nah, bagi anda yang gemar dengan masakan ikan kakap, kami akan berikan resep masakan gulai ikan kakap, dengan cita rasa yang enak dan lezat, yuk kita simak penjelasannya dibawah ini.

Saat memasak Gulai Ikan Kakap banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Gulai Ikan Kakap agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Petunjuk membuat Gulai Ikan Kakap agar mendapatkan hasil yang sempurna

Kegiatan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Gulai Ikan Kakap yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan ikan Kakap potong2 (saya jadi 3), santan Kara, gula, garam, merica bubuk, royco, Air, Asam jawa, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, serai geprek, laos geprek, cabe rawit utuh, Tomat iris2, Bumbu halus, bawang putih, bawang merah, ketumbar bubuk, jahe, kunir, cabe merah, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Gulai Ikan Kakap, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Haluskan bumbu halus lalu tumis bumbu halus dg sereh, daun jeruk, daun salam, daun kunyit dan laos. Tumis sampai wangi.. , Masukkan air, santan (me: kara) dan asam jawa. Bubuhi garam, gula dan merica. Aduk rata dan koreksi rasa. , Masukkan ikan kakap. Masak sebentar saja, lalu masukkan tomat dan cabe rawit, aduk rata dan angkat.. , yang terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gulai Ikan Kakap dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana