Cara masak Gulai ikan lengkap

Gulai ikan. Grey Goose Gourmet Recommended for you Mencicipi gulai ikan (Foto : Instagram@mrssylviano) JAKARTA, iNews.id - Resep gulai ikan menjadi salah satu masakan khas Minang yang memiliki ciri khas. Biasanya, gulai ikan dimasak dengan berbagai macam bumbu dan rempah-rempah pilihan. Karena memiliki citarasa lezat, gulai ikan menjadi makanan favorit banyak orang.

Gulai ikan Pertama ikan tongkol hitam dan ikan tongkol putih. Di Kelantan,ikan tongkol putih lebih digemari disebabkn isinya yang lebih pejal dan sesuai sangat untuk buat gulai ikan untuk nasi berlauk atau nasi dagang ni. Kebetulan saya memang dah lama mencari resepi gulai ikan tongkol versi kelantan, saya memang penggemar masakan kelantan, sebelum beli, tp sekarang bila teringin gulai ikan aya, sya dah boleh masak sendiri.

Menu sushi tei: Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Anda dapat buat Gulai ikan menggunakan 17 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Gulai ikan yaitu:

  1. Anda butuhkan 1 ekor ikan mujair (potong 3).
  2. Anda butuhkan 1 ekor ikan mas.
  3. Anda butuhkan 2 bks santan instan.
  4. Anda butuhkan 1 sdt asem jawa.
  5. Ambil 2 btg sereh.
  6. Siapkan 5 lembar daun salam.
  7. Anda butuhkan 5 lembar daun jeruk.
  8. Siapkan Bumbu halus.
  9. Anda butuhkan 5 siung bawang putih bawang merah.
  10. Sediakan 5 bh kemiri.
  11. Sediakan Secukupnya gula garam.
  12. Siapkan Secukupnya lada & kunyit bubuk.
  13. Siapkan 10 bh cabe rawit.
  14. Sediakan Marinasi ikan.
  15. Sediakan 1 bh Jeruk nipis.
  16. Sediakan Secukupnya Garam.
  17. Anda butuhkan Secukupnya kunyit.

Balas Padam Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. The gulai sauces commonly have a thick consistency with yellowish colour because of the addition of ground. Resep Gulai Ikan Kakap Enak Bahan dan Bumbu Resep Gulai Ikan Kakap Enak. Bisa juga menggunakan ikan kakap putih atau merah.

Selepas semua materi siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana buat Gulai ikan.

Langkah-langkah masak Gulai ikan

  1. Lumuri ikan dgn bahan marinasi. Diamkan -+ 30 menit (kalau sy biasa malemnya sblm dimasak, jd bumbu sudah meresap). Lalu goreng..
  2. Tumis bumbu halus sampai matang & berbau harum (sampai keluar minyak2nya).
  3. Masukan sereh geprek, daun jeruk, daun salam & asem jawa. Tumis sebentar lalu beri air. Bumbui sampai mendidih..
  4. Masukan santai. Aduk terus supaya santan tidak pecah. Koreksi rasa. Masukan ikan. Boleh ditambah tomat & daun kemangi. Siap disajikan..

Potong ditengah menjadi beberapa bagian supaya gampang dikeluarin airnya. Tapi balik rumah jer, buka peti sejuk, ada rupanya ikan talang yang besar seekor dengan tak berusik pun lagi. Entah bila saya membelinya pun tak tahu. Apa lagi terus jer, saya ambik gunting dan potong kecil kecil isi ikan talang dan juga tulang tulangnya. Masak gulai lemak ler kita, jom layan.

Saat buat Gulai ikan banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Gulai ikan agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips membuat Gulai ikan untuk mendapatkan hasil yang sempurna

Aksi di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Gulai ikan yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan ikan mujair (potong 3), ikan mas, santan instan, asem jawa, sereh, daun salam, daun jeruk, Bumbu halus, bawang putih bawang merah, kemiri, gula garam, lada & kunyit bubuk, cabe rawit, Marinasi ikan, Jeruk nipis, Garam, kunyit, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Gulai ikan, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Lumuri ikan dgn bahan marinasi. Diamkan -+ 30 menit (kalau sy biasa malemnya sblm dimasak, jd bumbu sudah meresap). Lalu goreng.. , Tumis bumbu halus sampai matang & berbau harum (sampai keluar minyak2nya). , Masukan sereh geprek, daun jeruk, daun salam & asem jawa. Tumis sebentar lalu beri air. Bumbui sampai mendidih.. , Masukan santai. Aduk terus supaya santan tidak pecah. Koreksi rasa. Masukan ikan. Boleh ditambah tomat & daun kemangi. Siap disajikan.. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gulai ikan dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana