Bagaimana memasak Gulai ikan patin tanpa santan lengkap

Gulai ikan patin tanpa santan. Gulai ikan khas Riau ini tanpa santan, rasanya asem, asin dan segar. Gulai patin Riau ini mirip dengan pindang patin khas Palembang, bedanya pindang Palembang untuk rasa asamnya biasanya pake nanas atau asam Jawa bukan asam kandis. Dengan membuat gulai ikan patin tanpa santan ini tentunya akan menambah koleksi menu harian anda, selamat mencoba.

Gulai ikan patin tanpa santan Lihat juga resep Gulai Kepala Kakap Ala RM Padang enak lainnya! Resep 'gulai asam ikan tanpa santan' paling teruji. Bismillah, biasanya beli ikan bandeng digoreng, disambel, tp kemarin suami maunya ikan bandeng dimasak pake kuah sedikit, lalu aq dpt resep mbak windha Restidhini, bahannya simple dan masaknya praktis, tp aq tambahkan cabe hijau sebagai pemanis.

Menu masakan rumahan: Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Ibu dapat masak Gulai ikan patin tanpa santan menggunakan 17 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Gulai ikan patin tanpa santan yaitu:

  1. Ambil 1/2 kg ikan patin (kasi jeruk nipis biar gak bau amis).
  2. Ambil Susu dancow full cream 1 sahcet (diseduh dgn air panas ya).
  3. Siapkan Cabe rawit secukup nya.
  4. Siapkan 5 lembar Daun jeruk.
  5. Sediakan Sereh (geprek).
  6. Ambil Lengkuas (geprek).
  7. Anda butuhkan Asam jawa.
  8. Ambil Merica.
  9. Ambil Garam.
  10. Anda butuhkan Gula pasir.
  11. Anda butuhkan Kaldu jamur.
  12. Siapkan Bumbu halus :.
  13. Sediakan 4 siung bawang merah.
  14. Ambil 3 siung bawang putih.
  15. Sediakan 2 bh kemiri.
  16. Anda butuhkan Jahe.
  17. Sediakan Kunyit.

Gulai ini tanpa santan, jadi mungkin bisa disebut juga dengan sup, hanya saja memiliki bumbu yang mirip masakan gulai umumnya. Kuahnya yang tanpa santan membuat masakan ini terasa light, tidak eneg dan pas dengan rasanya yang asam dan pedas. Untuk ikan, anda bisa menggantinya dengan jenis lain, baik ikan air tawar maupun air laut tidak menjadi masalah. Resepi Kari Ikan Tenggiri Tanpa Santan.

Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana olahan Gulai ikan patin tanpa santan.

Langkah-langkah memasak Gulai ikan patin tanpa santan

  1. Tumis bumbu halus sampai wangi...masukan sereh, daun jeruk, lengkuas, asam jawa..
  2. Setelah harum masukan susu cair aduk sampai mendidih...masukan garam, merica, gula pasir, kaldu jamur.
  3. Masukan ikan patin dan cabe rawit...tambahkan air...tunggu sampai air agak menyusut....
  4. Gulai ikan patin siap dihidangkan....

Letak kacang bendi, terung dan tomato. Kalau ada extra, esok tu panaskan dan makan dengan roti canai. Bumbu gulai juga bisa diolah bersama daging sapi, ikan, atau domba. Juga bisa digunakan untuk memasak nasi goreng kambing dan samosa. Jika Anda menginginkan gulai tanpa santan, gantikan air perasan kelapa parut dengan kemiri yang sudah disangrai.

Saat buat Gulai ikan patin tanpa santan banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Gulai ikan patin tanpa santan agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips membuat Gulai ikan patin tanpa santan agar memperoleh hasil yang maksimal

Aksi di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Gulai ikan patin tanpa santan yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan ikan patin (kasi jeruk nipis biar gak bau amis), Susu dancow full cream 1 sahcet (diseduh dgn air panas ya), Cabe rawit secukup nya, Daun jeruk, Sereh (geprek), Lengkuas (geprek), Asam jawa, Merica, Garam, Gula pasir, Kaldu jamur, Bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, kemiri, Jahe, Kunyit, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Gulai ikan patin tanpa santan, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Tumis bumbu halus sampai wangi...masukan sereh, daun jeruk, lengkuas, asam jawa.. , Setelah harum masukan susu cair aduk sampai mendidih...masukan garam, merica, gula pasir, kaldu jamur. , Masukan ikan patin dan cabe rawit...tambahkan air...tunggu sampai air agak menyusut.... , Gulai ikan patin siap dihidangkan.... , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gulai ikan patin tanpa santan dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana