Resep: 2. Gulai Ikan Kuning (Gulai Masin Khas Minang) sedap

2. Gulai Ikan Kuning (Gulai Masin Khas Minang). Gulai masin ikan salah satu makanan khas minang. Ikan yang dipergunakan boleh ikan laut atau ikan air tawar sesuai selera kita. Warna yang kuning dengan rasa asam dan gurih akan menambah selera makan.👍😋☺️ #cookpadcommunity_id #community_padang #community_sumbar #basidoncek #pejuanggoldenapr.

2. Gulai Ikan Kuning (Gulai Masin Khas Minang) Ciri khas dari gulai kakap khas Sumatera Barat adalah asam kandis dan daun ruku-ruku yang cita rasa dan aromanya mirip sekali dengan daun kemangi. Jakarta - Masyarakat Minang mengenal gulai masin yang sedap. Gulai kekuningan ini berisi potongan daging ikan tongkol, tenggiri, atau ikan mas.

Menu masakan sederhana: Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tidak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Ibu dapat masak 2. Gulai Ikan Kuning (Gulai Masin Khas Minang) menggunakan 24 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama 2. Gulai Ikan Kuning (Gulai Masin Khas Minang) seperti berikut:

  1. Sediakan Bahan Utama.
  2. Siapkan Ikan patin atau ikan tongkol atau ikan mujaer segar.
  3. Sediakan potong Bersihkan ikan, dan.
  4. Anda butuhkan Bumbu Yang Dihaluskan.
  5. Ambil 7 siung Bawang merah.
  6. Sediakan 5 siung Bawang putih.
  7. Ambil 5 biji Kemiri.
  8. Siapkan 1 ruas Jahe.
  9. Siapkan 1 ruas Lengkuas.
  10. Ambil telunjuk Kunyit sepanjang.
  11. Ambil (Boleh ditambahi cabe hijau keriting sebanyak 5 - 10 biji).
  12. Siapkan Rempah Aromatik.
  13. Siapkan 1 lembar Daun kunyit.
  14. Ambil 3 lembar Daun jeruk.
  15. Ambil Daun ruku-ruku 6 pucuk.
  16. Sediakan Sereh 1 batang, memarkan.
  17. Siapkan 1 lembar Daun salam.
  18. Siapkan Bahan Lain.
  19. Anda butuhkan 200 ml Santan kental dari perasan pertama, atau santan instan.
  20. Siapkan Santan encer, atau air 100ml atau lebih jika mau berkuah banyak.
  21. Sediakan 3 biji Asam kandis.
  22. Sediakan 3 biji Asam belimbing.
  23. Ambil secukupnya Garam.
  24. Sediakan Cabe rawit bulat 11 biji, buang tangkainya.

Jika sudah matang, matikan api dan angkat. Gulai ikan khas Minang siap untuk disajikan. Demikian adalah resep masakan Minang yaitu gulai ikan. Apabila selama ini kita sering membelinya dari rumah makan Padang, maka saatnya memasak sendiri gulai ikan ini di rumah.

Sehabis semua materi siap berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana masak 2. Gulai Ikan Kuning (Gulai Masin Khas Minang).

Cara memasak 2. Gulai Ikan Kuning (Gulai Masin Khas Minang)

  1. Baca Basmallah.
  2. Siapkan wajan, tuang minyak goreng. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukkan rempah aromatik, jika sudah layu dan wangi, tuang santan encer secukupnya, yg kira-kira kalau masukin ikan bisa terendam. Taburkan cabe rawit bulat, asam kandis dan asam belimbing..
  3. Setelah agak mendidih, masukkan ikan sambil sesekali diaduk airnya, hati-hati jangan sampai hancur ikan..
  4. Setelah mendidih, masukkan santan kental..
  5. Bisa ditambahkan kentang yg sudah dipotong-potong ukuran sedang atau tahu yg sudah digoreng setengah matang. Terakhir jangan lupa garam, koreksi rasa..
  6. Kalau kuahnya agak banyak, ikan tidak usah dibalik, kalau kuahnya sedikit, cukup 1x balik saja..
  7. Jika sudah mendidih, matikan api. Masakan siap dihidangkan..

Cara-cara pembuatannya adalah seperti yang tertera di atas. Resepi Gulai Kuning Nenas Ikan Masin. Gulai kuning ikan merah anda dh siap dan kalau nak tahu jadi ke tak,gulainya tak terlalu pekat dan tak cair,serta tak pecah minyak. Jadi jangan masak dengan api besar tau. Gulai Pangek Masin atau gulai masin ikan adolah makanan tradisional dari Minangkabau, Sumatera Barat, Indonesia, nan barupo gulai bakuah kuniang karano mamakai kunyik.

Saat buat 2. Gulai Ikan Kuning (Gulai Masin Khas Minang) banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak 2. Gulai Ikan Kuning (Gulai Masin Khas Minang) agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips membuat 2. Gulai Ikan Kuning (Gulai Masin Khas Minang) agar memperoleh hasil yang maksimal

Aksi di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan 2. Gulai Ikan Kuning (Gulai Masin Khas Minang) yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan Bahan Utama, Ikan patin atau ikan tongkol atau ikan mujaer segar, Bersihkan ikan, dan, Bumbu Yang Dihaluskan, Bawang merah, Bawang putih, Kemiri, Jahe, Lengkuas, Kunyit sepanjang, (Boleh ditambahi cabe hijau keriting sebanyak 5 - 10 biji), Rempah Aromatik, Daun kunyit, Daun jeruk, Daun ruku-ruku 6 pucuk, Sereh 1 batang, memarkan, Daun salam, Bahan Lain, Santan kental dari perasan pertama, atau santan instan, Santan encer, atau air 100ml atau lebih jika mau berkuah banyak, Asam kandis, Asam belimbing, Garam, Cabe rawit bulat 11 biji, buang tangkainya, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 24 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat 2. Gulai Ikan Kuning (Gulai Masin Khas Minang), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Baca Basmallah. , Siapkan wajan, tuang minyak goreng. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukkan rempah aromatik, jika sudah layu dan wangi, tuang santan encer secukupnya, yg kira-kira kalau masukin ikan bisa terendam. Taburkan cabe rawit bulat, asam kandis dan asam belimbing.. , Setelah agak mendidih, masukkan ikan sambil sesekali diaduk airnya, hati-hati jangan sampai hancur ikan.. , Setelah mendidih, masukkan santan kental.. , Bisa ditambahkan kentang yg sudah dipotong-potong ukuran sedang atau tahu yg sudah digoreng setengah matang. Terakhir jangan lupa garam, koreksi rasa.. , Kalau kuahnya agak banyak, ikan tidak usah dibalik, kalau kuahnya sedikit, cukup 1x balik saja.. , Jika sudah mendidih, matikan api. Masakan siap dihidangkan.. , yang terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak 2. Gulai Ikan Kuning (Gulai Masin Khas Minang) dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana