Resep: Gulai ikan lezat

Gulai ikan. Grey Goose Gourmet Recommended for you Mencicipi gulai ikan (Foto : Instagram@mrssylviano) JAKARTA, iNews.id - Resep gulai ikan menjadi salah satu masakan khas Minang yang memiliki ciri khas. Biasanya, gulai ikan dimasak dengan berbagai macam bumbu dan rempah-rempah pilihan. Karena memiliki citarasa lezat, gulai ikan menjadi makanan favorit banyak orang.

Gulai ikan Pertama ikan tongkol hitam dan ikan tongkol putih. Di Kelantan,ikan tongkol putih lebih digemari disebabkn isinya yang lebih pejal dan sesuai sangat untuk buat gulai ikan untuk nasi berlauk atau nasi dagang ni. Kebetulan saya memang dah lama mencari resepi gulai ikan tongkol versi kelantan, saya memang penggemar masakan kelantan, sebelum beli, tp sekarang bila teringin gulai ikan aya, sya dah boleh masak sendiri.

Menu masakan rumahan: Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang nggak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Kamu dapat memasak Gulai ikan menggunakan 15 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Gulai ikan seperti berikut:

  1. Ambil 1/4 kg ikan kembung.
  2. Ambil Cabe rawit.
  3. Anda butuhkan Tomat.
  4. Siapkan Santan (Aku pake kara).
  5. Anda butuhkan Daun salam,sereh,lengkuas (geprek).
  6. Sediakan Daun jeruk.
  7. Sediakan Garam,gula,royco.
  8. Anda butuhkan Bumbu halus :.
  9. Ambil Bawang merah.
  10. Siapkan bawang putih.
  11. Anda butuhkan cabe merah keriting.
  12. Sediakan Kemiri.
  13. Siapkan Ketumbar.
  14. Siapkan kunyit.
  15. Ambil jahe.

Balas Padam Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. The gulai sauces commonly have a thick consistency with yellowish colour because of the addition of ground. Resep Gulai Ikan Kakap Enak Bahan dan Bumbu Resep Gulai Ikan Kakap Enak. Bisa juga menggunakan ikan kakap putih atau merah.

Sehabis semua materi siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana buat Gulai ikan.

Langkah-langkah masak Gulai ikan

  1. Tumis semua bumbu halus beserta daun salam,sereh,lengkuas dan daun jeruk hingga harum.
  2. Jika sudah harum,masukkan air secukupnya,kemudian santan.
  3. Masukkan ikan segar yg sudah dicuci bersih,masukkan irisan cabe rawit dan tomat.
  4. Tambahkan garam,gula royco, icip rasa tunggu hingga ikan empuk.
  5. Setelah bumbu meresap siap dihidangkan.kalo ada taburi dengan bawang goreng saat plating.

Potong ditengah menjadi beberapa bagian supaya gampang dikeluarin airnya. Tapi balik rumah jer, buka peti sejuk, ada rupanya ikan talang yang besar seekor dengan tak berusik pun lagi. Entah bila saya membelinya pun tak tahu. Apa lagi terus jer, saya ambik gunting dan potong kecil kecil isi ikan talang dan juga tulang tulangnya. Masak gulai lemak ler kita, jom layan.

Saat buat Gulai ikan banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Gulai ikan agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips buat Gulai ikan agar memperoleh hasil yang sempurna

Aksi di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Gulai ikan yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan ikan kembung, Cabe rawit, Tomat, Santan (Aku pake kara), Daun salam,sereh,lengkuas (geprek), Daun jeruk, Garam,gula,royco, Bumbu halus :, Bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, Kemiri, Ketumbar, kunyit, jahe, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Gulai ikan, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Tumis semua bumbu halus beserta daun salam,sereh,lengkuas dan daun jeruk hingga harum. , Jika sudah harum,masukkan air secukupnya,kemudian santan. , Masukkan ikan segar yg sudah dicuci bersih,masukkan irisan cabe rawit dan tomat. , Tambahkan garam,gula royco, icip rasa tunggu hingga ikan empuk. , Setelah bumbu meresap siap dihidangkan.kalo ada taburi dengan bawang goreng saat plating. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gulai ikan dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana