Resep: Gulai ikan kembung sedap

Gulai ikan kembung. Gulai Ikan Kembung Auto nambah terusss. Grey Goose Gourmet Recommended for you Bismillah,,,ikutan posbar tema olahan ikan bersama teman-teman cookpad community Yogyakarta, saya recook resepnya Bunda Dewi, aslinya resep Gulai Ikan Tuna, berhubung ibu sayur gak bawa ikan Tuna, adanya ikan kembung yasudah, eksekusi saja, yang pasti ini enak, guriiih banget.. Saya tertarik dengan apa yang ditulis di SINI kari ikan kembung yang best ialah yang bila lepas makan, hang pi basuh tangan sampai habis sebuku sabun pun, tangan hang masih bau lagi kari tu.

Gulai ikan kembung Tutup, masak sampai ikan matang dan air sedikit mengering. Resep Gulai Ikan Kembung dan Tahu. Bismillah,,,ikutan posbar tema olahan ikan bersama teman-teman cookpad community Yogyakarta, saya recook resepnya Bunda Dewi, aslinya resep Gulai Ikan Tuna, berhubung ibu sayur gak bawa ikan Tuna, adanya ikan kembung yasudah, eksekusi saja, yang pasti ini enak, guriiih banget.. #GA_TheNextLevel .

Menu masakan sunda: Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Ibu dapat buat Gulai ikan kembung menggunakan 20 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Gulai ikan kembung seperti berikut:

  1. Ambil 4 ekor ikan kembung (potong 2),.
  2. Sediakan 1/2 jeruk nipis.
  3. Sediakan 100 ml air.
  4. Ambil 200 ml santan.
  5. Sediakan 2 buah asam kandis.
  6. Siapkan 2 lembar daun salam.
  7. Anda butuhkan 2 lembar daun jeruk.
  8. Ambil 1 lembar daun kunyit.
  9. Siapkan 1 batang serai.
  10. Sediakan 1/2 sdt lada.
  11. Anda butuhkan 1/2 sdt garam.
  12. Sediakan 1/2 sdt kaldu/penyedap rasa.
  13. Ambil 10 butir cabe rawit.
  14. Ambil Bumbu halus :.
  15. Ambil 4 siung bawang merah.
  16. Sediakan 3 siung bawang putih.
  17. Anda butuhkan 3 cm jahe.
  18. Sediakan 3 cm lengkuas.
  19. Anda butuhkan 3 cm kunyit.
  20. Sediakan 2 butir kemiri, sangrai.

Kumpulan resep aneka olahan ikan kembung yang bisa ibu buat di rumah dengan mudah dan sederhana. Hidangan ini diharapkan mampu memperkaya dan menambah koleksi resep ibu dirumah. Resep ini dilengkapi pula dengan aneka resep ikan nila, ikan kakap, ikan gurame dan masih banyak lagi. Zaman zaman dulu, gulai nasi berlauk adalah menggunakan ikan Tongkol rebus atau dipanggil ikan Aya selain ikan kembung dan juga ikan kering.

Selepas semua materi siap berikut sebanyak 8 cara yang memandu bagaimana memasak Gulai ikan kembung.

Petunjuk masak Gulai ikan kembung

  1. Cuci bersih ikan lalu beri perasan jeruk nipis, diamkan kurang lebih 10 menit, tiriskan..
  2. Panaskan minyak, lalu goreng ikan setengah matang, sisihkan..
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kemiri dan kunyit..
  4. Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Tambahkan daun jeruk, daun kunyit, daun salam, serai, dan asam kandis. Tambahkan air..
  5. Masukkan ikan kemudian masak bersama bumbu. Tambahkan garam, lada, kaldu/ penyedap rasa. Hingga berubah warna.
  6. Setelah berubah warna, tambahkan santan. Aduk rata agar santan tidak pecah. Masak dengan api kecil..
  7. Sebelum diangkat, masukkan cabai rawit..
  8. Gulai ikan kembung siap dihidangkan.

Jarang sekali ada lauk itik atau ayam atau daging kerutuk seperti sekarang. Mungkin itu lauk nasi berlauk di kampung. Kalau ayam, itik dan sebagainya dah jadi lauk untuk makan tengahari yang dijual di atas. Tapi hari ni saya nak buat gulai tempoyak guna ikan kembung je sebab tak ada ikan patin. Tak kisah korang nak guna ikan apa-apa pun boleh.

Saat masak Gulai ikan kembung banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Gulai ikan kembung agar diperoleh hasil yang sempurna.

Petunjuk buat Gulai ikan kembung untuk mendapatkan hasil yang maksimal

Aksi di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Gulai ikan kembung yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan ikan kembung (potong 2),, jeruk nipis, air, santan, asam kandis, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, serai, lada, garam, kaldu/penyedap rasa, cabe rawit, Bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit, kemiri, sangrai, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Gulai ikan kembung, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih ikan lalu beri perasan jeruk nipis, diamkan kurang lebih 10 menit, tiriskan.. , Panaskan minyak, lalu goreng ikan setengah matang, sisihkan.. , Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kemiri dan kunyit.. , Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Tambahkan daun jeruk, daun kunyit, daun salam, serai, dan asam kandis. Tambahkan air.. , Masukkan ikan kemudian masak bersama bumbu. Tambahkan garam, lada, kaldu/ penyedap rasa. Hingga berubah warna. , Setelah berubah warna, tambahkan santan. Aduk rata agar santan tidak pecah. Masak dengan api kecil.. , Sebelum diangkat, masukkan cabai rawit.. , Gulai ikan kembung siap dihidangkan. , yang terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gulai ikan kembung dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana