Cara membuat Pepes Ikan Mas enak

Pepes Ikan Mas.

Pepes Ikan Mas

Menu sarapan: Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Anda dapat membuat Pepes Ikan Mas menggunakan 18 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Pepes Ikan Mas seperti berikut:

  1. Sediakan 1/2 kg ikan mas.
  2. Anda butuhkan 1 buah jeruk nipis.
  3. Anda butuhkan Daun pisang, jemur.
  4. Sediakan 1 sdt garam.
  5. Siapkan Bumbu halus.
  6. Sediakan 5 siung bawang merah (sy pake 6).
  7. Anda butuhkan 4 siung bawang putih.
  8. Sediakan 5 buah cabai keriting.
  9. Anda butuhkan 1 cm jahe.
  10. Sediakan 2 cm kunyit.
  11. Anda butuhkan 8 butir kemiri.
  12. Sediakan Bumbu tambahan.
  13. Anda butuhkan 8 buah rawit campur.
  14. Ambil 3 lembar daun salam.
  15. Sediakan 3 batang sereh, memarkan.
  16. Ambil 1 ikat kemangi, petik.
  17. Sediakan 1 buah belimbing sayur, bisa diganti tomat hijau.
  18. Siapkan 1 sdm garam (atau sesuai selera).

Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana buat Pepes Ikan Mas.

Petunjuk memasak Pepes Ikan Mas

  1. Lumuri ikan dengan perasan air jeruk nipis sampai ke dalam agar tidak amis, beri sedikit garam..
  2. Haluskan seluruh bumbu halus. Tambahkan potongan tomat dan daun bawang, kemudian aduk rata. Tambahkan daun kemangi. Beri garam dan kaldu bubuk. Setelah dikukus, rasa asin akan berkurang. Jadi sy beri garam 1 sdm, supaya nanti rasanya pas..
  3. Sediakan daun pisang. Tempatkan 1 ekor ikan mas di atasnya. Masukkan bumbu halus ke dalam perut ikan mas. Lalu lumuri bumbu halus pada seluruh permukaan ikan. Tambahkan 1 batang serai, lalu tutup dengan daun salam. Beri 3 buah rawit campur..
  4. Bungkus ikan menggunakan tusuk gigi (sy pake staples). Lakukan sampai habis. Tutup rapat. Kukus selama 1 jam..
  5. Bakar di teflon. Bolak balik. Supaya kering dan aroma nya lebih harum..
  6. Sajikan dengan nasi hangat. Hmmmm.. nikmat banget. Rasanya mantab apalagi ditambah tahu sebagai pelengkap..

Saat buat Pepes Ikan Mas banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Pepes Ikan Mas agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Petunjuk memasak Pepes Ikan Mas untuk mendapatkan hasil yang sempurna

Kegiatan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Pepes Ikan Mas yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan ikan mas, jeruk nipis, Daun pisang, jemur, garam, Bumbu halus, bawang merah (sy pake 6), bawang putih, cabai keriting, jahe, kunyit, kemiri, Bumbu tambahan, rawit campur, daun salam, sereh, memarkan, kemangi, petik, belimbing sayur, bisa diganti tomat hijau, garam (atau sesuai selera), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Pepes Ikan Mas, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Lumuri ikan dengan perasan air jeruk nipis sampai ke dalam agar tidak amis, beri sedikit garam.. , Haluskan seluruh bumbu halus. Tambahkan potongan tomat dan daun bawang, kemudian aduk rata. Tambahkan daun kemangi. Beri garam dan kaldu bubuk. Setelah dikukus, rasa asin akan berkurang. Jadi sy beri garam 1 sdm, supaya nanti rasanya pas.. , Sediakan daun pisang. Tempatkan 1 ekor ikan mas di atasnya. Masukkan bumbu halus ke dalam perut ikan mas. Lalu lumuri bumbu halus pada seluruh permukaan ikan. Tambahkan 1 batang serai, lalu tutup dengan daun salam. Beri 3 buah rawit campur.. , Bungkus ikan menggunakan tusuk gigi (sy pake staples). Lakukan sampai habis. Tutup rapat. Kukus selama 1 jam.. , Bakar di teflon. Bolak balik. Supaya kering dan aroma nya lebih harum.. , Sajikan dengan nasi hangat. Hmmmm.. nikmat banget. Rasanya mantab apalagi ditambah tahu sebagai pelengkap.. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pepes Ikan Mas dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana