Bagaimana buat Gulai ikan sempurna

Gulai ikan. Grey Goose Gourmet Recommended for you Mencicipi gulai ikan (Foto : Instagram@mrssylviano) JAKARTA, iNews.id - Resep gulai ikan menjadi salah satu masakan khas Minang yang memiliki ciri khas. Biasanya, gulai ikan dimasak dengan berbagai macam bumbu dan rempah-rempah pilihan. Karena memiliki citarasa lezat, gulai ikan menjadi makanan favorit banyak orang.

Gulai ikan Pertama ikan tongkol hitam dan ikan tongkol putih. Di Kelantan,ikan tongkol putih lebih digemari disebabkn isinya yang lebih pejal dan sesuai sangat untuk buat gulai ikan untuk nasi berlauk atau nasi dagang ni. Kebetulan saya memang dah lama mencari resepi gulai ikan tongkol versi kelantan, saya memang penggemar masakan kelantan, sebelum beli, tp sekarang bila teringin gulai ikan aya, sya dah boleh masak sendiri.

Menu sarapan pagi: Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Kamu dapat buat Gulai ikan menggunakan 12 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Gulai ikan yaitu:

  1. Ambil 1 kg ikan gurame.
  2. Ambil 1000 ml santan encer.
  3. Anda butuhkan 1/2 ruas jari lengkuas.
  4. Anda butuhkan 1 batang serai.
  5. Anda butuhkan 3 lembar daun salam.
  6. Ambil secukupnya Minyak goreng.
  7. Ambil Bumbu halus.
  8. Ambil 5 siung bawang merah.
  9. Siapkan 5 siung bawang putih.
  10. Ambil Secukupnya cabai (sesuai selera).
  11. Siapkan 1/2 ruas jari kunyit.
  12. Ambil 1/2 ruas jari jahe.

Balas Padam Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. The gulai sauces commonly have a thick consistency with yellowish colour because of the addition of ground. Resep Gulai Ikan Kakap Enak Bahan dan Bumbu Resep Gulai Ikan Kakap Enak. Bisa juga menggunakan ikan kakap putih atau merah.

Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuat Gulai ikan.

Cara membuat Gulai ikan

  1. Haluskan bumbu dengan blender, tambahkan sedikit minyak.
  2. Goreng ikan hingga kecoklatan.
  3. Tumis bumbu hingga harum, setelah harum tambahkan santan, aduk terus agar santan tidak pecah. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya.
  4. Masukkan cabai utuh (sesuai selera), lengkuas, serai, dan daun salam yang sudah digeprek, terakhir masukkan ikan.
  5. Angkat dan siap disajikan.

Potong ditengah menjadi beberapa bagian supaya gampang dikeluarin airnya. Tapi balik rumah jer, buka peti sejuk, ada rupanya ikan talang yang besar seekor dengan tak berusik pun lagi. Entah bila saya membelinya pun tak tahu. Apa lagi terus jer, saya ambik gunting dan potong kecil kecil isi ikan talang dan juga tulang tulangnya. Masak gulai lemak ler kita, jom layan.

Saat masak Gulai ikan banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Gulai ikan agar diperoleh hasil yang maksimal.

Petunjuk masak Gulai ikan untuk mendapatkan hasil yang maksimal

Pekerjaan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Gulai ikan yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan ikan gurame, santan encer, lengkuas, serai, daun salam, Minyak goreng, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, cabai (sesuai selera), kunyit, jahe, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 12 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Gulai ikan, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Haluskan bumbu dengan blender, tambahkan sedikit minyak. , Goreng ikan hingga kecoklatan. , Tumis bumbu hingga harum, setelah harum tambahkan santan, aduk terus agar santan tidak pecah. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya. , Masukkan cabai utuh (sesuai selera), lengkuas, serai, dan daun salam yang sudah digeprek, terakhir masukkan ikan. , Angkat dan siap disajikan. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gulai ikan dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana