Cara buat Gulai ikan gurih

Gulai ikan. Grey Goose Gourmet Recommended for you Mencicipi gulai ikan (Foto : Instagram@mrssylviano) JAKARTA, iNews.id - Resep gulai ikan menjadi salah satu masakan khas Minang yang memiliki ciri khas. Biasanya, gulai ikan dimasak dengan berbagai macam bumbu dan rempah-rempah pilihan. Karena memiliki citarasa lezat, gulai ikan menjadi makanan favorit banyak orang.

Gulai ikan Pertama ikan tongkol hitam dan ikan tongkol putih. Di Kelantan,ikan tongkol putih lebih digemari disebabkn isinya yang lebih pejal dan sesuai sangat untuk buat gulai ikan untuk nasi berlauk atau nasi dagang ni. Kebetulan saya memang dah lama mencari resepi gulai ikan tongkol versi kelantan, saya memang penggemar masakan kelantan, sebelum beli, tp sekarang bila teringin gulai ikan aya, sya dah boleh masak sendiri.

Menu sarapan pagi: Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Kamu dapat masak Gulai ikan menggunakan 23 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Gulai ikan adalah:

  1. Siapkan Bahan.
  2. Siapkan 1 Ikan tongkol uk sedang.
  3. Anda butuhkan 3 gelas air.
  4. Ambil 1 cabe merah besar diiris.
  5. Ambil 1 cabe hijau besar diiris.
  6. Sediakan Bumbu halus (semua digiling halus).
  7. Ambil 2 ruas jahe.
  8. Siapkan 3 bawang putih.
  9. Ambil 3 bawang merah.
  10. Sediakan 1 ruas kunyit.
  11. Ambil 2 batang sereh.
  12. Sediakan 5 cabe merah keriting.
  13. Sediakan 2 kemiri.
  14. Siapkan Bumbu rempah.
  15. Sediakan 2 sereh dipotong2.
  16. Siapkan 5 daun salam.
  17. Anda butuhkan 3 daun jeruk.
  18. Anda butuhkan 2 ruas lengkuas.
  19. Siapkan 2 ruas jahe.
  20. Sediakan 1/2 sdm kaldu sapi (sy pakai maseko).
  21. Sediakan 65 ml santan instant (saya pakai kara).
  22. Sediakan 1 sdm olive oil.
  23. Ambil secukupnya Garam.

Balas Padam Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. The gulai sauces commonly have a thick consistency with yellowish colour because of the addition of ground. Resep Gulai Ikan Kakap Enak Bahan dan Bumbu Resep Gulai Ikan Kakap Enak. Bisa juga menggunakan ikan kakap putih atau merah.

Selepas semua materi siap berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana olahan Gulai ikan.

Langkah-langkah membuat Gulai ikan

  1. Ikan tongkol dibersihkan, dipotong lalu digoreng.
  2. Panaskan bumbu halus dengan olive oil hingga harum.
  3. Campurkan 3 gelas air pd bumbu halus yg sdh wangi, tunggu hingga mendidih.
  4. Masukkan kaldu sapi, bumbu rempah dan ikan goreng tunggu hingga surut.
  5. Tambahkan irisan cabe dan garam secukupnya.
  6. Tambahkan santan tunggu hingga kuah mengental.
  7. Koreksi rasa hingga sesuai keinginan.
  8. Biarkan mendidih kurang lebih 5 mnt lalu matikan kompor.

Potong ditengah menjadi beberapa bagian supaya gampang dikeluarin airnya. Tapi balik rumah jer, buka peti sejuk, ada rupanya ikan talang yang besar seekor dengan tak berusik pun lagi. Entah bila saya membelinya pun tak tahu. Apa lagi terus jer, saya ambik gunting dan potong kecil kecil isi ikan talang dan juga tulang tulangnya. Masak gulai lemak ler kita, jom layan.

Saat buat Gulai ikan banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Gulai ikan agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Cara membuat Gulai ikan agar mendapatkan hasil yang mantap

Kegiatan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Gulai ikan yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan Bahan, Ikan tongkol uk sedang, air, cabe merah besar diiris, cabe hijau besar diiris, Bumbu halus (semua digiling halus), jahe, bawang putih, bawang merah, kunyit, sereh, cabe merah keriting, kemiri, Bumbu rempah, sereh dipotong2, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, kaldu sapi (sy pakai maseko), santan instant (saya pakai kara), olive oil, Garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 23 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Gulai ikan, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Ikan tongkol dibersihkan, dipotong lalu digoreng. , Panaskan bumbu halus dengan olive oil hingga harum. , Campurkan 3 gelas air pd bumbu halus yg sdh wangi, tunggu hingga mendidih. , Masukkan kaldu sapi, bumbu rempah dan ikan goreng tunggu hingga surut. , Tambahkan irisan cabe dan garam secukupnya. , Tambahkan santan tunggu hingga kuah mengental. , Koreksi rasa hingga sesuai keinginan. , Biarkan mendidih kurang lebih 5 mnt lalu matikan kompor. , yang terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gulai ikan dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana