Cara masak Gulai Ikan gurih

Gulai Ikan. Grey Goose Gourmet Recommended for you Mencicipi gulai ikan (Foto : Instagram@mrssylviano) JAKARTA, iNews.id - Resep gulai ikan menjadi salah satu masakan khas Minang yang memiliki ciri khas. Biasanya, gulai ikan dimasak dengan berbagai macam bumbu dan rempah-rempah pilihan. Karena memiliki citarasa lezat, gulai ikan menjadi makanan favorit banyak orang.

Gulai Ikan Pertama ikan tongkol hitam dan ikan tongkol putih. Di Kelantan,ikan tongkol putih lebih digemari disebabkn isinya yang lebih pejal dan sesuai sangat untuk buat gulai ikan untuk nasi berlauk atau nasi dagang ni. Membuat gulai ini tidaklah rumit, bumbu dihaluskan dgn blender dan ditumis sebentar hingga matang.

Menu masakan sunda: Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Kamu dapat masak Gulai Ikan menggunakan 10 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Gulai Ikan yaitu:

  1. Sediakan 2 ekor ikan laut.
  2. Ambil Bumbu halus : Bawang merah,bawang putih, jahe, kemiri, kunyit.
  3. Siapkan Bahan2 yang di geprek : serai, lengkuas.
  4. Ambil Bahan2 yg diiris : cabe rawit,tomat.
  5. Ambil Bahan2 lainnya : Daun jeruk, daun salam,kemangi.
  6. Sediakan Tomat.
  7. Siapkan Asam kandis.
  8. Ambil Santan.
  9. Siapkan Air jeruk perasan.
  10. Ambil Garam dan kaldu bubuk.

Rempah-rempah yang sy gunakan hanya jahe, kunyit, daun jeruk dan serai saja,pada saat ikan dimasukan sebaiknya seluruh badan ikan terendam kuah sehingga bisa matang. Kebetulan saya memang dah lama mencari resepi gulai ikan tongkol versi kelantan, saya memang penggemar masakan kelantan, sebelum beli, tp sekarang bila teringin gulai ikan aya, sya dah boleh masak sendiri. Balas Padam Resep Gulai Ikan Kakap Enak Bahan dan Bumbu Resep Gulai Ikan Kakap Enak. Bisa juga menggunakan ikan kakap putih atau merah.

Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuat Gulai Ikan.

Langkah-langkah masak Gulai Ikan

  1. Bersihkan ikan, taburi garam dan lumuri dengan air jeruk.
  2. Bumbu halus di blender, setelah itu tumis bumbu halus, lengkuas, serai dan daun jeruk sampai harum.
  3. Tambahkan sedikit air dan masak bumbu2 tsb dg api kecil. Setelah itu masukkan sedikit santan, aduk2 dan masukkan ikan nya, tutup wajan dan masak terus dengan api kecil.
  4. Setelah 5 menit masukkan sisa santan,kemangi dan potongan tomat.
  5. Biarkan dimasak dg api kecil hingga 20menit, Siap disajikan, saya makan gulai ikan ini dengan home made Nasi Bakar (resep nya besok ya😀) Selamat menikmati yaaa.

Potong ditengah menjadi beberapa bagian supaya gampang dikeluarin airnya. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. The gulai sauces commonly have a thick consistency with yellowish colour because of the addition of ground. Gulai Ikan Tengiri kesukaan anak saya yang laki-laki. Jadi saya buatnya tidak pedas sama sekali dan tentunya juga non MSG.

Saat masak Gulai Ikan banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Gulai Ikan agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Petunjuk memasak Gulai Ikan agar memperoleh hasil yang sempurna

Kesibukan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Gulai Ikan yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan ikan laut, Bumbu halus : Bawang merah,bawang putih, jahe, kemiri, kunyit, Bahan2 yang di geprek : serai, lengkuas, Bahan2 yg diiris : cabe rawit,tomat, Bahan2 lainnya : Daun jeruk, daun salam,kemangi, Tomat, Asam kandis, Santan, Air jeruk perasan, Garam dan kaldu bubuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 10 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Gulai Ikan, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bersihkan ikan, taburi garam dan lumuri dengan air jeruk. , Bumbu halus di blender, setelah itu tumis bumbu halus, lengkuas, serai dan daun jeruk sampai harum. , Tambahkan sedikit air dan masak bumbu2 tsb dg api kecil. Setelah itu masukkan sedikit santan, aduk2 dan masukkan ikan nya, tutup wajan dan masak terus dengan api kecil. , Setelah 5 menit masukkan sisa santan,kemangi dan potongan tomat. , Biarkan dimasak dg api kecil hingga 20menit, Siap disajikan, saya makan gulai ikan ini dengan home made Nasi Bakar (resep nya besok ya😀) Selamat menikmati yaaa. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gulai Ikan dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana