Resep: Gulai Ikan Tenggiri sederhana

Gulai Ikan Tenggiri. Gulai ikan tenggiri merupakan makanan kesukaan keluargaku. Resepnya agak pedas karna ini merupakan masakan padang ,(minang) #reseppertamaku #berburucelemekemas Mazzy. Gulai Ikan Tengiri Asap. ikan tengiri asap, Tahu (digoreng setengah matang) & Tempe, kelapa (diparut untuk santan), bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, ketumbar bubuk Emak.

Gulai Ikan Tenggiri Kuah gulai yang penuh rempah dan kental berpadu dengan tekstur ikan tenggiri yang lembut dan gurih.. Membuat gulai ini tidaklah rumit, bumbu dihaluskan dgn blender dan ditumis sebentar hingga matang. Rempah-rempah yang sy gunakan hanya jahe, kunyit, daun jeruk dan serai saja,pada saat ikan dimasukan sebaiknya seluruh badan ikan terendam kuah sehingga bisa matang.

Menu masakan rumahan: Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tidak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Saudara dapat membuat Gulai Ikan Tenggiri menggunakan 24 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Gulai Ikan Tenggiri yaitu:

  1. Anda butuhkan 2 ikan tenggiri(saya pakai 500 gram,pake ikan apapun enak aja).
  2. Sediakan 1 bks kara(65ml).
  3. Anda butuhkan Bumbu marinasi ikan.
  4. Siapkan Air jeruk nipis.
  5. Ambil 1 sdm kunyit bubuk.
  6. Sediakan 1 sdm masako(penyedap bubuk).
  7. Ambil 1/2 sdt garam.
  8. Sediakan Bumbu di haluskan.
  9. Anda butuhkan 4 siung bawang putih.
  10. Anda butuhkan 4 buah cabe merah keriting.
  11. Siapkan 8 siung bawang merah.
  12. Anda butuhkan 2 buah kemiri.
  13. Sediakan 1 ruas kunyit.
  14. Anda butuhkan 3 buah cabe rawit.
  15. Sediakan Bumbu pelengkap.
  16. Ambil 1 Batang serai.
  17. Ambil 1 jempol lengkuas.
  18. Ambil 3 lembar daun salam.
  19. Ambil 3 lembar daun jeruk purut.
  20. Siapkan 10 cabe rawit.
  21. Ambil 1 Tomat potong jadi 4 bagian.
  22. Siapkan Gula.
  23. Anda butuhkan Penyedap.
  24. Ambil Garam.

Membuat gulai ini tidaklah rumit, bumbu dihaluskan dgn blender dan ditumis sebentar hingga matang. Rempah-rempah yang sy gunakan hanya jahe, kunyit, daun jeruk dan serai saja,pada saat ikan dimasukan sebaiknya seluruh badan ikan terendam kuah sehingga bisa matang sempurna tanpa perlu membalik-balikkan posisinya,agar ikan tidak hancur.gulai ini bukan gulai yg berlemak santan kental dan. Gulai ikan tenggiri adalah salah satu gulai yang paling disukai. Rasanya sedap dan sangat best kalau dimakan dengan nasi panas.

Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 8 cara yang memandu bagaimana olahan Gulai Ikan Tenggiri.

Langkah-langkah memasak Gulai Ikan Tenggiri

  1. Cuci bersih ikan buang kotorannya...kalau gak bisa sendiri minta dibersihkan aja di tukang ikannya,kemudian lumuri ikan dengan bumbu marinasi diamkan sebentar sembari kita menyiapkan bumbu yg dihaluskan.
  2. Haluskan bumbu yang telah kita siapkan.
  3. Tumis dengan minyak bumbu yang telah dihaluskan dan masukkan bumbu pelengkap kecuali tomat dan cabe rawit ya.
  4. Tambahkan sedikit air kemudian masukkan santan(saya pake kara).
  5. Masak hingga mendidih kemudian masukkan ikan tenggirinya....
  6. Tunggu beberapa saat sampai ikan matang kemudian tambahkan cabe dan potongan tomat.
  7. Jangan lupa garam,gula,penyedap sesuai selera,dan juga sedikit perasan jeruk nipis.biar ada rasa asamnya....
  8. Koreksi rasa,jika sudah pas,segera sajikanđź’•.

Cuba ikut resipi yang dikongsikan oleh Makcik Ratu ni. Ikan tenggiri salah satu ikan laut yang digemari oleh banyak masyarakat, selain rasa dagingnya yang empuk dan nikmat ikan tenggiri memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Berikut ini beberapa aneka masakan ikan tenggiri yang bisa anda coba dirumah yang bisa dijadikan sebagai menu harian anda. Bagi mereka yang tak pasti macam mana lah rupa ikan tenggiri, mat sertakan dengan gambar sekali. Gambar tu bukan mat punya, tadi mat pinjam dari blog ini.

Saat buat Gulai Ikan Tenggiri banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Gulai Ikan Tenggiri agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips buat Gulai Ikan Tenggiri agar memperoleh hasil yang maksimal

Aksi di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Gulai Ikan Tenggiri yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan ikan tenggiri(saya pakai 500 gram,pake ikan apapun enak aja), kara(65ml), Bumbu marinasi ikan, Air jeruk nipis, kunyit bubuk, masako(penyedap bubuk), garam, Bumbu di haluskan, bawang putih, cabe merah keriting, bawang merah, kemiri, kunyit, cabe rawit, Bumbu pelengkap, serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk purut, cabe rawit, Tomat potong jadi 4 bagian, Gula, Penyedap, Garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 24 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Gulai Ikan Tenggiri, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih ikan buang kotorannya...kalau gak bisa sendiri minta dibersihkan aja di tukang ikannya,kemudian lumuri ikan dengan bumbu marinasi diamkan sebentar sembari kita menyiapkan bumbu yg dihaluskan. , Haluskan bumbu yang telah kita siapkan. , Tumis dengan minyak bumbu yang telah dihaluskan dan masukkan bumbu pelengkap kecuali tomat dan cabe rawit ya. , Tambahkan sedikit air kemudian masukkan santan(saya pake kara). , Masak hingga mendidih kemudian masukkan ikan tenggirinya.... , Tunggu beberapa saat sampai ikan matang kemudian tambahkan cabe dan potongan tomat. , Jangan lupa garam,gula,penyedap sesuai selera,dan juga sedikit perasan jeruk nipis.biar ada rasa asamnya.... , Koreksi rasa,jika sudah pas,segera sajikanđź’•. , yang terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gulai Ikan Tenggiri dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana