Resep: Gulai ikan sempurna

Gulai ikan. Grey Goose Gourmet Recommended for you Mencicipi gulai ikan (Foto : Instagram@mrssylviano) JAKARTA, iNews.id - Resep gulai ikan menjadi salah satu masakan khas Minang yang memiliki ciri khas. Biasanya, gulai ikan dimasak dengan berbagai macam bumbu dan rempah-rempah pilihan. Karena memiliki citarasa lezat, gulai ikan menjadi makanan favorit banyak orang.

Gulai ikan Pertama ikan tongkol hitam dan ikan tongkol putih. Di Kelantan,ikan tongkol putih lebih digemari disebabkn isinya yang lebih pejal dan sesuai sangat untuk buat gulai ikan untuk nasi berlauk atau nasi dagang ni. Kebetulan saya memang dah lama mencari resepi gulai ikan tongkol versi kelantan, saya memang penggemar masakan kelantan, sebelum beli, tp sekarang bila teringin gulai ikan aya, sya dah boleh masak sendiri.

Menu geprek bensu: Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tidak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Ibu dapat memasak Gulai ikan menggunakan 16 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Gulai ikan yaitu:

  1. Ambil Kepala ikan (Sy ikan kuwe berat 700 gr).
  2. Anda butuhkan 5 serai (sy ukuran kecil, kalau uk. Biasa 3 cukup).
  3. Ambil 5 daun jeruk, buang tulang, remas remas.
  4. Anda butuhkan 1 potong asam kandis.
  5. Anda butuhkan 900 ml air.
  6. Ambil 100 ml santan instan.
  7. Sediakan Gula merah secukupnya (sy 1 sdt).
  8. Anda butuhkan Bumbu halus.
  9. Sediakan 10 bawang merah.
  10. Anda butuhkan 4 bawang putih.
  11. Sediakan 4 kemiri, sangrai.
  12. Sediakan 7 cabai merah keriting.
  13. Anda butuhkan 7 cabai rawit.
  14. Siapkan 2 ruas kunyit.
  15. Ambil 1 ruas jahe.
  16. Ambil 1/2 sdt garam.

Balas Padam Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. The gulai sauces commonly have a thick consistency with yellowish colour because of the addition of ground. Resep Gulai Ikan Kakap Enak Bahan dan Bumbu Resep Gulai Ikan Kakap Enak. Bisa juga menggunakan ikan kakap putih atau merah.

Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana memasak Gulai ikan.

Langkah-langkah masak Gulai ikan

  1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan.
  2. Siapkan bumbu halus, blender.
  3. Tumis bumbu halus hingga harum, setelah itu tambahkan air dan santan, masak sekitar 10 mnt sambil diaduk.
  4. Masukkan ikan, masak sekitar 30 menit atau sampai ikan matang sempurna, sajikan.

Potong ditengah menjadi beberapa bagian supaya gampang dikeluarin airnya. Tapi balik rumah jer, buka peti sejuk, ada rupanya ikan talang yang besar seekor dengan tak berusik pun lagi. Entah bila saya membelinya pun tak tahu. Apa lagi terus jer, saya ambik gunting dan potong kecil kecil isi ikan talang dan juga tulang tulangnya. Masak gulai lemak ler kita, jom layan.

Saat buat Gulai ikan banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Gulai ikan agar diperoleh hasil yang maksimal.

Petunjuk memasak Gulai ikan agar memperoleh hasil yang mantap

Aksi di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Gulai ikan yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan Kepala ikan (Sy ikan kuwe berat 700 gr), serai (sy ukuran kecil, kalau uk. Biasa 3 cukup), daun jeruk, buang tulang, remas remas, asam kandis, air, santan instan, Gula merah secukupnya (sy 1 sdt), Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, kemiri, sangrai, cabai merah keriting, cabai rawit, kunyit, jahe, garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Gulai ikan, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan. , Siapkan bumbu halus, blender. , Tumis bumbu halus hingga harum, setelah itu tambahkan air dan santan, masak sekitar 10 mnt sambil diaduk. , Masukkan ikan, masak sekitar 30 menit atau sampai ikan matang sempurna, sajikan. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gulai ikan dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana