Bagaimana buat Gulai Ikan Kakap enak

Gulai Ikan Kakap. Resep gulai ikan kakap khas padang asli. Resep gulai ikan kakap khas padang asli. Resep gulai kepala ikan kakap ini cocok untuk Anda coba di rumah.

Gulai Ikan Kakap Resep gulai kakap ini merupakan resep ala saya yang biasa saya buat dan rasanya nggak kalah dengan yang dibelu di rumah. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap.

Menu masakan sunda: Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang nggak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Kamu dapat membuat Gulai Ikan Kakap menggunakan 24 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Gulai Ikan Kakap seperti berikut:

  1. Siapkan 1/2 kg kepala ikan kakap, potong2.
  2. Siapkan 1/2 kg filet daging ikan kakap.
  3. Ambil 8 batang kacang panjang, potong 10cm.
  4. Ambil 150 ml santan instan.
  5. Anda butuhkan 1000 ml air.
  6. Ambil secukupnya Gula dan garam.
  7. Sediakan 1 bh jeruk nipis.
  8. Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
  9. Ambil Bumbu halus:.
  10. Sediakan 10 bh cabe merah kriting.
  11. Siapkan 5 bh cabe merah besar.
  12. Anda butuhkan 10 siung bawang merah.
  13. Ambil 6 siung bawang putih.
  14. Sediakan 3 butir kemiri, sangrai.
  15. Ambil 1 sdm ketumbar, sangrai.
  16. Anda butuhkan 2 ruas kunyit.
  17. Anda butuhkan 2 ruas jahe.
  18. Anda butuhkan 2 ruas lengkuas.
  19. Anda butuhkan Bumbu cemplung:.
  20. Ambil 2 batang sereh, geprek.
  21. Ambil 2 lb daun salam.
  22. Ambil 5 lb daun jeruk.
  23. Siapkan 1 lb daun kunyit, ikat simpul.
  24. Siapkan 2 bh asem kandis.

Anda tidak akan menjumpai rasa dan bau amis ikan dengan resep praktis di bawah ini. Gulai ikan kakap adalah salah satu masakan khas pesisir Minang yang diidolakan oleh banyak orang Indonesia. Menariknya, yang paling sering jadi incaran adalah gulai kepala ikan kakap. Ciri khas dari gulai kakap khas Sumatera Barat adalah asam kandis dan daun ruku-ruku yang cita rasa dan aromanya mirip sekali dengan daun kemangi.

Sehabis semua materi siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana olahan Gulai Ikan Kakap.

Langkah-langkah membuat Gulai Ikan Kakap

  1. Cuci bersih ikan lalu kucuri perasan air jeruk nipis dan taburi garam secukupnya. Diamkan selama 15 menit.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu cemplung tumis hingga bumbu layu. Tuang air lalu masak sampai air mendidih.
  3. Setelah air mendidih masukkan ikan dan kacang panjang, masak sampai air mendidih kembali dan kacang panjang setengah matang..
  4. Tuang santan instan beri gula dan garam, masak sampai ikan matang..

Sudah tidak asing lagi di telinga kita bahwa Padang sangat terkenal dengan restoran atau rumah makannya yang salah satu menu andalannya adalah resep gulai kepala ikan kakap Masakan gulai kepala kakap memang lezat, banyak orang setia untuk menyantap masakan gulai ini. Gulai kepala ikan pastinya tak kalah lezat dengan masakan gulai telur ikan. Yang pasti dengan rasa gurih ikan kakap dan tambahan sambal lado mudo membuat masakan Padang ini menjadi sajian favorit saat berwisata kuliner di kota Padang. Nah, tertarikkan untuk membuatnya [???] Ikan kakap merupakan ikan yang sangat dianjurkan untuk dikonsumsi karen pada ikan kakap ini terdapat kandungan asupan nutrisi yang baik bagi kesehatan. Nah, bagi anda yang gemar dengan masakan ikan kakap, kami akan berikan resep masakan gulai ikan kakap, dengan cita rasa yang enak dan lezat, yuk kita simak penjelasannya dibawah ini.

Saat memasak Gulai Ikan Kakap banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Gulai Ikan Kakap agar diperoleh hasil yang maksimal.

Petunjuk masak Gulai Ikan Kakap untuk mendapatkan hasil yang mantap

Aksi di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Gulai Ikan Kakap yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan kepala ikan kakap, potong2, filet daging ikan kakap, kacang panjang, potong 10cm, santan instan, air, Gula dan garam, jeruk nipis, minyak goreng untuk menumis, Bumbu halus:, cabe merah kriting, cabe merah besar, bawang merah, bawang putih, kemiri, sangrai, ketumbar, sangrai, kunyit, jahe, lengkuas, Bumbu cemplung:, sereh, geprek, lb daun salam, lb daun jeruk, lb daun kunyit, ikat simpul, asem kandis, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 24 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Gulai Ikan Kakap, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih ikan lalu kucuri perasan air jeruk nipis dan taburi garam secukupnya. Diamkan selama 15 menit. , Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu cemplung tumis hingga bumbu layu. Tuang air lalu masak sampai air mendidih. , Setelah air mendidih masukkan ikan dan kacang panjang, masak sampai air mendidih kembali dan kacang panjang setengah matang.. , Tuang santan instan beri gula dan garam, masak sampai ikan matang.. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gulai Ikan Kakap dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana