Bagaimana buat Gulai Ikan Kakap sederhana

Gulai Ikan Kakap. Resep gulai ikan kakap khas padang asli. Resep gulai ikan kakap khas padang asli. Resep gulai kepala ikan kakap ini cocok untuk Anda coba di rumah.

Gulai Ikan Kakap Resep gulai kakap ini merupakan resep ala saya yang biasa saya buat dan rasanya nggak kalah dengan yang dibelu di rumah. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap.

Menu masakan sederhana: Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Anda dapat membuat Gulai Ikan Kakap menggunakan 14 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Gulai Ikan Kakap yaitu:

  1. Anda butuhkan 1 kg ikan kakap.
  2. Sediakan 5 sdm krimer.
  3. Siapkan 1 L air.
  4. Ambil 3 sdm bumbu kuning (ada di resep saya sebelumnya).
  5. Ambil 1 sdm ketumbar bubuk.
  6. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
  7. Ambil 3 lembar daun jeruk.
  8. Anda butuhkan 3 lembar daun salam.
  9. Siapkan 1 buah sereh.
  10. Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
  11. Ambil 1 buah tomat.
  12. Anda butuhkan secukupnya gula garam.
  13. Sediakan secukupnya minyak goreng.
  14. Ambil air jeruk nipis.

Anda tidak akan menjumpai rasa dan bau amis ikan dengan resep praktis di bawah ini. Gulai ikan kakap adalah salah satu masakan khas pesisir Minang yang diidolakan oleh banyak orang Indonesia. Menariknya, yang paling sering jadi incaran adalah gulai kepala ikan kakap. Ciri khas dari gulai kakap khas Sumatera Barat adalah asam kandis dan daun ruku-ruku yang cita rasa dan aromanya mirip sekali dengan daun kemangi.

Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 3 cara yang memandu bagaimana olahan Gulai Ikan Kakap.

Langkah-langkah membuat Gulai Ikan Kakap

  1. Bersihkan ikan. Beri air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Cuci bersihkan kembali. Tiriskan..
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu kuning. Masukkan ketumbar dan lada bubuk. Aduk rata. Tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Masak hingga wangi..
  3. Tambahkan air. Aduk rata. Setelah mendidih tambahkan krimer. Aduk rata. Setelah mendidih kembali masukkan ikan. Masak hingga matang. Terakhir masukkan tomat, gula dan garam..

Ikan kakap merupakan ikan yang sangat dianjurkan untuk dikonsumsi karen pada ikan kakap ini terdapat kandungan asupan nutrisi yang baik bagi kesehatan. Nah, bagi anda yang gemar dengan masakan ikan kakap, kami akan berikan resep masakan gulai ikan kakap, dengan cita rasa yang enak dan lezat, yuk kita simak penjelasannya dibawah ini. Masakan gulai kepala kakap memang lezat, banyak orang setia untuk menyantap masakan gulai ini. Gulai kepala ikan pastinya tak kalah lezat dengan masakan gulai telur ikan. Yang pasti dengan rasa gurih ikan kakap dan tambahan sambal lado mudo membuat masakan Padang ini menjadi sajian favorit saat berwisata kuliner di kota Padang.

Saat buat Gulai Ikan Kakap banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Gulai Ikan Kakap agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips membuat Gulai Ikan Kakap agar mendapatkan hasil yang sempurna

Kegiatan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Gulai Ikan Kakap yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan ikan kakap, krimer, air, bumbu kuning (ada di resep saya sebelumnya), ketumbar bubuk, lada bubuk, daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas, tomat, gula garam, minyak goreng, air jeruk nipis, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Gulai Ikan Kakap, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bersihkan ikan. Beri air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Cuci bersihkan kembali. Tiriskan.. , Panaskan minyak. Tumis bumbu kuning. Masukkan ketumbar dan lada bubuk. Aduk rata. Tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Masak hingga wangi.. , Tambahkan air. Aduk rata. Setelah mendidih tambahkan krimer. Aduk rata. Setelah mendidih kembali masukkan ikan. Masak hingga matang. Terakhir masukkan tomat, gula dan garam.. , yang terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gulai Ikan Kakap dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana