Resep: Gulai ikan salai (ikan asap) gurih

Gulai ikan salai (ikan asap). Fimela.com, Jakarta Ikan asap dapat diolah menjadi beberapa jenis masakan yang enak. Kali ini FIMELA akan berbagi resep membuat gulai ikan asap pedas. Berikut bahan dan cara untuk membuatnya.

Gulai ikan salai (ikan asap) Matikan kompor, sajikan gulai ikan asap. Menu Makan Malam: Chicken Katsu Ilustrasi Chicken Katsu Saus Teriyaki Credit: freepik.com. Ingin makan ala-ala cafe dan restoran di rumah sebenarnya tidak susah kok jika kamu tahu resepnya.

Menu sarapan sehat: Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Ibu dapat masak Gulai ikan salai (ikan asap) menggunakan 13 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Gulai ikan salai (ikan asap) seperti berikut:

  1. Sediakan 7 buah ikan salai (ikan lele asap).
  2. Anda butuhkan 1 liter santan kekentalan sedang.
  3. Siapkan 2 batang sereh.
  4. Anda butuhkan 1 lembar daun kunyit.
  5. Siapkan 7 buah cabe rawit utuh.
  6. Anda butuhkan Secukupnya gula aren.
  7. Siapkan Secukupnya garam.
  8. Sediakan Bumbu halus.
  9. Anda butuhkan 5 buah cabe merah keriting.
  10. Anda butuhkan 7 siung bawang merah.
  11. Siapkan 5 siung bawang putih.
  12. Ambil 1 ruas jahe.
  13. Sediakan 2 ruas kunyit.

Bahan makanan khas melayu ini terbuat dari aneka jenis ikan seperti selais, baung, patin, dan lele. Ikan salai kemudian diolah jadi banyak masakan lezat, diantaranya gulai, pindang, dan balado seperti resep praktis berikut. OLAHAN IKAN SALAI PATIN DAUN UBI.. Lihat juga resep Mangut ikan lele asap bertelur enak lainnya!

Setelah semua materi siap berikut sebanyak 3 cara yang memandu bagaimana olah Gulai ikan salai (ikan asap).

Petunjuk masak Gulai ikan salai (ikan asap)

  1. Cuci ikan asap,sisihkan,tumis bumbu halus sampai harum.
  2. Masukan santan,aduk rata lalu masukan daun kunyit,sereh dan cabe utuh,aduk rata.
  3. Masukan ikan,gula dan garam lalu masak kembali dengan api kecil kira kira 15 menit hingga ikan matang dan empuk.

Gulai Ikan Asap Merupakan Masakan Khas Sumatra, Warisan Menu Keluarga. Untuk Yang Sering Atau Pernah makan Pasti Akan Ketagihan. Ikan salai adalah salah satu jenis ikan asap tradisional Indonesia dan merupakan kuliner lokal dari Kabupaten Muara Enim, Sumatra Selatan. Kuliner lokal ini dapat diolah menjadi beraneka ragam menu, seperti sambal hingga bubur, dari asam pedas sampai nasi lasti. Pindang ikan salai, asam pedas salai, gulai salai, sambal ikan salai, sayur salai dan banyak lagi bahan dasarnya dari ikan salai yang.

Saat buat Gulai ikan salai (ikan asap) banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Gulai ikan salai (ikan asap) agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Cara memasak Gulai ikan salai (ikan asap) untuk memperoleh hasil yang sempurna

Kegiatan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Gulai ikan salai (ikan asap) yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan ikan salai (ikan lele asap), santan kekentalan sedang, sereh, daun kunyit, cabe rawit utuh, gula aren, garam, Bumbu halus, cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Gulai ikan salai (ikan asap), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci ikan asap,sisihkan,tumis bumbu halus sampai harum. , Masukan santan,aduk rata lalu masukan daun kunyit,sereh dan cabe utuh,aduk rata. , Masukan ikan,gula dan garam lalu masak kembali dengan api kecil kira kira 15 menit hingga ikan matang dan empuk. , yang terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gulai ikan salai (ikan asap) dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana