Resep: Gulai Ikan Kakap sempurna

Gulai Ikan Kakap. Resep gulai ikan kakap khas padang asli. Resep gulai ikan kakap khas padang asli. Resep gulai kepala ikan kakap ini cocok untuk Anda coba di rumah.

Gulai Ikan Kakap Resep gulai kakap ini merupakan resep ala saya yang biasa saya buat dan rasanya nggak kalah dengan yang dibelu di rumah. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap.

Menu masakan sunda: Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Anda dapat memasak Gulai Ikan Kakap menggunakan 17 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Gulai Ikan Kakap adalah:

  1. Anda butuhkan 1/2 kg Ikan kakap.
  2. Anda butuhkan 360 ml santan instan.
  3. Siapkan 1 batang sereh.
  4. Anda butuhkan 1 buah tomat.
  5. Siapkan sesuai selera Cabai rawit.
  6. Sediakan 3 buah kemiri.
  7. Siapkan Asam jawa.
  8. Ambil 1 buah jeruk lemon.
  9. Siapkan 2 helai daun salam.
  10. Ambil 2 helai daun jeruk.
  11. Anda butuhkan Lengkuas.
  12. Siapkan 5 siung bawang merah.
  13. Ambil 4 siung bawang putih.
  14. Siapkan 1 sdt Kunyit bubuk.
  15. Ambil secukupnya Garam.
  16. Sediakan secukupnya Gula merah.
  17. Sediakan 250 ml air.

Anda tidak akan menjumpai rasa dan bau amis ikan dengan resep praktis di bawah ini. Gulai ikan kakap adalah salah satu masakan khas pesisir Minang yang diidolakan oleh banyak orang Indonesia. Menariknya, yang paling sering jadi incaran adalah gulai kepala ikan kakap. Ciri khas dari gulai kakap khas Sumatera Barat adalah asam kandis dan daun ruku-ruku yang cita rasa dan aromanya mirip sekali dengan daun kemangi.

Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana olahan Gulai Ikan Kakap.

Petunjuk membuat Gulai Ikan Kakap

  1. Bersihkan ikan dari sisik dan kotorannya kemudian marinasi menggunakan jeruk lemon dan garam.
  2. Siapkan bumbu, kemudian haluskan bumbu kecuali daun salam, daun jeruk, sereh(digeprek), tomat (iris), cabai (biarkan utuh)..
  3. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu sampai wangi, lalu tambahkan air secukupnya tunggu sampai mendidih.
  4. Setelah mendidih masukkan, santan dan ikan lalu aduk aduk tunggu sekitar 15 menit (kira-kira ikan empuk).
  5. Gulai ikan kakap siap dinikmati.

Sudah tidak asing lagi di telinga kita bahwa Padang sangat terkenal dengan restoran atau rumah makannya yang salah satu menu andalannya adalah resep gulai kepala ikan kakap Masakan gulai kepala kakap memang lezat, banyak orang setia untuk menyantap masakan gulai ini. Gulai kepala ikan pastinya tak kalah lezat dengan masakan gulai telur ikan. Yang pasti dengan rasa gurih ikan kakap dan tambahan sambal lado mudo membuat masakan Padang ini menjadi sajian favorit saat berwisata kuliner di kota Padang. Nah, tertarikkan untuk membuatnya [???] Ikan kakap merupakan ikan yang sangat dianjurkan untuk dikonsumsi karen pada ikan kakap ini terdapat kandungan asupan nutrisi yang baik bagi kesehatan. Nah, bagi anda yang gemar dengan masakan ikan kakap, kami akan berikan resep masakan gulai ikan kakap, dengan cita rasa yang enak dan lezat, yuk kita simak penjelasannya dibawah ini.

Saat memasak Gulai Ikan Kakap banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Gulai Ikan Kakap agar memperoleh hasil yang sempurna.

Cara masak Gulai Ikan Kakap agar mendapatkan hasil yang mantap

Kegiatan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Gulai Ikan Kakap yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan Ikan kakap, santan instan, sereh, tomat, Cabai rawit, kemiri, Asam jawa, jeruk lemon, daun salam, daun jeruk, Lengkuas, bawang merah, bawang putih, Kunyit bubuk, Garam, Gula merah, air, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Gulai Ikan Kakap, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bersihkan ikan dari sisik dan kotorannya kemudian marinasi menggunakan jeruk lemon dan garam. , Siapkan bumbu, kemudian haluskan bumbu kecuali daun salam, daun jeruk, sereh(digeprek), tomat (iris), cabai (biarkan utuh).. , Panaskan minyak, lalu tumis bumbu sampai wangi, lalu tambahkan air secukupnya tunggu sampai mendidih. , Setelah mendidih masukkan, santan dan ikan lalu aduk aduk tunggu sekitar 15 menit (kira-kira ikan empuk). , Gulai ikan kakap siap dinikmati. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gulai Ikan Kakap dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana