Cara memasak Gulai ikan tenggiri lezat

Gulai ikan tenggiri. Gulai ikan tenggiri merupakan makanan kesukaan keluargaku. Resepnya agak pedas karna ini merupakan masakan padang ,(minang) #reseppertamaku #berburucelemekemas Mazzy. Gulai Ikan Tengiri Asap. ikan tengiri asap, Tahu (digoreng setengah matang) & Tempe, kelapa (diparut untuk santan), bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, ketumbar bubuk Emak.

Gulai ikan tenggiri Kuah gulai yang penuh rempah dan kental berpadu dengan tekstur ikan tenggiri yang lembut dan gurih.. Membuat gulai ini tidaklah rumit, bumbu dihaluskan dgn blender dan ditumis sebentar hingga matang. Rempah-rempah yang sy gunakan hanya jahe, kunyit, daun jeruk dan serai saja,pada saat ikan dimasukan sebaiknya seluruh badan ikan terendam kuah sehingga bisa matang.

Menu masakan harian: Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Ibu dapat buat Gulai ikan tenggiri menggunakan 20 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Gulai ikan tenggiri yaitu:

  1. Sediakan 1 ekor ikan tenggiri berat 500 gram.
  2. Ambil 1 sdm garam.
  3. Siapkan 1 buah jeruk nipis ambil airnya.
  4. Anda butuhkan 1 bungkus kecil santan instan.
  5. Anda butuhkan 500 ml air.
  6. Ambil Bumbu halus:.
  7. Anda butuhkan 5 butir bawang merah.
  8. Siapkan 2 siung bawang putih.
  9. Anda butuhkan 5 buah cabe rawit merah.
  10. Sediakan 5 buah cabe merah keriting.
  11. Sediakan 1 ruas jahe.
  12. Ambil 1 ruas kunyit.
  13. Anda butuhkan Bumbu lain.
  14. Ambil 1,5 sdt garam.
  15. Anda butuhkan 2 sdt gula pasir.
  16. Ambil 2 batang sereh geprek.
  17. Siapkan 5 lembar daun jeruk purut buang tulang daunnya.
  18. Sediakan 5 buah belimbing wuluh masing masing potong 2 bagian.
  19. Sediakan 3 buah cabe merah,masing masing potong 2 bagian.
  20. Siapkan 3 sdm minyak goreng untuk menumis.

Membuat gulai ini tidaklah rumit, bumbu dihaluskan dgn blender dan ditumis sebentar hingga matang. Rempah-rempah yang sy gunakan hanya jahe, kunyit, daun jeruk dan serai saja,pada saat ikan dimasukan sebaiknya seluruh badan ikan terendam kuah sehingga bisa matang sempurna tanpa perlu membalik-balikkan posisinya,agar ikan tidak hancur.gulai ini bukan gulai yg berlemak santan kental dan. Gulai ikan tenggiri adalah salah satu gulai yang paling disukai. Rasanya sedap dan sangat best kalau dimakan dengan nasi panas.

Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana masak Gulai ikan tenggiri.

Petunjuk buat Gulai ikan tenggiri

  1. Cuci bersih ikan potong sesuai selera lumuri dgn garam dan air jeruk nipis diamkan 15 menit lalu cuci bersih kembali,tiriskan.
  2. Haluskan bumbu (sy menggunakan blender) hingga halus,siapkan juga bumbu lainnya.
  3. Panaskan minyak,tumis bumbu halus,sereh dan daun jeruk hingga harum,masukan air,belimbing wuluh dan cabe masak hingga mendidih.
  4. Masukkan ikan tengiri, usahakan ikan tenggelam. Masak dengan api kecil hingga mendidih, tambahkan garam, gula dan santan kental, masak hingga ikan matang Koreksi rasa, Angkat dan sajikan dengan nasi hangat dan taburan bawang.

Cuba ikut resipi yang dikongsikan oleh Makcik Ratu ni. Merah menyala warna gulai tenggiri ni. Bagi mereka yang tak pasti macam mana lah rupa ikan tenggiri, mat sertakan dengan gambar sekali. Gambar tu bukan mat punya, tadi mat pinjam dari blog ini. Ehh, jangan kata semua orang tau macam mana rupa paras ikan tenggiri, terutama bagi kaum lelaki, lagi lah yang dah jadi suami.lalalaa.ehem ehem, yelah mereka dalam erti kata sebenar bukan tak tau cuma tak perasan.

Saat masak Gulai ikan tenggiri banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Gulai ikan tenggiri agar diperoleh hasil yang maksimal.

Cara buat Gulai ikan tenggiri untuk memperoleh hasil yang maksimal

Kegiatan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Gulai ikan tenggiri yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan ikan tenggiri berat 500 gram, garam, jeruk nipis ambil airnya, santan instan, air, Bumbu halus:, bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, cabe merah keriting, jahe, kunyit, Bumbu lain, garam, gula pasir, sereh geprek, daun jeruk purut buang tulang daunnya, belimbing wuluh masing masing potong 2 bagian, cabe merah,masing masing potong 2 bagian, minyak goreng untuk menumis, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Gulai ikan tenggiri, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih ikan potong sesuai selera lumuri dgn garam dan air jeruk nipis diamkan 15 menit lalu cuci bersih kembali,tiriskan. , Haluskan bumbu (sy menggunakan blender) hingga halus,siapkan juga bumbu lainnya. , Panaskan minyak,tumis bumbu halus,sereh dan daun jeruk hingga harum,masukan air,belimbing wuluh dan cabe masak hingga mendidih. , Masukkan ikan tengiri, usahakan ikan tenggelam. Masak dengan api kecil hingga mendidih, tambahkan garam, gula dan santan kental, masak hingga ikan matang Koreksi rasa, Angkat dan sajikan dengan nasi hangat dan taburan bawang. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gulai ikan tenggiri dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana