Resep: Pecak ikan mas gurih

Pecak ikan mas. Pecak ikan adalah sajian berupa ikan goreng atau ikan bakar yang diguyur dengan kuah pecak. Ikan yang digunakan bisa ikan apa saja, kali ini aku menggunakan ikan mas. Pecak ikan di Jakarta dikenal sebagai salah satu kuliner asli Betawi,.

Pecak ikan mas Pecak ikan mas adalah makanan khas Betawi yang kini mulai jarang ditemui penjualnya. Untuk dapat menikmati seporsi hidangan ini, anda mungkin perlu berusaha mencari rumah makan yang masih menyajikan masakan ini. Untuk itu, kami menyajikan resep pecak ikan mas sehingga anda bisa menyajikannya bagi keluarga sebagai lauk buka puasa.

Menu sarapan sehat: Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang nggak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Ibu dapat masak Pecak ikan mas menggunakan 8 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Pecak ikan mas adalah:

  1. Sediakan 1/2 kg Ikan mas.
  2. Sediakan 9 siung Bawang merah.
  3. Siapkan 1/4 kg Cabe merah(bagi tdk suka pedas bisa dikurangi).
  4. Ambil 1 ruas Terasi.
  5. Ambil Jahe.
  6. Ambil secukupnya Garam.
  7. Ambil Temu kunci.
  8. Anda butuhkan Jeruk limo.

Ikan gurame, ikan mas, ikan lele, bahkan ikan kembung juga bisa dijadikan pecak ikan. Karena anggota di rumah suka ikan mas, saya menyiapkan bahan-bahan untuk membuat pecak ikan mas. Kebetulan tak jauh dari komplek perumahan saya, ada penjual ikan segar yang telah buka di hari lebaran ketiga. Resep Pecak Ikan Mas khas Betawi.

Sehabis semua materi siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana memasak Pecak ikan mas.

Petunjuk buat Pecak ikan mas

  1. Goreng ikan mas, bisa juga dibakar ya.
  2. Cabe, bawang, terasi dan jahe dibakar sampai sedikit agak gosong.
  3. Kemudian di uleg kasar aja bersama dengan temu kunci jangan lupa garam.
  4. Masak air hingga mendidih lalu tuangkan ke bumbu yg sudah di haluskan. Tambahkan jeruk limo, kemudian masukan ikan yg sudah digoreng tadi..

Awalnya makan diluar aneka pecak, krna diluaran harganya lumayan mahal. Akhirnya setelah icip icip diluaran dan saya bisa kok buat drmh enak lagii. Pecak ikan mas ialah makanan khas Betawi yang sekarang mulai jarang dijumpai penjualnya. buat bisa menikmati seporsi hidangan ini, anda bisa jadi butuh berupaya menelusuri rumah makan yang masih menyajikan masakan ini. buat itu, kami menyajikan resep pecak ikan mas sehingga anda dapat menyajikannya bagi keluarga sebagai lauk buka puasa. Pecak, hidangan lezat khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang encer. Sedangkan satunya terlihat lebih bening tanpa kacang tanah.

Saat masak Pecak ikan mas banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Pecak ikan mas agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Petunjuk memasak Pecak ikan mas untuk mendapatkan hasil yang sempurna

Aksi di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Pecak ikan mas yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan Ikan mas, Bawang merah, Cabe merah(bagi tdk suka pedas bisa dikurangi), Terasi, Jahe, Garam, Temu kunci, Jeruk limo, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 8 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Pecak ikan mas, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Goreng ikan mas, bisa juga dibakar ya. , Cabe, bawang, terasi dan jahe dibakar sampai sedikit agak gosong. , Kemudian di uleg kasar aja bersama dengan temu kunci jangan lupa garam. , Masak air hingga mendidih lalu tuangkan ke bumbu yg sudah di haluskan. Tambahkan jeruk limo, kemudian masukan ikan yg sudah digoreng tadi.. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pecak ikan mas dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana