Cara membuat Pecak ikan enak

Pecak ikan. Masakan pecak ikan bisa menjadi pilihan menu masakan hari ini. Rahasia masakan pecak ikan terletak pada kelengkapan bumbu tradisional. Pecak, hidangan lezat khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang encer.

Pecak ikan Ikan yang digunakan bisa ikan apa saja, kali ini aku menggunakan ikan mas. Pecak ikan di Jakarta dikenal sebagai salah satu kuliner asli Betawi,. Rasanya gurih dari kacang dan santan kental, agak pedes, ju.

Menu sarapan sehat: Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Kamu dapat membuat Pecak ikan menggunakan 16 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Pecak ikan adalah:

  1. Ambil 2 ekor ikan,cuci bersih.
  2. Ambil Bumbu ikan:.
  3. Siapkan 1 siung bawang putih,haluskan.
  4. Siapkan 1 ruas kunyit,haluskan.
  5. Ambil secukupnya Garam.
  6. Siapkan Minyak tuk menggoreng.
  7. Anda butuhkan 1/2 gelas air panas.
  8. Siapkan secukupnya Garam dan gula.
  9. Anda butuhkan Kaldu bubuk (opsional).
  10. Ambil Bumbu pecak:.
  11. Sediakan 5 buah cabe keriting.
  12. Siapkan 5 buah cabe rawit(sesuai selera).
  13. Sediakan 1 siung bawang putih.
  14. Ambil 4 siung bawang merah.
  15. Anda butuhkan 1 ruas jahe.
  16. Anda butuhkan 1 buah jeruk limau.

Pecak ikan mas adalah makanan khas Betawi yang kini mulai jarang ditemui penjualnya. Untuk dapat menikmati seporsi hidangan ini, anda mungkin perlu berusaha mencari rumah makan yang masih menyajikan masakan ini. Untuk itu, kami menyajikan resep pecak ikan mas sehingga anda bisa menyajikannya bagi keluarga sebagai lauk buka puasa. Bahan bahan nya adalah - ikan mas - cabe ijo - bawang putih dan merah - bawang daun - tomat - garam - gula putih - bumbu penyedap Simak ya Vidio nya Selamat mencoba Semoga bermanfaat.

Selepas semua materi siap berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana olah Pecak ikan.

Petunjuk masak Pecak ikan

  1. Balur ikan dgn bumbu,diamkan ±30 menit,Panaskan minyak,goreng ikan sampai kering dan matang,angkat tiriskan..
  2. Goreng semua bumbu hingga layu.angkat haluskan,beri garam,gula dan kaldu bubuk siram dgn air panas dan beri perasan air jeruk limau,aduk rata, koreksi rasa..
  3. Lalu masukan ikan kedalam bumbu,tekan2 ikan(penyet)perlahan spy bumbu meresap.pecak ikan siap tuk di sajikan.

Tema bulan Maret ini adalah Olahan serba Ikan Air Tawar. Pilihan jatuh ke Ikan Mujaer, Ikan di goreng lalu diberi sambal pecak. Sambal mentah yang ditambah tomat juga kemangi. Lalu disiram dengan air panas dibumbunya. Pilih ikan yg masih segar, kali ini Saya dapat ikan muja.

Saat masak Pecak ikan banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Pecak ikan agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips memasak Pecak ikan agar mendapatkan hasil yang mantap

Aktivitas di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Pecak ikan yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan ikan,cuci bersih, Bumbu ikan:, bawang putih,haluskan, kunyit,haluskan, Garam, Minyak tuk menggoreng, air panas, Garam dan gula, Kaldu bubuk (opsional), Bumbu pecak:, cabe keriting, cabe rawit(sesuai selera), bawang putih, bawang merah, jahe, jeruk limau, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Pecak ikan, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Balur ikan dgn bumbu,diamkan ±30 menit,Panaskan minyak,goreng ikan sampai kering dan matang,angkat tiriskan.. , Goreng semua bumbu hingga layu.angkat haluskan,beri garam,gula dan kaldu bubuk siram dgn air panas dan beri perasan air jeruk limau,aduk rata, koreksi rasa.. , Lalu masukan ikan kedalam bumbu,tekan2 ikan(penyet)perlahan spy bumbu meresap.pecak ikan siap tuk di sajikan. , yang terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pecak ikan dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana