Resep: Pecak Ikan Mas lezat

Pecak Ikan Mas. Pecak ikan adalah sajian berupa ikan goreng atau ikan bakar yang diguyur dengan kuah pecak. Ikan yang digunakan bisa ikan apa saja, kali ini aku menggunakan ikan mas. Pecak ikan di Jakarta dikenal sebagai salah satu kuliner asli Betawi,.

Pecak Ikan Mas Untuk dapat menikmati seporsi hidangan ini, anda mungkin perlu berusaha mencari rumah makan yang masih menyajikan masakan ini. Untuk itu, kami menyajikan resep pecak ikan mas sehingga anda bisa menyajikannya bagi keluarga sebagai lauk buka puasa. Bahan bahan nya adalah - ikan mas - cabe ijo - bawang putih dan merah - bawang daun - tomat - garam - gula putih - bumbu penyedap Simak ya Vidio nya Selamat mencoba Semoga bermanfaat.

Menu sarapan sehat: Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Ibu dapat buat Pecak Ikan Mas menggunakan 9 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Pecak Ikan Mas yaitu:

  1. Sediakan 1 kg ikan mas (kalo aku di potong 2).
  2. Siapkan 10 cabe rawit.
  3. Siapkan 5 siung bawang merah.
  4. Sediakan 3 cm jahe.
  5. Siapkan 1 buah jeruk limo.
  6. Anda butuhkan secukupnya Gula.
  7. Ambil secukupnya Garem.
  8. Ambil secukupnya Kaldu jamur.
  9. Anda butuhkan secukupnya Air hangat.

Ikan yang digunakan bisa apa saja. Ikan gurame, ikan mas, ikan lele, bahkan ikan kembung juga bisa dijadikan pecak ikan. Karena anggota di rumah suka ikan mas, saya menyiapkan bahan-bahan untuk membuat pecak ikan mas. Kebetulan tak jauh dari komplek perumahan saya, ada penjual ikan segar yang telah buka di hari lebaran ketiga.

Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana olahan Pecak Ikan Mas.

Langkah-langkah buat Pecak Ikan Mas

  1. Goreng ikan mas sampai kering. Ikannya hanya di bumbui garem aja.
  2. Sambil nunggu ikannya kering, rebus cabe bawang jahe, yang aku tau pecak itu bumbunya dibakar tapi karna aku ngurangi yang bakar bakar jadi aku rebus aja. Selanjutnya ulek kasar bumbunya.
  3. Seduh bumbunya pake air hangat terus bumbui (gula, garem, kaldu jamur), kucuri perasan jeruk limo, koreksi rasa, kalo rasanya dikira udah pas baru deh masukin ikan mas gorengnya...kalo aku pecaknya di diemin 30 menitan sampe ikannya layu dan bumbunya meresap gitu baru di makan pake nasi anget.

Awalnya makan diluar aneka pecak, krna diluaran harganya lumayan mahal. Akhirnya setelah icip icip diluaran dan saya bisa kok buat drmh enak lagii. Pecak ikan mas ialah makanan khas Betawi yang sekarang mulai jarang dijumpai penjualnya. buat bisa menikmati seporsi hidangan ini, anda bisa jadi butuh berupaya menelusuri rumah makan yang masih menyajikan masakan ini. buat itu, kami menyajikan resep pecak ikan mas sehingga anda dapat menyajikannya bagi keluarga sebagai lauk buka puasa. Pecak, hidangan lezat khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang encer. Sedangkan satunya terlihat lebih bening tanpa kacang tanah.

Saat memasak Pecak Ikan Mas banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Pecak Ikan Mas agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips memasak Pecak Ikan Mas agar mendapatkan hasil yang mantap

Pekerjaan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Pecak Ikan Mas yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan ikan mas (kalo aku di potong 2), cabe rawit, bawang merah, jahe, jeruk limo, Gula, Garem, Kaldu jamur, Air hangat, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 9 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Pecak Ikan Mas, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Goreng ikan mas sampai kering. Ikannya hanya di bumbui garem aja. , Sambil nunggu ikannya kering, rebus cabe bawang jahe, yang aku tau pecak itu bumbunya dibakar tapi karna aku ngurangi yang bakar bakar jadi aku rebus aja. Selanjutnya ulek kasar bumbunya. , Seduh bumbunya pake air hangat terus bumbui (gula, garem, kaldu jamur), kucuri perasan jeruk limo, koreksi rasa, kalo rasanya dikira udah pas baru deh masukin ikan mas gorengnya...kalo aku pecaknya di diemin 30 menitan sampe ikannya layu dan bumbunya meresap gitu baru di makan pake nasi anget. , yang terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pecak Ikan Mas dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana