Bagaimana bikin Pecak ikan mas sempurna

Pecak ikan mas. Pecak ikan adalah sajian berupa ikan goreng atau ikan bakar yang diguyur dengan kuah pecak. Ikan yang digunakan bisa ikan apa saja, kali ini aku menggunakan ikan mas. Pecak ikan di Jakarta dikenal sebagai salah satu kuliner asli Betawi,.

Untuk dapat menikmati seporsi hidangan ini, anda mungkin perlu berusaha mencari rumah makan yang masih menyajikan masakan ini. Untuk itu, kami menyajikan resep pecak ikan mas sehingga anda bisa menyajikannya bagi keluarga sebagai lauk buka puasa. Bahan bahan nya adalah - ikan mas - cabe ijo - bawang putih dan merah - bawang daun - tomat - garam - gula putih - bumbu penyedap Simak ya Vidio nya Selamat mencoba Semoga bermanfaat.

Menu masakan harian: Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Saudara dapat membuat Pecak ikan mas menggunakan 11 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Pecak ikan mas seperti berikut:

Sediakan 2 ekor ikan mas cuci bersih buang insang nya.
Ambil Bumbu sambel nya.
Siapkan 5 butir cabe kriting.
Sediakan 5 butir cabe merah setan.
Ambil 5 butir bawang merah.
Anda butuhkan 3 siung bawang putih.
Anda butuhkan 2 ruas jahe.
Ambil 1 sacset terasi abc...di bakar.
Sediakan 1 buah jeruk limau buat perasan.
Sediakan Temu kunci...bila ada...di skip jg boleh.
Anda butuhkan Air panas yg mendidih...buat siram bumbu ulek nya.

Awalnya makan diluar aneka pecak, krna diluaran harganya lumayan mahal. Akhirnya setelah icip icip diluaran dan saya bisa kok buat drmh enak lagii. Ikan yang digunakan bisa apa saja. Ikan gurame, ikan mas, ikan lele, bahkan ikan kembung juga bisa dijadikan pecak ikan.

Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana olah Pecak ikan mas.

Langkah-langkah buat Pecak ikan mas

Ikan mas nya di bersihin di buang insang di cuci dgn jeruk nipis...lalu digoreng garing.
Iris semua bumbu sambel nya kecuali jahe biarkan utuh.dn temu kunci nya jg lalu goreng semua jd satu kecuali terasi bakar nya.
Lalu ulek sambel nya kasar saja kecuali jahe nya di geprek saja dn temu kunci jg geprek saja masukan trasi bakar nya.
Tambah kan gula pasir..micin bila suka...dn grem secukup nya.dn sedikit roiko tambahan penyedap..
Taruh bumbu di atas ikan mas gorengnya lalu siram dgn air panas mateng...air rebusan yg mendidih..
Sajikan dgn perasan jeruk limau...momsss...mksh..

Karena anggota di rumah suka ikan mas, saya menyiapkan bahan-bahan untuk membuat pecak ikan mas. Kebetulan tak jauh dari komplek perumahan saya, ada penjual ikan segar yang telah buka di hari lebaran ketiga. Pecak ikan mas ialah makanan khas Betawi yang sekarang mulai jarang dijumpai penjualnya. buat bisa menikmati seporsi hidangan ini, anda bisa jadi butuh berupaya menelusuri rumah makan yang masih menyajikan masakan ini. buat itu, kami menyajikan resep pecak ikan mas sehingga anda dapat menyajikannya bagi keluarga sebagai lauk buka puasa. Pecak, hidangan lezat khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang encer. Sedangkan satunya terlihat lebih bening tanpa kacang tanah.

Saat buat Pecak ikan mas banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Pecak ikan mas agar diperoleh hasil yang maksimal.

Petunjuk memasak Pecak ikan mas untuk mendapatkan hasil yang mantap

Pekerjaan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Pecak ikan mas yang maksimal, apa sajakah itu?

Penentuan bahan ikan mas cuci bersih buang insang nya, Bumbu sambel nya, cabe kriting, cabe merah setan, bawang merah, bawang putih, jahe, sacset terasi abc...di bakar, jeruk limau buat perasan, Temu kunci...bila ada...di skip jg boleh, Air panas yg mendidih...buat siram bumbu ulek nya, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 11 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara memasak Pecak ikan mas, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Ikan mas nya di bersihin di buang insang di cuci dgn jeruk nipis...lalu digoreng garing. , Iris semua bumbu sambel nya kecuali jahe biarkan utuh.dn temu kunci nya jg lalu goreng semua jd satu kecuali terasi bakar nya. , Lalu ulek sambel nya kasar saja kecuali jahe nya di geprek saja dn temu kunci jg geprek saja masukan trasi bakar nya. , Tambah kan gula pasir..micin bila suka...dn grem secukup nya.dn sedikit roiko tambahan penyedap.. , Taruh bumbu di atas ikan mas gorengnya lalu siram dgn air panas mateng...air rebusan yg mendidih.. , Sajikan dgn perasan jeruk limau...momsss...mksh.. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pecak ikan mas dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana