Resep: Pepes ikan mas lezat

Pepes ikan mas. Deskripsi lengkap bagaimana cara membuat Pepes Ikan Mas kreasi chef Kapau dan Ichun dapat dilihat di bawah. Pepes merupakan suatu cara mengolah bahan. disini Mama Sashi akan menyajikan Pepes Ikan Mas khas Jawa Barat, Pepes Ikan Paling Mantab yang sangat beragam dan sangat lezat tentunya karena Indonesia terkenal dengan Bumi. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes.

Pepes ikan mas Hidangan pepes ikan mas adalah sajian yang mudah dibuat dirumah, bahan-bahan yang diperlukanpun cukup mudah dijumpai. Yuk, kita simak resep berikut ini untuk mengetahui resep ikan. Resep Pepes Ikan Mas - di daerah jawa sendiri, ikan yang paling populer dijadikan kuliner yaitu ikan mas. banyak sekali resep yang bisa diteraokan untuk mengolah ikan menjadi kuliner pemanja lidah.

Menu sarapan: Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Saudara dapat membuat Pepes ikan mas menggunakan 17 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Pepes ikan mas adalah:

  1. Ambil 1 kg ikan mas.
  2. Ambil 20 helai daun kemangi.
  3. Anda butuhkan 6 buah daun jeruk.
  4. Anda butuhkan 6 buah daun salam.
  5. Sediakan Secukupnya daun pisang.
  6. Siapkan Secukupnya garam.
  7. Ambil Secukupnya penyedap rasa.
  8. Siapkan Tusukan sate.
  9. Siapkan Bumbu halus.
  10. Ambil 10 siung bawang merah.
  11. Ambil 6 siung bawang putih.
  12. Siapkan 3 ruas kunyit.
  13. Sediakan 1 ruas jahe.
  14. Anda butuhkan 3 batang serai.
  15. Ambil 1 ruas laos.
  16. Sediakan 5 buah cabai merah.
  17. Anda butuhkan 8 buah cabai rawit.

Pepes atau Pais merupakan suatu cara khas dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan dengan bantuan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Resep Pepes Ikan Mas Nila, Tongkol dan Cara Membuatnya. Seperti yang sudah kita ketahui bersama, wilayah negara kita hampir sebagian besar terdiri dari wilayah air, baik itu lautan, samudera. Cara membuat pepes ikan mas hanyalah satu dari sekian jenis pepes yang dapat dibuat.

Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana masak Pepes ikan mas.

Cara buat Pepes ikan mas

  1. Cuci bersih ikan, dan potong2 sesuai selera. Beri garam diamkan selama 15 menit.
  2. Haluskan bumbu.
  3. Campurkan ikan,bumbu, dan daun kemangi.
  4. Siapkan daun pisang 2 lembar kurang lebih 30 cm, susun ikan, beri daun jeruk dan daun salam.
  5. Lipat2 daun pisang, ujungnya di lipat dan di tusuk dengan tusukan sate/ lidi.
  6. Susun di atas kukusan. Kukus selama kurang lebih 30 menit.
  7. Angkat dan sajikan.

Pepes sendiri berasal dari tanah Pasundan (Sunda). Mulai dengan membersihkan ikan mas dahulu sebelum kita berikan bumbu dan kukus menjadi hidangan pepes nan lezat dan nikmat. Resep pepes ikan mas maupun pepes ikan kembung merupakan kuliner peninggalan leluhur. Berikut petunjuk cara membuat pepes ikan secara sederhana namun rasanya sangat enak. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah.

Saat buat Pepes ikan mas banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Pepes ikan mas agar diperoleh hasil yang maksimal.

Petunjuk buat Pepes ikan mas agar mendapatkan hasil yang mantap

Kesibukan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Pepes ikan mas yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan ikan mas, daun kemangi, daun jeruk, daun salam, daun pisang, garam, penyedap rasa, Tusukan sate, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, serai, laos, cabai merah, cabai rawit, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Pepes ikan mas, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih ikan, dan potong2 sesuai selera. Beri garam diamkan selama 15 menit. , Haluskan bumbu. , Campurkan ikan,bumbu, dan daun kemangi. , Siapkan daun pisang 2 lembar kurang lebih 30 cm, susun ikan, beri daun jeruk dan daun salam. , Lipat2 daun pisang, ujungnya di lipat dan di tusuk dengan tusukan sate/ lidi. , Susun di atas kukusan. Kukus selama kurang lebih 30 menit. , Angkat dan sajikan. , yang terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pepes ikan mas dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana