Cara masak Pecak Ikan Mujaer gurih

Pecak Ikan Mujaer. Lihat juga resep Pecak ikan Mujair enak lainnya! Language: English Location: United States Masakan pecak ikan bisa menjadi pilihan menu masakan hari ini. Rahasia masakan pecak ikan terletak pada kelengkapan bumbu tradisional.

Pecak Ikan Mujaer Ingin tahu resep lengkap dan cara membuatnya. Berikut HerStory telah merangkumnya dilansir dari laman Instagram * inspirasiresepdailya by Yuk, simak terus ulasan berikut ini ya, Beauty! Pecak ikan, begitu namanya, ialah makanan khas daerah di Jawa Barat.

Menu masakan rumahan: Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Kamu dapat memasak Pecak Ikan Mujaer menggunakan 23 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Pecak Ikan Mujaer yaitu:

  1. Anda butuhkan 2 ekor Ikan mujaer.
  2. Siapkan Bumbu ikan goreng :.
  3. Ambil 1 buah jeruk nipis.
  4. Siapkan 1/2 bungkus bumbu racik ikan.
  5. Anda butuhkan Bumbu Ulek :.
  6. Ambil 15 buah Cabai rawit merah.
  7. Siapkan 5 buah Cabe merah besar.
  8. Sediakan 8 Siung bawang merah.
  9. Anda butuhkan 5 siung bawang putih.
  10. Sediakan 1 ruas Kencur.
  11. Anda butuhkan 1 ruas jahe.
  12. Ambil 1 ruas kunyit.
  13. Anda butuhkan 2 btr Kemiri.
  14. Sediakan 1 sdt Terasi goreng.
  15. Sediakan 2 buah tomat.
  16. Anda butuhkan Segenggam kemangi.
  17. Ambil 1 buah jeruk nipis.
  18. Anda butuhkan 2 buah jeruk limo.
  19. Siapkan 100 ml Air panas.
  20. Anda butuhkan Secukupnya :.
  21. Anda butuhkan Minyak goreng.
  22. Anda butuhkan Gula pasir.
  23. Ambil Garam/kaldu bubuk.

Rasa ikan mujair goreng gurih dan manis berpadu dengan bumbu asam, pedas, manis yang menggugah selera. Ditemani dengan nasi panas, makan pecak bertambah nikmat. Lihat juga resep Ikan Mini Mujair Crispy enak lainnya! Goreng ikan hingga matang dan kering.

Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana memasak Pecak Ikan Mujaer.

Cara memasak Pecak Ikan Mujaer

  1. Siangi ikan, lalu kerat badannya dan buang Insang+isi perutnya. Cuci bersih, lalu lumuri ikan dengan perasan air jeruk nipis. Lalu lumuri dengan bumbu racik ikan hingga rata. Diamkan sebentar hingga bumbu meresap..
  2. Panaskan minyak goreng, lalu goreng ikan hingga matang dan berwarna kekuningan. Angkat dan tiriskan..
  3. Siapkan bumbu2 ulek dan kemangi. Cuci bersih.
  4. Lalu sangrai tanpa minyak bumbu2 ulek. Kecuali kemangi, bumbu dapur dan tomat. Lalu haluskan bumbu, bila sudah rata semua bumbu lalu tambahkan gula pasir dan garam/kaldu bubuk. Tambahkan daun kemangi dan tomat, penyet2 dan aduk rata. Lalu pindahkan ke mangkok, tambahkan perasan jeruk nipis dan jeruk limo. Terakhir tambahkan air panas, aduk rata..
  5. Jangan lupa test rasa, lalu tata ikan dalam wadah saji. Lalu siramkan bumbu hingga rata ke atas ikan. Sajikan.

Sangrai bawang merah, jahe dan kencur hingga matang. Ulek bersama cabai rawit, jangan terlalu halus. Tuang dengan air panas sedikit demi sedikit, campur dengan gula dan garam. Siap deh, tuang pecak di atas ikan mujair goreng dan sajikan dengan nasi hangat. Salah satu makanan khas daerah dengan bahan dasar ikan yang perlu kamu coba sendiri di rumah adalah pecak betawi.

Saat buat Pecak Ikan Mujaer banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Pecak Ikan Mujaer agar memperoleh hasil yang sempurna.

Petunjuk buat Pecak Ikan Mujaer agar memperoleh hasil yang maksimal

Aksi di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Pecak Ikan Mujaer yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan Ikan mujaer, Bumbu ikan goreng :, jeruk nipis, bumbu racik ikan, Bumbu Ulek :, Cabai rawit merah, Cabe merah besar, bawang merah, bawang putih, Kencur, jahe, kunyit, Kemiri, Terasi goreng, tomat, kemangi, jeruk nipis, jeruk limo, Air panas, :, Minyak goreng, Gula pasir, Garam/kaldu bubuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 23 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Pecak Ikan Mujaer, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Siangi ikan, lalu kerat badannya dan buang Insang+isi perutnya. Cuci bersih, lalu lumuri ikan dengan perasan air jeruk nipis. Lalu lumuri dengan bumbu racik ikan hingga rata. Diamkan sebentar hingga bumbu meresap.. , Panaskan minyak goreng, lalu goreng ikan hingga matang dan berwarna kekuningan. Angkat dan tiriskan.. , Siapkan bumbu2 ulek dan kemangi. Cuci bersih. , Lalu sangrai tanpa minyak bumbu2 ulek. Kecuali kemangi, bumbu dapur dan tomat. Lalu haluskan bumbu, bila sudah rata semua bumbu lalu tambahkan gula pasir dan garam/kaldu bubuk. Tambahkan daun kemangi dan tomat, penyet2 dan aduk rata. Lalu pindahkan ke mangkok, tambahkan perasan jeruk nipis dan jeruk limo. Terakhir tambahkan air panas, aduk rata.. , Jangan lupa test rasa, lalu tata ikan dalam wadah saji. Lalu siramkan bumbu hingga rata ke atas ikan. Sajikan. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pecak Ikan Mujaer dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana