Bagaimana membuat Pecak ikan sempurna

Pecak ikan. Masakan pecak ikan bisa menjadi pilihan menu masakan hari ini. Rahasia masakan pecak ikan terletak pada kelengkapan bumbu tradisional. Sambal pecak merupakan salah satu sambal ulek yang banyak disukai masyarakat di Pulau Jawa.

Pecak ikan Umumnya sambal pecak disajikan dengan ikan, ayam dan lauk pauk lainnya. Pecak, hidangan lezat khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang encer. Sedangkan satunya terlihat lebih bening tanpa kacang tanah.

Menu sarapan sehat: Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Ibu dapat buat Pecak ikan menggunakan 11 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Pecak ikan yaitu:

  1. Sediakan 4 ekor ikan (optional : bisa menggunakan ikan mas/mujair/gurami).
  2. Siapkan Bumbu halus.
  3. Sediakan 15 buah Cabai merah.
  4. Anda butuhkan 7 buah Cabai rawit.
  5. Anda butuhkan 5 siung Bawang merah.
  6. Sediakan 2 ruas Kencur.
  7. Sediakan Terasi.
  8. Sediakan 1 ruas Jahe geprek.
  9. Anda butuhkan 1 sdt Gula pasir.
  10. Ambil 2 buah Jeruk limau.
  11. Anda butuhkan secukupnya Air hangat.

Pecak ikan mas adalah makanan khas Betawi yang kini mulai jarang ditemui penjualnya. Untuk dapat menikmati seporsi hidangan ini, anda mungkin perlu berusaha mencari rumah makan yang masih menyajikan masakan ini. Untuk itu, kami menyajikan resep pecak ikan mas sehingga anda bisa menyajikannya bagi keluarga sebagai lauk buka puasa. Tema bulan Maret ini adalah Olahan serba Ikan Air Tawar.

Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana olah Pecak ikan.

Langkah-langkah buat Pecak ikan

  1. Goreng ikan hingga matang (boleh dibumbui dg garam dan penyedap).
  2. Setelah ikan ditiriskan, goreng sebentar bumbu yg akan dihaluskan.
  3. Lalu haluskan/ulek bumbu2 tsb, tambahkan air hangat kedalam bumbu yg telah dihaluskan.
  4. Siram ikan yg telah digoreng dg bumbu tsb lalu berikan kucuran jeruk limau.
  5. Pecak ikan siap dihidangkan.

Pilihan jatuh ke Ikan Mujaer, Ikan di goreng lalu diberi sambal pecak. Sambal mentah yang ditambah tomat juga kemangi. Lalu disiram dengan air panas dibumbunya. Pilih ikan yg masih segar, kali ini Saya dapat ikan muja. Ikan gurame adalah salah satu jenis ikan konsumsi yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia.

Saat masak Pecak ikan banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Pecak ikan agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Petunjuk memasak Pecak ikan untuk memperoleh hasil yang sempurna

Aktivitas di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Pecak ikan yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan ikan (optional : bisa menggunakan ikan mas/mujair/gurami), Bumbu halus, Cabai merah, Cabai rawit, Bawang merah, Kencur, Terasi, Jahe geprek, Gula pasir, Jeruk limau, Air hangat, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 11 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Pecak ikan, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Goreng ikan hingga matang (boleh dibumbui dg garam dan penyedap). , Setelah ikan ditiriskan, goreng sebentar bumbu yg akan dihaluskan. , Lalu haluskan/ulek bumbu2 tsb, tambahkan air hangat kedalam bumbu yg telah dihaluskan. , Siram ikan yg telah digoreng dg bumbu tsb lalu berikan kucuran jeruk limau. , Pecak ikan siap dihidangkan. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pecak ikan dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana