Resep: Pecak Ikan Mas sempurna

Pecak Ikan Mas. Pecak ikan adalah sajian berupa ikan goreng atau ikan bakar yang diguyur dengan kuah pecak. Ikan yang digunakan bisa ikan apa saja, kali ini aku menggunakan ikan mas. Pecak ikan di Jakarta dikenal sebagai salah satu kuliner asli Betawi,.

Pecak Ikan Mas Untuk dapat menikmati seporsi hidangan ini, anda mungkin perlu berusaha mencari rumah makan yang masih menyajikan masakan ini. Untuk itu, kami menyajikan resep pecak ikan mas sehingga anda bisa menyajikannya bagi keluarga sebagai lauk buka puasa. Bahan bahan nya adalah - ikan mas - cabe ijo - bawang putih dan merah - bawang daun - tomat - garam - gula putih - bumbu penyedap Simak ya Vidio nya Selamat mencoba Semoga bermanfaat.

Menu masakan sehari hari: Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Kamu dapat buat Pecak Ikan Mas menggunakan 8 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Pecak Ikan Mas seperti berikut:

  1. Siapkan 1 ekor ikan mas ukuran sedang.
  2. Ambil 2 cm jahe.
  3. Sediakan 3 buah cabe merah.
  4. Ambil 6 buah cabe rawit merah.
  5. Anda butuhkan 4 siung bawang merah.
  6. Sediakan 1 sdt asam jawa.
  7. Sediakan Secukupnya air panas.
  8. Siapkan Secukupnya garam,gula,royco ayam.

Awalnya makan diluar aneka pecak, krna diluaran harganya lumayan mahal. Akhirnya setelah icip icip diluaran dan saya bisa kok buat drmh enak lagii. Ikan yang digunakan bisa apa saja. Ikan gurame, ikan mas, ikan lele, bahkan ikan kembung juga bisa dijadikan pecak ikan.

Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana buat Pecak Ikan Mas.

Langkah-langkah masak Pecak Ikan Mas

  1. Bersihkan ikan, peras jeruk nipis, diamkan 10 menit, lalu cuci bersih kembali, panaskan minyakk goreng ikan mas, sampai matang. Sisihkan.
  2. Goreng cabe, bawang merah, jahe, sebentar saja lalu diulek kasar..
  3. Tata ikan yang sudah matang diatas piring, masukkan cabe yang sudah diulek kasar tadi, masukkan asam jawa, masukkan sedikit air panas, royco, tes rasa, jika rasa sudah pas siap disajikan😊.
  4. Note : Cabe sesuai selera jika suka pedas bisa ditambahkan, asam jawa juga sesuai selera jika suka asam tingal ditambahkan saja ya asam jawa nya😉.

Karena anggota di rumah suka ikan mas, saya menyiapkan bahan-bahan untuk membuat pecak ikan mas. Kebetulan tak jauh dari komplek perumahan saya, ada penjual ikan segar yang telah buka di hari lebaran ketiga. Pecak ikan mas ialah makanan khas Betawi yang sekarang mulai jarang dijumpai penjualnya. buat bisa menikmati seporsi hidangan ini, anda bisa jadi butuh berupaya menelusuri rumah makan yang masih menyajikan masakan ini. buat itu, kami menyajikan resep pecak ikan mas sehingga anda dapat menyajikannya bagi keluarga sebagai lauk buka puasa. Pecak, hidangan lezat khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang encer. Sedangkan satunya terlihat lebih bening tanpa kacang tanah.

Saat buat Pecak Ikan Mas banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Pecak Ikan Mas agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Petunjuk membuat Pecak Ikan Mas untuk mendapatkan hasil yang maksimal

Kesibukan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Pecak Ikan Mas yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan ikan mas ukuran sedang, jahe, cabe merah, cabe rawit merah, bawang merah, asam jawa, air panas, garam,gula,royco ayam, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 8 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Pecak Ikan Mas, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bersihkan ikan, peras jeruk nipis, diamkan 10 menit, lalu cuci bersih kembali, panaskan minyakk goreng ikan mas, sampai matang. Sisihkan. , Goreng cabe, bawang merah, jahe, sebentar saja lalu diulek kasar.. , Tata ikan yang sudah matang diatas piring, masukkan cabe yang sudah diulek kasar tadi, masukkan asam jawa, masukkan sedikit air panas, royco, tes rasa, jika rasa sudah pas siap disajikan😊. , Note : Cabe sesuai selera jika suka pedas bisa ditambahkan, asam jawa juga sesuai selera jika suka asam tingal ditambahkan saja ya asam jawa nya😉. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pecak Ikan Mas dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana