Resep: Pecak ikan mas sedap

Pecak ikan mas. Pecak ikan adalah sajian berupa ikan goreng atau ikan bakar yang diguyur dengan kuah pecak. Ikan yang digunakan bisa ikan apa saja, kali ini aku menggunakan ikan mas. Pecak ikan di Jakarta dikenal sebagai salah satu kuliner asli Betawi,.

Pecak ikan mas Untuk dapat menikmati seporsi hidangan ini, anda mungkin perlu berusaha mencari rumah makan yang masih menyajikan masakan ini. Untuk itu, kami menyajikan resep pecak ikan mas sehingga anda bisa menyajikannya bagi keluarga sebagai lauk buka puasa. Bahan bahan nya adalah - ikan mas - cabe ijo - bawang putih dan merah - bawang daun - tomat - garam - gula putih - bumbu penyedap Simak ya Vidio nya Selamat mencoba Semoga bermanfaat.

Menu sarapan pagi: Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Saudara dapat membuat Pecak ikan mas menggunakan 14 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Pecak ikan mas adalah:

  1. Siapkan 2 ekor ikan mas.
  2. Sediakan bumbu.
  3. Siapkan 3 buah cabe merah.
  4. Ambil 5 buah cabe rawit merah (sesuai selera).
  5. Sediakan 3 buah bawang merah.
  6. Ambil 1 buah tomat.
  7. Ambil 3 batang temu kunci.
  8. Sediakan 1 ruas jahe.
  9. Siapkan 1 buah terasi.
  10. Anda butuhkan sedikit cuka makan.
  11. Sediakan secukupnya garam.
  12. Siapkan secukupanya sasa.
  13. Ambil secukupnya air panas.
  14. Siapkan 1 buah jeruk limo (saya skip, krn ga ada stok) 😁.

Awalnya makan diluar aneka pecak, krna diluaran harganya lumayan mahal. Akhirnya setelah icip icip diluaran dan saya bisa kok buat drmh enak lagii. Ikan yang digunakan bisa apa saja. Ikan gurame, ikan mas, ikan lele, bahkan ikan kembung juga bisa dijadikan pecak ikan.

Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana masak Pecak ikan mas.

Cara membuat Pecak ikan mas

  1. Pesiangi ikan sampai bersih, beri sedikit cuka dan garam, lalu cuci kembali sampai bersih, lalu beri sedikit garam lagi..
  2. Goreng ikan dan goreng juga semua bahan untuk bumbu kuah..
  3. Bahan yg sudah di goreng langsung diulek kasar, beri garam,cuka,dan sasa, lalu beri secukupnya air panas (ini untuk bumbu kuah), beri perasan air jeruk limo.. cicipi rasa, lalu masukan ikan ke dalam wadah yang berisi bumbu kuah tersebut..
  4. Sajikan selagi hangat, dengan nasi hangat..

Karena anggota di rumah suka ikan mas, saya menyiapkan bahan-bahan untuk membuat pecak ikan mas. Kebetulan tak jauh dari komplek perumahan saya, ada penjual ikan segar yang telah buka di hari lebaran ketiga. Pecak ikan mas ialah makanan khas Betawi yang sekarang mulai jarang dijumpai penjualnya. buat bisa menikmati seporsi hidangan ini, anda bisa jadi butuh berupaya menelusuri rumah makan yang masih menyajikan masakan ini. buat itu, kami menyajikan resep pecak ikan mas sehingga anda dapat menyajikannya bagi keluarga sebagai lauk buka puasa. Pecak, hidangan lezat khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang encer. Sedangkan satunya terlihat lebih bening tanpa kacang tanah.

Saat buat Pecak ikan mas banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Pecak ikan mas agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips masak Pecak ikan mas untuk memperoleh hasil yang mantap

Aktivitas di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Pecak ikan mas yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan ikan mas, bumbu, cabe merah, cabe rawit merah (sesuai selera), bawang merah, tomat, temu kunci, jahe, terasi, cuka makan, garam, secukupanya sasa, air panas, jeruk limo (saya skip, krn ga ada stok) 😁, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Pecak ikan mas, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Pesiangi ikan sampai bersih, beri sedikit cuka dan garam, lalu cuci kembali sampai bersih, lalu beri sedikit garam lagi.. , Goreng ikan dan goreng juga semua bahan untuk bumbu kuah.. , Bahan yg sudah di goreng langsung diulek kasar, beri garam,cuka,dan sasa, lalu beri secukupnya air panas (ini untuk bumbu kuah), beri perasan air jeruk limo.. cicipi rasa, lalu masukan ikan ke dalam wadah yang berisi bumbu kuah tersebut.. , Sajikan selagi hangat, dengan nasi hangat.. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pecak ikan mas dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana