Resep: Pecak ikan gurih

Pecak ikan. Masakan pecak ikan bisa menjadi pilihan menu masakan hari ini. Rahasia masakan pecak ikan terletak pada kelengkapan bumbu tradisional. Sambal pecak merupakan salah satu sambal ulek yang banyak disukai masyarakat di Pulau Jawa.

Pecak ikan Umumnya sambal pecak disajikan dengan ikan, ayam dan lauk pauk lainnya. Pecak ikan adalah sajian berupa ikan goreng atau ikan bakar yang diguyur dengan kuah pecak. Ikan yang digunakan bisa ikan apa saja, kali ini aku menggunakan ikan mas.

Menu mpasi: Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Ibu dapat membuat Pecak ikan menggunakan 10 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Pecak ikan yaitu:

  1. Sediakan 1 kg ikan (ikan mas/ikan gurame/ikan gurami).
  2. Siapkan 7 bawang putih.
  3. Ambil 3 bawang putih.
  4. Sediakan 15 cabe.
  5. Siapkan kunyit.
  6. Anda butuhkan kencur.
  7. Siapkan jahe.
  8. Sediakan 2 jeruk limo.
  9. Anda butuhkan garam.
  10. Sediakan msg (sasa).

Pecak ikan di Jakarta dikenal sebagai salah satu kuliner asli Betawi,. Rasanya gurih dari kacang dan santan kental, agak pedes, ju. Pecak, hidangan lezat khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang encer. Sedangkan satunya terlihat lebih bening tanpa kacang tanah.

Sesudah semua materi siap berikut sebanyak 8 cara yang memandu bagaimana membuat Pecak ikan.

Langkah-langkah masak Pecak ikan

  1. Cuci ikan sampai bersih dan beri keratan.
  2. Ulek bawang putih,kunyit dan garam untuk bumbu ikan.
  3. Setelah ikan dibaluri bumbu tunggu sampai 10-15 menit lalu goreng sampai kering,tiriskan.
  4. Sangrai cabai,jahe,kencur dan bawang.
  5. Selesai di sangrai,ulek bumbu.
  6. Tambahkan msg,jeruk limo dan air panas (jangan terlalu banyak dan sesuai selera).
  7. Tuangkan bumbu ke atas ikan.
  8. Siap disajikan dan di santap.

Pecak ikan mas adalah makanan khas Betawi yang kini mulai jarang ditemui penjualnya. Untuk dapat menikmati seporsi hidangan ini, anda mungkin perlu berusaha mencari rumah makan yang masih menyajikan masakan ini. Untuk itu, kami menyajikan resep pecak ikan mas sehingga anda bisa menyajikannya bagi keluarga sebagai lauk buka puasa. Tema bulan Maret ini adalah Olahan serba Ikan Air Tawar. Pilihan jatuh ke Ikan Mujaer, Ikan di goreng lalu diberi sambal pecak.

Saat buat Pecak ikan banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Pecak ikan agar memperoleh hasil yang sempurna.

Cara masak Pecak ikan untuk mendapatkan hasil yang maksimal

Aksi di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Pecak ikan yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan ikan (ikan mas/ikan gurame/ikan gurami), bawang putih, bawang putih, cabe, kunyit, kencur, jahe, jeruk limo, garam, msg (sasa), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 10 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Pecak ikan, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci ikan sampai bersih dan beri keratan. , Ulek bawang putih,kunyit dan garam untuk bumbu ikan. , Setelah ikan dibaluri bumbu tunggu sampai 10-15 menit lalu goreng sampai kering,tiriskan. , Sangrai cabai,jahe,kencur dan bawang. , Selesai di sangrai,ulek bumbu. , Tambahkan msg,jeruk limo dan air panas (jangan terlalu banyak dan sesuai selera). , Tuangkan bumbu ke atas ikan. , Siap disajikan dan di santap. , yang terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pecak ikan dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana