Resep: Pecak ikan mas sempurna

Pecak ikan mas. Pecak ikan adalah sajian berupa ikan goreng atau ikan bakar yang diguyur dengan kuah pecak. Ikan yang digunakan bisa ikan apa saja, kali ini aku menggunakan ikan mas. Pecak ikan di Jakarta dikenal sebagai salah satu kuliner asli Betawi,.

Pecak ikan mas Untuk dapat menikmati seporsi hidangan ini, anda mungkin perlu berusaha mencari rumah makan yang masih menyajikan masakan ini. Untuk itu, kami menyajikan resep pecak ikan mas sehingga anda bisa menyajikannya bagi keluarga sebagai lauk buka puasa. Bahan bahan nya adalah - ikan mas - cabe ijo - bawang putih dan merah - bawang daun - tomat - garam - gula putih - bumbu penyedap Simak ya Vidio nya Selamat mencoba Semoga bermanfaat.

Menu masakan harian: Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang nggak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Saudara dapat buat Pecak ikan mas menggunakan 9 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Pecak ikan mas yaitu:

  1. Sediakan 1 kg ikan mas segar ukuran sedang.
  2. Siapkan 10 siung bawang merah.
  3. Sediakan 5 siung bawang putih.
  4. Sediakan 2 ruas jahe.
  5. Siapkan 10 buah cabai rawit merah (selera).
  6. Anda butuhkan 10 buah cabai keriting merah.
  7. Siapkan 2 buah jeruk limau (sesuai selera).
  8. Siapkan Garam gula merica.
  9. Siapkan Bumbu racik ikan goreng / kalau mau pakai garam saja boleh.

Awalnya makan diluar aneka pecak, krna diluaran harganya lumayan mahal. Akhirnya setelah icip icip diluaran dan saya bisa kok buat drmh enak lagii. Ikan yang digunakan bisa apa saja. Ikan gurame, ikan mas, ikan lele, bahkan ikan kembung juga bisa dijadikan pecak ikan.

Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana memasak Pecak ikan mas.

Cara masak Pecak ikan mas

  1. Bersihkan ikan, bumbui dgn bumbu racik ikan goreng indofood. Diamkan sebentar agar bumbu meresap. Goreng sampai kering..
  2. Ambil sedikit minyak bekas goreng ikan, goreng sebentar saja bawang,cabe Dan jahe. Lalu ulek (bawang merah Saya ulek agak kasar).
  3. Setelah di ulek, pindahkan ke mangkok agak besar. Masak air sampai mendidih(walaupun air Sudah matang sblm di masak),kurleb 500ml..
  4. Tuang air ke dalam mangkok yg berisi ulek an bawang Dan cabai, beri garam gula merica Dan air jeruk limau. Aduk sampai rata. Test rasa..
  5. Tata ikan di pinggan / piring, siram kuah bumbu ke atas nya...
  6. Nikmati dgn nasi hangat + lalapan.
  7. Note. Rasa yg dominant adalah Asam, pedas, gurih Dan sedikit manis.. pokok nya segeer bgt deeeh.. 😋😋😋.

Karena anggota di rumah suka ikan mas, saya menyiapkan bahan-bahan untuk membuat pecak ikan mas. Kebetulan tak jauh dari komplek perumahan saya, ada penjual ikan segar yang telah buka di hari lebaran ketiga. Pecak ikan mas ialah makanan khas Betawi yang sekarang mulai jarang dijumpai penjualnya. buat bisa menikmati seporsi hidangan ini, anda bisa jadi butuh berupaya menelusuri rumah makan yang masih menyajikan masakan ini. buat itu, kami menyajikan resep pecak ikan mas sehingga anda dapat menyajikannya bagi keluarga sebagai lauk buka puasa. Pecak, hidangan lezat khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang encer. Sedangkan satunya terlihat lebih bening tanpa kacang tanah.

Saat masak Pecak ikan mas banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Pecak ikan mas agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips memasak Pecak ikan mas untuk mendapatkan hasil yang sempurna

Pekerjaan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Pecak ikan mas yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan ikan mas segar ukuran sedang, bawang merah, bawang putih, jahe, cabai rawit merah (selera), cabai keriting merah, jeruk limau (sesuai selera), Garam gula merica, Bumbu racik ikan goreng / kalau mau pakai garam saja boleh, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 9 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Pecak ikan mas, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bersihkan ikan, bumbui dgn bumbu racik ikan goreng indofood. Diamkan sebentar agar bumbu meresap. Goreng sampai kering.. , Ambil sedikit minyak bekas goreng ikan, goreng sebentar saja bawang,cabe Dan jahe. Lalu ulek (bawang merah Saya ulek agak kasar). , Setelah di ulek, pindahkan ke mangkok agak besar. Masak air sampai mendidih(walaupun air Sudah matang sblm di masak),kurleb 500ml.. , Tuang air ke dalam mangkok yg berisi ulek an bawang Dan cabai, beri garam gula merica Dan air jeruk limau. Aduk sampai rata. Test rasa.. , Tata ikan di pinggan / piring, siram kuah bumbu ke atas nya... , Nikmati dgn nasi hangat + lalapan. , Note. Rasa yg dominant adalah Asam, pedas, gurih Dan sedikit manis.. pokok nya segeer bgt deeeh.. 😋😋😋. , yang terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pecak ikan mas dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana