Resep: Pecak Ikan Lele lezat

Pecak Ikan Lele. Cara Membuat Pecak Ikan Lele: Goreng ika dalam minyak goreng yang telah dipanaskan dalam wajan. Untuk menggoreng ikan, sebaiknya gunakan api sedang. Masukkan ikan kedalamnya dan goreng ikan hingga matang serta kering.

Pecak Ikan Lele IG:@sukmawati_rs Sambal pecak khas Betawi kali ini menggunakan kacang tanah goreng yang ditumbuk. Citarasanya pun jadi semakin kuat dan 'dalam'. Ikan bisa digoreng hingga tingkat kematangan sesuai selera yaitu kering renyah atau empuk berdaging.

Menu mpasi: Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Kamu dapat buat Pecak Ikan Lele menggunakan 11 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Pecak Ikan Lele adalah:

  1. Anda butuhkan 1 ekor Lele yg sudah di bumbu kuning lalu goreng.
  2. Siapkan 3 buah cabai merah keriting.
  3. Ambil 6 buah cabai setan.
  4. Sediakan 1 siung bawang merah.
  5. Ambil 2 siung bawang putih.
  6. Ambil 3 cm kencur.
  7. Siapkan 2 cm temu kunci (boleh di skip).
  8. Sediakan Segenggam kacang tanah.
  9. Sediakan Garam.
  10. Anda butuhkan 100 ml air.
  11. Ambil Jeruk nipis.

JAKARTA, KOMPAS.com - Pecak adalah olahan ikan air tawar dengan cita rasa asam, gurih, dengan perpaduan banyak bumbu. Ikan air tawar yang digunakan biasanya berupa gurami atau lele. Dalam istilah Jawa, pecak adalah pecel atau pecek, yakni proses memecak (menekan dengan ulekan atau penyet). Ilustrasi Pecak Lele. (Instagram/@lenabobby) Cara membuat Pecak Lele: Langkah pertama, cuci dan bersihkan ikan lele terlebih dahulu.

Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana buat Pecak Ikan Lele.

Petunjuk memasak Pecak Ikan Lele

  1. Bakar semua bumbu hingga kecoklatan lalu uleg kasar.
  2. Tambahkan kacang tanah yg sudah di goreng lalu uleg hingga kacang alus...
  3. Masak air hingga mendidih lalu tambahkan ke bumbu pecak.. terakhir kasih perasan air jeruk nipis dan garam.. koreksi rasa....
  4. Sajikan 💜💜.

Setelah dimarinasi, kemudian goreng lele dalam minyak panas hingga matang dan warnanya cokelat keemasan. Baca juga: Resep Sambal Andaliman Khas Batak, Pendamping Makan Ikan Mas Bakar. Sambal pecak biasanya terdiri dari cabai, bawang putih, kemiri, dan diracik dengan santan. Umumnya sambal pecak disajikan dengan ikan, ayam dan lauk pauk lainnya. Tadi sarapan nya nasi goreng, next saya share resep nya.

Saat memasak Pecak Ikan Lele banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Pecak Ikan Lele agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Petunjuk buat Pecak Ikan Lele agar memperoleh hasil yang maksimal

Kegiatan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Pecak Ikan Lele yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan Lele yg sudah di bumbu kuning lalu goreng, cabai merah keriting, cabai setan, bawang merah, bawang putih, kencur, temu kunci (boleh di skip), kacang tanah, Garam, air, Jeruk nipis, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 11 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Pecak Ikan Lele, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bakar semua bumbu hingga kecoklatan lalu uleg kasar. , Tambahkan kacang tanah yg sudah di goreng lalu uleg hingga kacang alus... , Masak air hingga mendidih lalu tambahkan ke bumbu pecak.. terakhir kasih perasan air jeruk nipis dan garam.. koreksi rasa.... , Sajikan 💜💜. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pecak Ikan Lele dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana