Bagaimana bikin Pecak Ikan Mujair sederhana

Pecak Ikan Mujair. Lihat juga resep Pecak ikan Mujair enak lainnya! Masakan pecak ikan bisa menjadi pilihan menu masakan hari ini. Rahasia masakan pecak ikan terletak pada kelengkapan bumbu tradisional.

Pecak Ikan Mujair Ulek bersama cabai rawit, jangan terlalu halus. Tuang dengan air panas sedikit demi sedikit, campur dengan gula dan garam. Siap deh, tuang pecak di atas ikan mujair goreng dan sajikan dengan nasi hangat.

Menu sarapan pagi simple: Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Ibu dapat buat Pecak Ikan Mujair menggunakan 13 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Pecak Ikan Mujair yaitu:

  1. Anda butuhkan 4 ekor ikan mujair.
  2. Siapkan 1 buah tomat hijau.
  3. Siapkan 1 buah jeruk lemon /nipis/limau.
  4. Anda butuhkan 10 buah cabe rawit.
  5. Ambil 3 buah cabe merah.
  6. Siapkan Secuil kencur (bisa lebih).
  7. Anda butuhkan Secuil jahe.
  8. Ambil Secukupnya Garam.
  9. Sediakan Secukupnya Gula.
  10. Siapkan Bumbu halus utk ikan.
  11. Sediakan 1 buah bawang putih.
  12. Anda butuhkan 1 sdt ketumbar.
  13. Siapkan 1 buah kunyit uk kecil.

Hari ini saya mau memasak ikan mujair goreng bumbu kuning sambel pecak. caranya mudah banget. Goreng ikan mujair yang sudah dibumbui bumbu kuning ( bwg. Pecak ikan, begitu namanya, ialah makanan khas daerah di Jawa Barat. Rasa ikan mujair goreng gurih dan manis berpadu dengan bumbu asam, pedas, manis yang menggugah selera.

Sesudah semua materi siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana buat Pecak Ikan Mujair.

Langkah-langkah buat Pecak Ikan Mujair

  1. Siapkan bahan. Pertama siangi ikannya, bersihkan ikan buang isian perut dan insangnya. Cuci bersih di air mengalir..
  2. Ulek bumbu halus utk baluran ikan. Diamkan selama 30 menit sampe meresap smua bumbu, masukkan ke dlm kulkas.
  3. Utk bumbu pecaknya: sangrai cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kencur, jahe dan tomat. Lalu ulek kasar tambahkan garam, gula, air dan kucuri dng jeruk.
  4. Di wajan panaskan minyak lalu goreng ikan mujair sampe kering. Setelah matang angkat, tiriskan.
  5. Penyajian : siapkan piring tata ikan lalu sirami dng sambel pecaknya. Taburi dng tomat iris. Nikmati dng nasi hangat..

Ditemani dengan nasi panas, makan pecak bertambah nikmat. Salah satu makanan khas daerah dengan bahan dasar ikan yang perlu kamu coba sendiri di rumah adalah pecak betawi. Bumbu pecak mudah dibuat tapi tak kalah lezat dengan masakan lainnya. Tampilannya pun pasti sudah bisa menggugah selera. Lihat juga resep Ikan Mini Mujair Crispy enak lainnya!

Saat masak Pecak Ikan Mujair banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Pecak Ikan Mujair agar diperoleh hasil yang maksimal.

Cara memasak Pecak Ikan Mujair agar mendapatkan hasil yang mantap

Kegiatan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Pecak Ikan Mujair yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan ikan mujair, tomat hijau, jeruk lemon /nipis/limau, cabe rawit, cabe merah, kencur (bisa lebih), jahe, Garam, Gula, Bumbu halus utk ikan, bawang putih, ketumbar, kunyit uk kecil, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Pecak Ikan Mujair, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Siapkan bahan. Pertama siangi ikannya, bersihkan ikan buang isian perut dan insangnya. Cuci bersih di air mengalir.. , Ulek bumbu halus utk baluran ikan. Diamkan selama 30 menit sampe meresap smua bumbu, masukkan ke dlm kulkas. , Utk bumbu pecaknya: sangrai cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kencur, jahe dan tomat. Lalu ulek kasar tambahkan garam, gula, air dan kucuri dng jeruk. , Di wajan panaskan minyak lalu goreng ikan mujair sampe kering. Setelah matang angkat, tiriskan. , Penyajian : siapkan piring tata ikan lalu sirami dng sambel pecaknya. Taburi dng tomat iris. Nikmati dng nasi hangat.. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pecak Ikan Mujair dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana