Bagaimana masak Pecak ikan bandeng enak
Pecak ikan bandeng. Resep Cara Membuat Pecak Bandeng Khas Banten - Bandeng adalah nama jenis ikan laut yang bernilai ekonomis namun banyak diburu untuk dijadikan aneka hidangan bahari nikmat. Seperti sajian masakan yang sudah sangat familiar tetutama di daerah Banten berupa pecak bandeng. Masakah asli khas nusantara ini dibuat dengan mengkombinsaikan ikan bandeng yang dibakar matang dengan bumbu pedas nikmat.
Lihat juga resep Pecak ikan bandeng, Pecak Bandeng enak lainnya! Tidak hanya Sate Bandeng yang menjadi makanan khas asli Banten yang berbahan dasar Ikan Bandeng. Ada satu lagi kuliner berbahan dasar ikan bandeng,yang juga menjadi ciri khas, yakni Pecak Bandeng selain rasa ikan yang gurih, sambel pecak yang menjadi ciri khas makanan ini juga membuat setip orang yang pernah mencicipi makanan ini akan menjadi ketagihan.
Menu masakan sunda: Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Kamu dapat membuat Pecak ikan bandeng menggunakan 11 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Pecak ikan bandeng adalah:
- Sediakan 1 ekor ikan bandeng ukuran sedang.
- Anda butuhkan 6 siung bawang merah.
- Anda butuhkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 5 biji cabai merah.
- Siapkan 4 biji cabai rawit.
- Anda butuhkan 1/2 ruas jahe.
- Anda butuhkan 1/2 sdt asam merah.
- Anda butuhkan 1 butir jeruk limo.
- Siapkan Penyedap rasa.
- Sediakan Garam.
- Anda butuhkan Sasa.
Pecak Bandeng sebenarnya hidangan yang cukup sederhana. Terdiri dari gabungan pecak dan ikan bandeng. Pecak sendiri merupakan istilah untuk sambal pedas yang dikombinasikan dengan bahan lain, di Banten sendiri Bandeng dipilih menjadi bahan yang melengkapi Pecak ini sehingga dinamakan dengan Pecak Bandeng. Lihat juga resep Semur Ikan Bandeng Khas Melayu enak lainnya!
Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana memasak Pecak ikan bandeng.
Petunjuk memasak Pecak ikan bandeng
- Cuci bersih ikan bandeng, lalu oleskan garam dan sasa pada ikan setelah itu di bakar (bisa juga pakai teflon anti lengket tidak usah di kasih minyak ya)..
- Cek ikan jika sudah kecoklatan dan matang angkat dan taruh di piring..
- Bakar bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit dan jahe sampai kecoklatan dan matang. (bisa di teflon).
- Jika sudah matang ulek bumbu jangan terlalu halus tambahkan asem merah lalu tuang air panas ke dalam cobek masukan penyedap rasa dan jeruk limo sambil cek rasanya sudah pas atau belum..
- Tuang bumbu ke dalam ikan, dan ikan siap di hidangkan.
Bandeng yang sudah dicabuti durinya kemudian dibumbui dengan bumbu khusus lalu dibakar di atas arang yang panas. Yang menjadi istimewa dari makanan ini adalah sambel yang dicambur langsung dengan ikan bandeng yang telah dibakar. Agar lebih nikmat, pecak bandeng biasanya disajikan dengan menggunakan sayur asem dan. Masakan pecak ikan bisa menjadi pilihan menu masakan hari ini. Rahasia masakan pecak ikan terletak pada kelengkapan bumbu tradisional.
Saat masak Pecak ikan bandeng banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Pecak ikan bandeng agar mendapatkan hasil yang maksimal.
Petunjuk memasak Pecak ikan bandeng agar memperoleh hasil yang mantap
Kegiatan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Pecak ikan bandeng yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan ikan bandeng ukuran sedang, bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, jahe, asam merah, jeruk limo, Penyedap rasa, Garam, Sasa, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 11 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Pecak ikan bandeng, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih ikan bandeng, lalu oleskan garam dan sasa pada ikan setelah itu di bakar (bisa juga pakai teflon anti lengket tidak usah di kasih minyak ya).. , Cek ikan jika sudah kecoklatan dan matang angkat dan taruh di piring.. , Bakar bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit dan jahe sampai kecoklatan dan matang. (bisa di teflon). , Jika sudah matang ulek bumbu jangan terlalu halus tambahkan asem merah lalu tuang air panas ke dalam cobek masukan penyedap rasa dan jeruk limo sambil cek rasanya sudah pas atau belum.. , Tuang bumbu ke dalam ikan, dan ikan siap di hidangkan. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pecak ikan bandeng dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana