Bagaimana bikin Pecak Ikan Lele lezat

Pecak Ikan Lele. Cara Membuat Pecak Ikan Lele: Goreng ika dalam minyak goreng yang telah dipanaskan dalam wajan. Untuk menggoreng ikan, sebaiknya gunakan api sedang. Masukkan ikan kedalamnya dan goreng ikan hingga matang serta kering.

Pecak Ikan Lele IG:@sukmawati_rs Sambal pecak khas Betawi kali ini menggunakan kacang tanah goreng yang ditumbuk. Citarasanya pun jadi semakin kuat dan 'dalam'. Ikan bisa digoreng hingga tingkat kematangan sesuai selera yaitu kering renyah atau empuk berdaging.

Menu masakan sehari hari: Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Ibu dapat buat Pecak Ikan Lele menggunakan 10 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Pecak Ikan Lele adalah:

  1. Ambil 6 buah ikan lele.
  2. Siapkan Bumbu :.
  3. Sediakan 9 siung bawang merah.
  4. Sediakan 1 siung bawang putih.
  5. Siapkan 8 buah cabe merah keriting.
  6. Siapkan 6 buah cabe rawit hijau.
  7. Sediakan 15 buah cabe merah rawit.
  8. Anda butuhkan Jahe.
  9. Anda butuhkan Penyedap kaldu.
  10. Sediakan Jeruk limo (me : adanya lemon jadi).

JAKARTA, KOMPAS.com - Pecak adalah olahan ikan air tawar dengan cita rasa asam, gurih, dengan perpaduan banyak bumbu. Ikan air tawar yang digunakan biasanya berupa gurami atau lele. Dalam istilah Jawa, pecak adalah pecel atau pecek, yakni proses memecak (menekan dengan ulekan atau penyet). Ilustrasi Pecak Lele. (Instagram/@lenabobby) Cara membuat Pecak Lele: Langkah pertama, cuci dan bersihkan ikan lele terlebih dahulu.

Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana membuat Pecak Ikan Lele.

Cara masak Pecak Ikan Lele

  1. Goreng ikan lele sampai kering..
  2. Uleg kasar semua bumbu lalu tumis sebentar saja, setelah itu tambahkan air secukupnya..
  3. Jika sudah mendidih, tuang bumbu diatas wadah ikan lele kemudian peras jeruk limo (me : lemon karena limonya engga ada) lalu sajikan..

Setelah dimarinasi, kemudian goreng lele dalam minyak panas hingga matang dan warnanya cokelat keemasan. Baca juga: Resep Sambal Andaliman Khas Batak, Pendamping Makan Ikan Mas Bakar. Sambal pecak biasanya terdiri dari cabai, bawang putih, kemiri, dan diracik dengan santan. Umumnya sambal pecak disajikan dengan ikan, ayam dan lauk pauk lainnya. Tadi sarapan nya nasi goreng, next saya share resep nya.

Saat memasak Pecak Ikan Lele banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Pecak Ikan Lele agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips memasak Pecak Ikan Lele agar mendapatkan hasil yang sempurna

Kegiatan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Pecak Ikan Lele yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan ikan lele, Bumbu :, bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit hijau, cabe merah rawit, Jahe, Penyedap kaldu, Jeruk limo (me : adanya lemon jadi), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 10 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Pecak Ikan Lele, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Goreng ikan lele sampai kering.. , Uleg kasar semua bumbu lalu tumis sebentar saja, setelah itu tambahkan air secukupnya.. , Jika sudah mendidih, tuang bumbu diatas wadah ikan lele kemudian peras jeruk limo (me : lemon karena limonya engga ada) lalu sajikan.. , yang terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pecak Ikan Lele dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana