Bagaimana bikin Pecak ikan mas lezat

Pecak ikan mas. Pecak ikan adalah sajian berupa ikan goreng atau ikan bakar yang diguyur dengan kuah pecak. Ikan yang digunakan bisa ikan apa saja, kali ini aku menggunakan ikan mas. Pecak ikan di Jakarta dikenal sebagai salah satu kuliner asli Betawi,.

Pecak ikan mas Untuk dapat menikmati seporsi hidangan ini, anda mungkin perlu berusaha mencari rumah makan yang masih menyajikan masakan ini. Untuk itu, kami menyajikan resep pecak ikan mas sehingga anda bisa menyajikannya bagi keluarga sebagai lauk buka puasa. Bahan bahan nya adalah - ikan mas - cabe ijo - bawang putih dan merah - bawang daun - tomat - garam - gula putih - bumbu penyedap Simak ya Vidio nya Selamat mencoba Semoga bermanfaat.

Menu masakan sehari hari: Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Ibu dapat masak Pecak ikan mas menggunakan 10 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Pecak ikan mas adalah:

  1. Sediakan Ikan mas.
  2. Siapkan Bumbu :.
  3. Anda butuhkan Bawang merah bakar.
  4. Ambil Cabai hijau bakar (opsional).
  5. Anda butuhkan Cabai rawit hijau.
  6. Sediakan Jahe.
  7. Anda butuhkan Sedikit air asam jawa.
  8. Siapkan Garam.
  9. Siapkan Gula pasir.
  10. Ambil Penyedap.

Awalnya makan diluar aneka pecak, krna diluaran harganya lumayan mahal. Akhirnya setelah icip icip diluaran dan saya bisa kok buat drmh enak lagii. Resep Pecak Ikan Mas ini adalah makanan khas Betawi yang kini mulai jarang ditemui penjualnya. Untuk dapat menikmati seporsi hidangan ini, anda mungkin perlu berusaha mencari rumah makan yang masih menyajikan masakan ini.

Sehabis semua materi siap berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana olahan Pecak ikan mas.

Cara membuat Pecak ikan mas

  1. Bersihkan ikan lalu potong agar menjadi 1 bagian lebar. Supaya cepat matang saat di panggang.
  2. Marinasi ikan yang sudah dibersihkan dengan cuka makan dan garam 30-60 menit..
  3. Bakar ikan mas sampai matang sempurna lalu sisihkan. Sekalian bakar bawang merah yg di tusuk dengan tusuk sate sampai agak hitam..
  4. Buat air asam jawa dengan asam dicampur air panas/hangat aduk hingga biji nya terpisah.
  5. Ulek kasar semua bumbu, beri garam, gula dan penyedap aduk sampai terasa pas. Tuang kan air asam jawa yg sudah dibuat tadi..
  6. Setelah terasa pas, siram bumbu tersebut ke atas ikan mas yg sudah matang. Sajikan dengan nasi hangat😄.
  7. Bakar ikan.

Ikan yang digunakan bisa apa saja. Ikan gurame, ikan mas, ikan lele, bahkan ikan kembung juga bisa dijadikan pecak ikan. Karena anggota di rumah suka ikan mas, saya menyiapkan bahan-bahan untuk membuat pecak ikan mas. Kebetulan tak jauh dari komplek perumahan saya, ada penjual ikan segar yang telah buka di hari lebaran ketiga. Pecak, hidangan lezat khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang encer.

Saat memasak Pecak ikan mas banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Pecak ikan mas agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Petunjuk memasak Pecak ikan mas untuk memperoleh hasil yang mantap

Kegiatan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Pecak ikan mas yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan Ikan mas, Bumbu :, Bawang merah bakar, Cabai hijau bakar (opsional), Cabai rawit hijau, Jahe, air asam jawa, Garam, Gula pasir, Penyedap, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 10 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Pecak ikan mas, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bersihkan ikan lalu potong agar menjadi 1 bagian lebar. Supaya cepat matang saat di panggang. , Marinasi ikan yang sudah dibersihkan dengan cuka makan dan garam 30-60 menit.. , Bakar ikan mas sampai matang sempurna lalu sisihkan. Sekalian bakar bawang merah yg di tusuk dengan tusuk sate sampai agak hitam.. , Buat air asam jawa dengan asam dicampur air panas/hangat aduk hingga biji nya terpisah. , Ulek kasar semua bumbu, beri garam, gula dan penyedap aduk sampai terasa pas. Tuang kan air asam jawa yg sudah dibuat tadi.. , Setelah terasa pas, siram bumbu tersebut ke atas ikan mas yg sudah matang. Sajikan dengan nasi hangat😄. , Bakar ikan. , yang terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pecak ikan mas dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana