Resep: Peco' bale rakko (pecak ikan kering/ikan asin) sedap
Peco' bale rakko (pecak ikan kering/ikan asin). Menu sederhana tapi in syaa Allah semua orang rumah pada doyan. Termasuk si bocil suka banget ngemilin nya. Daging Lombok Kethok ala Bale Raos Keraton Jogja.
Bumbu pecak mudah dibuat tapi tak kalah lezat dengan masakan lainnya. Tampilannya pun pasti sudah bisa menggugah selera. Mengkonsumsi ikan salah satu kebutuhan gizi serta nutrisi yang penting terpenuhi oleh tubuh, karena dengan mengkonsumsi ikan tubuh akan sangat baik dan sehat.
Menu sarapan: Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Ibu dapat buat Peco' bale rakko (pecak ikan kering/ikan asin) menggunakan 5 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Peco' bale rakko (pecak ikan kering/ikan asin) yaitu:
- Anda butuhkan ikan asin jambal, rendam dalam air garam 10 menit, tiriskan.
- Siapkan bawang merah 3 siung, rajang halus.
- Anda butuhkan cabai rawit merah 5 buah, rajang halus.
- Anda butuhkan 2 sdm minyak kelapa asli (me: barco).
- Sediakan 1 jeruk limo/jeruk sambal.
Selain kandungan pada ikan tentunya adalah rasa yang lezat bisa didapat dari mengkonsumsi ikan. Anda dapat mengoreng ikan mas terlebih dahulu, lalu mendekati adzan magrib baru menyiramkan bumbunya ke atas ikan. Dengan begini ikan mas tidak akan jadi lembek terkena kuah pecak, dan tetap renyah disantap. Selamat mencoba resep pecak ikan mas dari kami, semoga anda menyukainya.
Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana memasak Peco' bale rakko (pecak ikan kering/ikan asin).
Petunjuk memasak Peco' bale rakko (pecak ikan kering/ikan asin)
- Goreng ikan asin lalu digepuk sampai pipih..
- Tata ikan asin jambal di piring bersama irisan bawang merah dan cabai rawit..
- Panaskan minyak kelapa sampai mendidih, lalu siramkan ke ikan asin bawang merah cabai rawit..
- Tambahkan air perasan jeruk limo, aduk rata, sajikan..
Ikan tongkol dimasak dengan bumbu balado pedas pasti enak sekali dilidah, apa lagi yang suka dengan pedas. Ya, kali ini kia akan coba membahas tentang ikan tongkol balado bumbu pedas untuk santapan di hari libur anda sekeluarga. Tentu saja kita juga memperhatikan anggota keluarga yang tidak suka pedas, masakan balado ini pastinya dengan cara digoreng […] Maka dari itu terbuatlah ikan asin teri sebagai solusinya. Harga ikan teri per kg sangatlah mahal. Ada banyak jenis dari ikan teri, seperti ikan teri nasi, ikan teri medan, ikan teri jengki, dan ikan teri tawar.
Saat masak Peco' bale rakko (pecak ikan kering/ikan asin) banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Peco' bale rakko (pecak ikan kering/ikan asin) agar memperoleh hasil yang maksimal.
Cara buat Peco' bale rakko (pecak ikan kering/ikan asin) agar memperoleh hasil yang maksimal
Kesibukan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Peco' bale rakko (pecak ikan kering/ikan asin) yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan ikan asin jambal, rendam dalam air garam 10 menit, tiriskan, bawang merah 3 siung, rajang halus, cabai rawit merah 5 buah, rajang halus, minyak kelapa asli (me: barco), jeruk limo/jeruk sambal, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 5 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Peco' bale rakko (pecak ikan kering/ikan asin), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Goreng ikan asin lalu digepuk sampai pipih.. , Tata ikan asin jambal di piring bersama irisan bawang merah dan cabai rawit.. , Panaskan minyak kelapa sampai mendidih, lalu siramkan ke ikan asin bawang merah cabai rawit.. , Tambahkan air perasan jeruk limo, aduk rata, sajikan.. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Peco' bale rakko (pecak ikan kering/ikan asin) dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana