Cara bikin Pecak ikan nila ala Betawi enak

Pecak ikan nila ala Betawi. Lihat juga resep Pecak ikan nila, Pecak ikan kembung enak lainnya! Resep Pecak ikan nila ala Betawi. Jadi coba deh bikin duplikat pecak ikan nila dan rasanya mirip, suami approved 🥰 Komentar Berita : Resep sambal pecak yang terkenal dari Betawi dan Sunda, cocok untuk makan lele, ayam, dan ikan nila.

Pecak ikan nila ala Betawi Bumbu pecak mudah dibuat tapi tak kalah lezat dengan masakan lainnya. Tampilannya pun pasti sudah bisa menggugah selera. Pecak, hidangan lezat khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang encer.

Menu masakan harian: Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Saudara dapat buat Pecak ikan nila ala Betawi menggunakan 12 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Pecak ikan nila ala Betawi adalah:

  1. Ambil 500 gr ikan nila.
  2. Sediakan 1/2 lemon/jeruk nipis.
  3. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  4. Siapkan 1 sdt garam.
  5. Ambil Bumbu :.
  6. Siapkan 10 buah cabe rawit merah.
  7. Ambil 5 buah cabe keriting merah.
  8. Anda butuhkan 5 siung bawang merah.
  9. Ambil ibu jari Jahe sebesar.
  10. Ambil secukupnya Garam dan kaldu.
  11. Ambil 2 buah jeruk limau.
  12. Anda butuhkan secukupnya Air panas.

Sedangkan satunya terlihat lebih bening tanpa kacang tanah. IG:@sukmawati_rs Sambal pecak khas Betawi kali ini menggunakan kacang tanah goreng yang ditumbuk. Citarasanya pun jadi semakin kuat dan 'dalam'. Ikan bisa digoreng hingga tingkat kematangan sesuai selera yaitu kering renyah atau empuk berdaging.

Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana buat Pecak ikan nila ala Betawi.

Cara membuat Pecak ikan nila ala Betawi

  1. Bersihkan ikan nila lalu beri perasan lemon agar tidak amis. Diamkan sebentar lalu cuci agar tidak meninggalkan rasa asam..
  2. Marinasi ikan dengan ketumbar dan garam. Diamkan 30 menit lalu goreng dalam minyak yg panas..
  3. Uleg kasar cabe rawit, cabe merah, bawang merah, jahe, garam dan kaldu. Lalu siram dengan air panas. Peras jeruk limau lalu aduk..
  4. Siramkan bumbu yang sudah diuleg ke ikan nila yang sudah digoreng. Pecak ikan nila siap dinikmati..

Masakan pecak ikan bisa menjadi pilihan menu masakan hari ini. Rahasia masakan pecak ikan terletak pada kelengkapan bumbu tradisional. Ikan yang digunakan dalam resep ini adalah ikan mas, dengan pertimbangan ikan jenis ini yang paling mudah ditemukan di hampir setiap pasar. Jika anda menyukai jenis ikan lainnya seperti gurame, nila, bandeng ataupun kembung, anda bebas menggantinya. Untuk resep asli khas Betawi, ikan yang biasa digunakan adalah ikan mas dan bandeng.

Saat masak Pecak ikan nila ala Betawi banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Pecak ikan nila ala Betawi agar memperoleh hasil yang sempurna.

Cara membuat Pecak ikan nila ala Betawi untuk mendapatkan hasil yang maksimal

Pekerjaan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Pecak ikan nila ala Betawi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan ikan nila, lemon/jeruk nipis, ketumbar, garam, Bumbu :, cabe rawit merah, cabe keriting merah, bawang merah, Jahe sebesar, Garam dan kaldu, jeruk limau, Air panas, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 12 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Pecak ikan nila ala Betawi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bersihkan ikan nila lalu beri perasan lemon agar tidak amis. Diamkan sebentar lalu cuci agar tidak meninggalkan rasa asam.. , Marinasi ikan dengan ketumbar dan garam. Diamkan 30 menit lalu goreng dalam minyak yg panas.. , Uleg kasar cabe rawit, cabe merah, bawang merah, jahe, garam dan kaldu. Lalu siram dengan air panas. Peras jeruk limau lalu aduk.. , Siramkan bumbu yang sudah diuleg ke ikan nila yang sudah digoreng. Pecak ikan nila siap dinikmati.. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pecak ikan nila ala Betawi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana