Resep: Pecak Ikan Mas Betawi gurih

Pecak Ikan Mas Betawi. Cara Membuat Pecak Ikan mas Khas Betawi by. Resep Pecak Ikan Mas khas Betawi. Awalnya makan diluar aneka pecak, krna diluaran harganya lumayan mahal.

Pecak Ikan Mas Betawi Untuk dapat menikmati seporsi hidangan ini, anda mungkin perlu berusaha mencari rumah makan yang masih menyajikan masakan ini. Untuk itu, kami menyajikan resep pecak ikan mas sehingga anda bisa menyajikannya bagi keluarga sebagai lauk buka puasa. Salah satu makanan khas daerah dengan bahan dasar ikan yang perlu kamu coba sendiri di rumah adalah pecak betawi.

Menu sarapan sehat: Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Saudara dapat masak Pecak Ikan Mas Betawi menggunakan 12 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Pecak Ikan Mas Betawi seperti berikut:

  1. Sediakan 1/2 kg Ikan Mas.
  2. Anda butuhkan 3 buah Jeruk nipis.
  3. Ambil 15 buah Cabe keriting.
  4. Anda butuhkan 7 buah Cabe rawit.
  5. Siapkan 3 cm Kencur.
  6. Anda butuhkan 1 ruas Jahe.
  7. Ambil 7 siung Bawang merah.
  8. Ambil Secukupnya Garam.
  9. Ambil Secukupnya Gula.
  10. Siapkan Secukupnya Kaldu bubuk.
  11. Ambil Secukupnya Minyak goreng.
  12. Siapkan Secukupnya Air.

Bumbu pecak mudah dibuat tapi tak kalah lezat dengan masakan lainnya. Tampilannya pun pasti sudah bisa menggugah selera. Pecak ikan adalah sajian berupa ikan goreng atau ikan bakar yang diguyur dengan kuah pecak. Ikan yang digunakan bisa ikan apa saja, kali ini aku menggunakan ikan mas.

Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuat Pecak Ikan Mas Betawi.

Langkah-langkah membuat Pecak Ikan Mas Betawi

  1. Cuci bersih ikan mas, kemudian marinate dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit, kemudian goreng kering..
  2. Tumbuk kasar cabe, bawang merah, kencur, jahe. Tumis sebentar dengan sedikit minyak. Tumis hingga harum..
  3. Kemudian tambahkan air, garam, gula dan kaldu bubuk masak hingga mendidih..
  4. Sajikan dalam piring ikan mas yang sudah di goreng dan siram dengan kuah pecak dan tambahkan perasan jeruk nipis. Sajikan selagi hangat. Selamat mencoba.

Pecak ikan di Jakarta dikenal sebagai salah satu kuliner asli Betawi,. Rasanya gurih dari kacang dan santan kental, agak pedes, ju. Pecak, hidangan lezat khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang encer. Sedangkan satunya terlihat lebih bening tanpa kacang tanah. Masakan pecak ikan bisa menjadi pilihan menu masakan hari ini.

Saat memasak Pecak Ikan Mas Betawi banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Pecak Ikan Mas Betawi agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Cara memasak Pecak Ikan Mas Betawi agar memperoleh hasil yang maksimal

Kegiatan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Pecak Ikan Mas Betawi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan Ikan Mas, Jeruk nipis, Cabe keriting, Cabe rawit, Kencur, Jahe, Bawang merah, Garam, Gula, Kaldu bubuk, Minyak goreng, Air, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 12 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Pecak Ikan Mas Betawi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih ikan mas, kemudian marinate dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit, kemudian goreng kering.. , Tumbuk kasar cabe, bawang merah, kencur, jahe. Tumis sebentar dengan sedikit minyak. Tumis hingga harum.. , Kemudian tambahkan air, garam, gula dan kaldu bubuk masak hingga mendidih.. , Sajikan dalam piring ikan mas yang sudah di goreng dan siram dengan kuah pecak dan tambahkan perasan jeruk nipis. Sajikan selagi hangat. Selamat mencoba. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pecak Ikan Mas Betawi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana