Bagaimana masak Pecak Ikan Mas lengkap

Pecak Ikan Mas. Pecak ikan adalah sajian berupa ikan goreng atau ikan bakar yang diguyur dengan kuah pecak. Ikan yang digunakan bisa ikan apa saja, kali ini aku menggunakan ikan mas. Pecak ikan di Jakarta dikenal sebagai salah satu kuliner asli Betawi,.

Pecak Ikan Mas Untuk dapat menikmati seporsi hidangan ini, anda mungkin perlu berusaha mencari rumah makan yang masih menyajikan masakan ini. Untuk itu, kami menyajikan resep pecak ikan mas sehingga anda bisa menyajikannya bagi keluarga sebagai lauk buka puasa. Bahan bahan nya adalah - ikan mas - cabe ijo - bawang putih dan merah - bawang daun - tomat - garam - gula putih - bumbu penyedap Simak ya Vidio nya Selamat mencoba Semoga bermanfaat.

Menu sarapan: Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Anda dapat buat Pecak Ikan Mas menggunakan 15 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Pecak Ikan Mas seperti berikut:

  1. Anda butuhkan 1 kg ikan mas segar marinate dengan :.
  2. Sediakan Jeruk nipis.
  3. Ambil 1 ruas Kunyit.
  4. Sediakan 1 sdt Ketumbar.
  5. Anda butuhkan 2 siung Bawang putih.
  6. Ambil Bumbu uleg :.
  7. Sediakan 6 siung bawang merah.
  8. Ambil 1 siung bawang putih.
  9. Siapkan 10 biji cabe rawit merah.
  10. Ambil 5 biji cabe keriting merah.
  11. Siapkan 2 cm ruas kencur.
  12. Ambil 2 cm jahe.
  13. Anda butuhkan Sedikit terasi.
  14. Sediakan Pelengkap :.
  15. Sediakan 3 buah jeruk limo.

Ikan yang digunakan bisa apa saja. Ikan gurame, ikan mas, ikan lele, bahkan ikan kembung juga bisa dijadikan pecak ikan. Karena anggota di rumah suka ikan mas, saya menyiapkan bahan-bahan untuk membuat pecak ikan mas. Kebetulan tak jauh dari komplek perumahan saya, ada penjual ikan segar yang telah buka di hari lebaran ketiga.

Sesudah semua materi siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuat Pecak Ikan Mas.

Petunjuk masak Pecak Ikan Mas

  1. Marinate ikan mas dengan jeruk nipis diamkan 15 menit, lalu bumbui dengan bawang putih ketumbar kunyit yg telah di uleg halus.lalu goreng ikan smp kering.
  2. Tongseng bumbu2 lalu tumbuk kasar.
  3. Didihkan 100 ml air lalu siramkan ke dalam bumbu,aduk rata koreksi rasa gula garam penyedap. Beri perasan jeruk limau.
  4. Setelah di aduk rata, tuang bumbu ke atas ikan.sajikan hangat.

Awalnya makan diluar aneka pecak, krna diluaran harganya lumayan mahal. Akhirnya setelah icip icip diluaran dan saya bisa kok buat drmh enak lagii. Pecak ikan mas ialah makanan khas Betawi yang sekarang mulai jarang dijumpai penjualnya. buat bisa menikmati seporsi hidangan ini, anda bisa jadi butuh berupaya menelusuri rumah makan yang masih menyajikan masakan ini. buat itu, kami menyajikan resep pecak ikan mas sehingga anda dapat menyajikannya bagi keluarga sebagai lauk buka puasa. Pecak, hidangan lezat khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang encer. Sedangkan satunya terlihat lebih bening tanpa kacang tanah.

Saat masak Pecak Ikan Mas banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Pecak Ikan Mas agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Cara membuat Pecak Ikan Mas agar mendapatkan hasil yang sempurna

Kegiatan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Pecak Ikan Mas yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan ikan mas segar marinate dengan :, Jeruk nipis, Kunyit, Ketumbar, Bawang putih, Bumbu uleg :, bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, cabe keriting merah, ruas kencur, jahe, terasi, Pelengkap :, jeruk limo, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Pecak Ikan Mas, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Marinate ikan mas dengan jeruk nipis diamkan 15 menit, lalu bumbui dengan bawang putih ketumbar kunyit yg telah di uleg halus.lalu goreng ikan smp kering. , Tongseng bumbu2 lalu tumbuk kasar. , Didihkan 100 ml air lalu siramkan ke dalam bumbu,aduk rata koreksi rasa gula garam penyedap. Beri perasan jeruk limau. , Setelah di aduk rata, tuang bumbu ke atas ikan.sajikan hangat. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pecak Ikan Mas dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana