Resep: Gulai ikan tenggiri enak

Gulai ikan tenggiri. Gulai ikan tenggiri merupakan makanan kesukaan keluargaku. Resepnya agak pedas karna ini merupakan masakan padang ,(minang) #reseppertamaku #berburucelemekemas Mazzy. Gulai Ikan Tengiri Asap. ikan tengiri asap, Tahu (digoreng setengah matang) & Tempe, kelapa (diparut untuk santan), bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, ketumbar bubuk Emak.

Gulai ikan tenggiri Kuah gulai yang penuh rempah dan kental berpadu dengan tekstur ikan tenggiri yang lembut dan gurih.. Membuat gulai ini tidaklah rumit, bumbu dihaluskan dgn blender dan ditumis sebentar hingga matang. Rempah-rempah yang sy gunakan hanya jahe, kunyit, daun jeruk dan serai saja,pada saat ikan dimasukan sebaiknya seluruh badan ikan terendam kuah sehingga bisa matang.

Menu masakan rumahan: Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Saudara dapat masak Gulai ikan tenggiri menggunakan 20 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Gulai ikan tenggiri yaitu:

  1. Anda butuhkan 1 ekor ikan tenggiri berat 500 gram.
  2. Sediakan 1 sdm garam.
  3. Ambil 1 buah jeruk nipis ambil airnya.
  4. Siapkan 1 bungkus kecil santan instan.
  5. Anda butuhkan 500 ml air.
  6. Siapkan Bumbu halus:.
  7. Siapkan 5 butir bawang merah.
  8. Siapkan 2 siung bawang putih.
  9. Siapkan 5 buah cabe rawit merah.
  10. Ambil 5 buah cabe merah keriting.
  11. Anda butuhkan 1 ruas jahe.
  12. Sediakan 1 ruas kunyit.
  13. Anda butuhkan Bumbu lain.
  14. Siapkan 1,5 sdt garam.
  15. Anda butuhkan 2 sdt gula pasir.
  16. Siapkan 2 batang sereh geprek.
  17. Siapkan 5 lembar daun jeruk purut buang tulang daunnya.
  18. Siapkan 5 buah belimbing wuluh masing masing potong 2 bagian.
  19. Siapkan 3 buah cabe merah,masing masing potong 2 bagian.
  20. Anda butuhkan 3 sdm minyak goreng untuk menumis.

Membuat gulai ini tidaklah rumit, bumbu dihaluskan dgn blender dan ditumis sebentar hingga matang. Rempah-rempah yang sy gunakan hanya jahe, kunyit, daun jeruk dan serai saja,pada saat ikan dimasukan sebaiknya seluruh badan ikan terendam kuah sehingga bisa matang sempurna tanpa perlu membalik-balikkan posisinya,agar ikan tidak hancur.gulai ini bukan gulai yg berlemak santan kental dan. Gulai ikan tenggiri adalah salah satu gulai yang paling disukai. Rasanya sedap dan sangat best kalau dimakan dengan nasi panas.

Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana buat Gulai ikan tenggiri.

Cara membuat Gulai ikan tenggiri

  1. Cuci bersih ikan potong sesuai selera lumuri dgn garam dan air jeruk nipis diamkan 15 menit lalu cuci bersih kembali,tiriskan.
  2. Haluskan bumbu (sy menggunakan blender) hingga halus,siapkan juga bumbu lainnya.
  3. Panaskan minyak,tumis bumbu halus,sereh dan daun jeruk hingga harum,masukan air,belimbing wuluh dan cabe masak hingga mendidih.
  4. Masukkan ikan tengiri, usahakan ikan tenggelam. Masak dengan api kecil hingga mendidih, tambahkan garam, gula dan santan kental, masak hingga ikan matang Koreksi rasa, Angkat dan sajikan dengan nasi hangat dan taburan bawang.

Cuba ikut resipi yang dikongsikan oleh Makcik Ratu ni. Merah menyala warna gulai tenggiri ni. Bagi mereka yang tak pasti macam mana lah rupa ikan tenggiri, mat sertakan dengan gambar sekali. Gambar tu bukan mat punya, tadi mat pinjam dari blog ini. Ehh, jangan kata semua orang tau macam mana rupa paras ikan tenggiri, terutama bagi kaum lelaki, lagi lah yang dah jadi suami.lalalaa.ehem ehem, yelah mereka dalam erti kata sebenar bukan tak tau cuma tak perasan.

Saat buat Gulai ikan tenggiri banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Gulai ikan tenggiri agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Cara buat Gulai ikan tenggiri untuk memperoleh hasil yang mantap

Kesibukan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Gulai ikan tenggiri yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan ikan tenggiri berat 500 gram, garam, jeruk nipis ambil airnya, santan instan, air, Bumbu halus:, bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, cabe merah keriting, jahe, kunyit, Bumbu lain, garam, gula pasir, sereh geprek, daun jeruk purut buang tulang daunnya, belimbing wuluh masing masing potong 2 bagian, cabe merah,masing masing potong 2 bagian, minyak goreng untuk menumis, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Gulai ikan tenggiri, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih ikan potong sesuai selera lumuri dgn garam dan air jeruk nipis diamkan 15 menit lalu cuci bersih kembali,tiriskan. , Haluskan bumbu (sy menggunakan blender) hingga halus,siapkan juga bumbu lainnya. , Panaskan minyak,tumis bumbu halus,sereh dan daun jeruk hingga harum,masukan air,belimbing wuluh dan cabe masak hingga mendidih. , Masukkan ikan tengiri, usahakan ikan tenggelam. Masak dengan api kecil hingga mendidih, tambahkan garam, gula dan santan kental, masak hingga ikan matang Koreksi rasa, Angkat dan sajikan dengan nasi hangat dan taburan bawang. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gulai ikan tenggiri dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana