Bagaimana masak Pangek padeh ikan tongkol enak

Pangek padeh ikan tongkol. Cara Masak Asam Padeh Ikan Tongkol. Lama tidak membuat resep masakan khas minangkabau, hari ini dan beberapa hari ke depan website Sari Bundo akan memberikan resep membuat gulai asam padeh, mulai dari asam padeh ikan tongkol, dan kemudian asam padeh daging. Sedikit info, bahwa asam padeh merupakan salah satu gulai khas dari provinsi Sumatera Barat. […] Asam Padeh Tongkol menjadi salah satu pilihan untuk bersantap siang hari ini.

Pangek padeh ikan tongkol JAKARTA - Asam Padeh Tongkol menjadi salah satu pilihan untuk bersantap siang hari ini. Kudapan ini menawarkan sensasi rasa asam, gurihnya ikan tongkol dan rasa pedas yang menggugah selera. Untuk rasa asam, enaknya memang menggunakan belimbing wuluh.

Menu sarapan pagi simple: Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Kamu dapat buat Pangek padeh ikan tongkol menggunakan 14 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Pangek padeh ikan tongkol seperti berikut:

  1. Anda butuhkan 4 ekor ikan tongkol sedang.
  2. Anda butuhkan 1/4 cabe merah keriting.
  3. Sediakan 20 biji cabe rawit merah (jika ingin pedas).
  4. Siapkan 15 siung bawang merah.
  5. Sediakan 10 siung bawang putuh.
  6. Sediakan 3 ruas jari jahe.
  7. Siapkan 2 ruas jari kunyit.
  8. Siapkan 5 bh kemiri.
  9. Sediakan 3 lbr daun kunyit.
  10. Siapkan 5 bh asam kandis atau (belimbing wuluh).
  11. Siapkan 5 btg daun ruku2 diganti kemangi juga boleh.
  12. Siapkan 2 bh tomat 2 btg serai.
  13. Sediakan 5 lbr daun salam.
  14. Ambil Secukupnya garam, penyedap.

Masakan Padang - Resep Rahasia ikan tongkol asam padeh khas Padang, Bingung mau masak apa hari ini? tak ada salahnya anda mencoba masakan khas warung padang yang satu ini. Kalau sudah ada kata kata padang pasti semua orang suka, karena memang cocok masakan-nya untuk semua suku. Jadi bukan hanya orang sumatera saja, ikan tongkol asam padeh ini punya ciri khas rasanya yang asam gurih dan sedap. Craftlog Tak semua sajian ala minang itu bersantan gurih dan berbumbu pekat.

Selepas semua materi siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuat Pangek padeh ikan tongkol.

Petunjuk membuat Pangek padeh ikan tongkol

  1. Cuci bersih ikan potong 3 buang insang dan kotorannya, cuci bersihkan, sisihkan..
  2. Haluskan baput, bamer, jahe,kunyit,kemiri, cabe merah dan rawit sisihkan..
  3. Cuci bersih daun kunyit,daun salam, serai geprek, tomat cuci lalu potong jadi 8 bagian..
  4. Rebus air masukkan bumbu halus, asam kandis atau belimbing wuluh yg sdh dipotong2 dan daun2 dan serai sampai mendidih, lalu masukkan ikan, tunggu sampai mendidih lagi,masukkan garam dan penyedap, cek rasa. Setelah ikan matang masukkan tomat yang sdh dipotong2..
  5. Pangek padeh siap dihidangkan. Selamat mencoba....

Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa menggantinya dengan asam jawa dan atau. Kepala ikan tongkol di pasar harganya jauh lebih murah dibanding dagingnya.

Saat buat Pangek padeh ikan tongkol banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Pangek padeh ikan tongkol agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Cara masak Pangek padeh ikan tongkol untuk memperoleh hasil yang maksimal

Kesibukan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Pangek padeh ikan tongkol yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan ikan tongkol sedang, cabe merah keriting, cabe rawit merah (jika ingin pedas), bawang merah, bawang putuh, jahe, kunyit, kemiri, daun kunyit, asam kandis atau (belimbing wuluh), daun ruku2 diganti kemangi juga boleh, tomat 2 btg serai, daun salam, garam, penyedap, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Pangek padeh ikan tongkol, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih ikan potong 3 buang insang dan kotorannya, cuci bersihkan, sisihkan.. , Haluskan baput, bamer, jahe,kunyit,kemiri, cabe merah dan rawit sisihkan.. , Cuci bersih daun kunyit,daun salam, serai geprek, tomat cuci lalu potong jadi 8 bagian.. , Rebus air masukkan bumbu halus, asam kandis atau belimbing wuluh yg sdh dipotong2 dan daun2 dan serai sampai mendidih, lalu masukkan ikan, tunggu sampai mendidih lagi,masukkan garam dan penyedap, cek rasa. Setelah ikan matang masukkan tomat yang sdh dipotong2.. , Pangek padeh siap dihidangkan. Selamat mencoba.... , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pangek padeh ikan tongkol dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana